Le vieillissement réduit le métabolisme et la clairance, ce qui entraîne une augmentation du stress oxydatif et inflammatoire dans l’organisme. La qualité de vie d’un individu, y compris son alimentation et son activité physique, joue un rôle crucial dans la prévention des maladies liées à l’âge.
Les ressources marines contiennent des plasmalogènes glycérophospholipides uniques et divers nutriments précieux qui pourraient être bénéfiques pour la prévention des maladies liées à l’âge. Une revue récente publiée dans la revue Molécules met en évidence l’importance biologique des plasmalogènes et leur relation avec les maladies liées à l’âge.
Étude: Plasmalogènes marins : un cadeau de la mer bénéfique pour les maladies liées à l’âge. Crédit d’image : Tushchakorn/Shutterstock.com
Sommaire
Que sont les plasmalogènes ?
Les ressources marines contiennent des nutriments essentiels que l’on ne trouve pas dans les ressources terrestres, comme l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA). Les xanthophylles dérivées des algues sont associées à la fois à une activité antioxydante et à diverses fonctions alimentaires.
Les glycérophospholipides (GPL) avec une liaison éther vinylique en position sn-1 sont appelés plasmalogènes. La classe éthanolamine (PlsEtn) des GPL est présente en abondance dans le système nerveux et semble assurer une protection nerveuse. Chez certains invertébrés marins, une forte concentration de PlsEtn a été observée.
Des recherches antérieures ont montré que l’âge modifie les niveaux de PlsEtn dans le cerveau et le sang, associés à plusieurs maladies, dont la maladie d’Alzheimer (MA). La revue actuelle discute de l’importance biologique des plasmalogènes et de leur association avec les maladies liées à l’âge.
Rôle biologique des plasmalogènes
Les plasmalogènes renforcent les membranes lipidiques et diminuent leur fluidité, deux phénomènes liés aux fonctions cellulaires. De plus, les plasmalogènes récupèrent les espèces réactives de l’oxygène (ROS) au niveau de leurs liaisons alcényle (éther vinylique).
L’importance des plasmalogènes dans les nerfs et le cerveau a été largement étudiée. PlsEtn est impliqué dans la fusion membranaire lors de la transmission synaptique car il forme facilement une phase hexagonale inverse à la température corporelle.
Concernant les effets des plasmalogènes sur le sang et le cœur, des recherches ont démontré leurs propriétés antioxydantes. Dans les macrophages, PlsEtn influence la transduction du signal d’inflammation en contrôlant le nombre et la taille des radeaux lipidiques. Malgré cela, la signification biologique des plasmalogènes dans divers organes reste floue et devrait être étudiée dans le cadre de recherches futures.
Plasmalogènes et maladies liées à l’âge
La forme de démence la plus courante est la MA et, selon la gravité de la maladie, le niveau de PlsEtn peut être considérablement réduit dans le cerveau et le sérum des patients. Une baisse du niveau de PlsEtn affaiblit le sang et le cerveau, faisant ainsi progresser les symptômes de la MA.
L’épuisement de la dopamine dans la voie nigrostriatale et la perte de neurones dopaminergiques dans la substance noire pars compacta provoquent un dysfonctionnement moteur conduisant à la maladie de Parkinson (MP). Dans une étude portant sur les radeaux lipidiques du cerveau PD, les taux de plasmalogène étaient significativement inférieurs. De même, les taux de PlsEtn dans le plasma et les globules rouges (GR) des patients parkinsoniens seraient considérablement inférieurs à ceux des sujets témoins.
Le vieillissement entraîne une inflammation chronique et un dysfonctionnement du métabolisme lipidique, conduisant à l’artériosclérose. Les patients atteints d’hyperlipidémie présentent des taux sériques de plasmalogène inférieurs à ceux des sujets sains. De plus, les patients atteints d’hypercholestérolémie familiale présentent souvent des taux plasmatiques de plasmalogènes inférieurs à ceux des témoins.
On a émis l’hypothèse que les taux sanguins de plasmalogène seraient affectés par le stress oxydatif et un métabolisme lipidique anormal. Il est donc essentiel de maintenir les taux de cholestérol dans les limites normales pour un système circulatoire sain.
Plusieurs études ont rapporté des taux plus élevés d’éther lipidiques comme les plasmalogènes dans les cellules cancéreuses et les tumeurs par rapport aux cellules et tissus normaux. L’hypoxie, un facteur clé dans la progression du cancer, est associée aux taux de plasmalogène dans in vitro cellules du cancer du côlon. Cela se produit en raison de la ré-acylation des lyso-plasmalogènes plutôt que de l’activation de la synthèse des plasmalogènes.
Des taux plasmatiques plus élevés de PlsEtn ont également été observés chez des patients atteints d’un carcinome gastrique. Dans un modèle murin utilisant des tumeurs greffées, l’administration d’alkylglycérol, précurseur du plasmalogène, a réduit la dissémination, la croissance et la vascularisation du carcinome du poumon de Lewis.
Conclusions
La revue actuelle traite des effets des plasmalogènes marins sur les maladies liées à l’âge, notamment les troubles cognitifs. Le vieillissement augmente le stress oxydatif et inflammatoire, ce qui entraîne une baisse des taux de plasmalogène. De plus, une diminution des taux de plasmalogène aggrave les maladies associées au vieillissement.
L’ingestion de plasmalogènes marins présents en abondance dans le DHA et l’EPA pourrait contribuer au maintien, voire à l’augmentation des taux de plasmalogènes corporels. Ainsi, l’administration chronique de plasmalogènes marins pourrait réduire les risques liés aux maladies liées à l’âge, ce qui pourrait améliorer significativement la qualité de vie.
