Dans une étude récente publiée dans Nutrimentsles chercheurs ont évalué l’association entre le temps passé au lit (TIB) et la difficulté à dormir avec l’apport en nutriments au cours du deuxième trimestre (T2) et du troisième trimestre (T3) de la gestation.
Sommaire
Arrière-plan
Les données sur l’association entre l’apport alimentaire et la qualité du sommeil chez les femmes enceintes sont limitées et des études publiées précédemment ont fait état de résultats contradictoires. L’évaluation de l’association entre TIB et nutrition parmi la population enceinte pourrait informer les professionnels de la santé et améliorer la qualité des soins prodigués aux femmes enceintes.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont évalué la relation entre l’alimentation et le TIB pendant T2 et T3 chez les résidents de Nouvelle-Zélande (NZ). Ils ont également étudié les difficultés de sommeil liées à l’alimentation chez la population enceinte.
Au cours des deuxième et troisième trimestres de grossesse, les résidentes enceintes du NX, qui ont participé à l’étude « Nutrition in Pregnancy », ont rempli des questionnaires pour obtenir des données sur les paramètres démographiques, de style de vie et médicaux. De plus, des données sur l’alimentation ont été obtenues auprès des participants à partir de rappels alimentaires d’une journée administrés par des intervieweurs et de trois enregistrements alimentaires auto-documentés.
Les questionnaires étaient similaires aux enquêtes nutritionnelles nationales néo-zélandaises. Le poids, la taille, les biceps, les triceps et les plis cutanés de la mère dans la région costale ont été mesurés et la condition physique a été évaluée à l’aide des données du journal de 24 heures, en plus de celles des journaux d’activité physique. Les personnes ont été inscrites par le biais d’annonces dans des cliniques de soins pédiatriques gratuits, d’annonces dans les médias et du bouche-à-oreille de milieux religieux et communautaires.
Au total, 504 femmes enceintes en semaine de grossesse 14 ont été inscrites et appariées à des entretiens de la même origine ethnique qui étaient qualifiées en soins de santé communautaires et en nutrition. Les enquêteurs ont rendu visite aux sujets pendant les périodes T2 et T3 et après l’accouchement. L’âge gestationnel a été déterminé à partir de la date de la dernière menstruation et la sévérité des nausées matinales a été évaluée à l’aide de questionnaires.
L’apport alimentaire a été calculé à l’aide de la base de données sur la composition des aliments néo-zélandais en intégrant les données de rappel sur une journée et les données sur les aliments sur trois jours pour déterminer l’apport moyen de tous les nutriments, par les participants, pendant T2 et T3. Des analyses de modélisation de régression linéaire multiple ont été effectuées pour l’analyse, avec des covariables comprenant les paramètres anthropométriques maternels, l’origine ethnique, le statut socio-économique, les nausées matinales, les heures de travail, les données sur la famille, la garde des enfants et le mode de vie, la consommation d’alcool avant la grossesse et l’âge gestationnel lorsque les entretiens ont été menées.
Résultats
Des données complètes étaient disponibles pour 370 et 310 femmes pendant T2 et T3, respectivement. Les valeurs médianes de TIB pendant T2 et T3 étaient de 9,8 heures et 10 heures, respectivement. Au cours des deuxième et troisième trimestres de la grossesse, le temps passé au lit était lié au handicap ou au statut social, à l’âge et au statut matrimonial. Au deuxième trimestre, le temps passé au lit était lié à la garde des enfants, au travail, au niveau d’éducation et à la consommation d’alcool avant la grossesse.
En particulier, les valeurs de TIB étaient corrélées positivement avec la consommation de bière avant la grossesse et négativement avec la consommation de vin. La modélisation de la régression logistique a montré des valeurs de TIB plus faibles chez les femmes qui consommaient de l’alcool avant la grossesse. Moins d’associations significatives ont été observées pour les covariables liées au mode de vie pour le troisième trimestre.
Au cours des deuxième et troisième trimestres, le temps passé au lit a été réduit avec une consommation alimentaire accrue, en particulier des protéines, de l’eau, du potassium, de la biotine, du calcium, du magnésium, du manganèse et du phosphore. La TIB a été réduite avec une plus grande densité nutritionnelle du complexe de vitamines B (riboflavine, thiamine et niacine), du potassium, des graisses saturées, du lactose et du fructose, alors qu’une plus grande TIB a été observée avec des régimes riches en vitamine E, en saccharose et en glucides.
Des difficultés de sommeil subjectives plus importantes ont été observées avec une semaine de gestation accrue, l’anxiété, la gravité des nausées matinales, la consommation de graisses saturées et de produits laitiers et une réduction des régimes riches en fruits, en graisses monoinsaturées, en bêta-carotène et en légumes. Le TIB était corrélé négativement avec l’âge, le revenu, le niveau d’instruction et l’état matrimonial et corrélé positivement avec la fréquence de la dépression et de l’anxiété. En T3, la TIB a diminué de manière significative avec une augmentation de la densité en acides gras saturés (SFA) et en potassium et une diminution de la densité en vitamine E.
Les femmes consommant des régimes riches en sucre avaient des valeurs de TIB plus élevées, tandis que celles consommant des régimes à base de graisses et de protéines animales avaient des valeurs de TIB plus faibles. Les femmes ayant des nausées matinales plus graves et un apport en AGS (T2) et en vitamine B6 (T3) ont signalé une plus grande fréquence de troubles du sommeil. L’apport en acides gras monoinsaturés (MUFA) était associé à une amélioration du sommeil.
Conclusion
Dans l’ensemble, les résultats de l’étude ont mis en évidence l’impact du régime alimentaire et de plusieurs covariables sur les valeurs de TIB chez les femmes enceintes en Nouvelle-Zélande.
