- Selon une nouvelle étude, trois à cinq tasses de café par jour pourraient contribuer à prolonger la durée de vie, souvent raccourcie, des personnes souffrant de troubles psychiatriques majeurs.
- L'étude a révélé que boire cette quantité de café – mais pas plus – était associé à des télomères allongés, qui sont des marqueurs cellulaires de l'âge.
- Le café semble ajouter cinq années supplémentaires à la durée de vie des participants à l'étude.
Pour les personnes souffrant de troubles psychiatriques majeurs, boire 3 à 5 tasses de café chaque jour peut ralentir le vieillissement prématuré généralement associé à de telles affections, selon une nouvelle étude publiée dans BMJ Mental Health.
L’étude a révélé que le café inhibe le raccourcissement des télomères, marqueurs cellulaires du vieillissement.
Les personnes atteintes de telles pathologies ont généralement des télomères plus courts que les autres.
Les télomères sont des régions d'ADN répétitif à l'extrémité des chromosomes qui protègent les chromosomes contre l'effilochage ou tout autre dommage. Au fil du temps, les télomères s’usent et se raccourcissent, indicateur de l’âge et du vieillissement cellulaire.
Sommaire
3 à 5 tasses de café par jour liées à une vie plus longue
Les personnes atteintes de troubles psychiatriques majeurs ont généralement des télomères plus courts que la moyenne et leur durée de vie est généralement plus courte.
Ces décès précoces sont souvent dus à des maladies cardiovasculaires et à des cancers fréquents chez les personnes plus âgées. Cela a conduit les chercheurs à enquêter sur les télomères raccourcis que les personnes atteintes de troubles psychiatriques ont tendance à avoir.
Les personnes atteintes de ces troubles qui buvaient 3 à 5 tasses de café par jour avaient des télomères d’une longueur équivalente à celles des personnes 5 ans plus jeunes en âge biologique.
L'étude transversale a porté sur 436 personnes appartenant au spectre schizophrénique ou souffrant d'un trouble affectif, bipolaire ou dépressif majeur accompagné de psychose. Tous les participants étaient âgés de 18 à 65 ans.
Les données ont été collectées entre 2007 et 2018, auprès de participants recrutés dans quatre unités psychiatriques d’Oslo, en Norvège, pour l’étude norvégienne sur la psychose thématiquement organisée. Les données sur la consommation de télomères et de café étaient disponibles pour tous les participants.
Les auteurs de la présente étude ont découvert que les participants qui déclaraient ne pas consommer de café avaient des télomères plus courts que ceux qui buvaient le nombre de tasses recommandé par jour. Les personnes qui buvaient cinq tasses de café ou plus par jour n’avaient pas de télomères plus longs.
Comment le café pourrait affecter les télomères
Les auteurs de l'étude suggèrent que les bienfaits du café pourraient provenir de ses propriétés antioxydantes reconnues.
Michelle Routhenstein, MS, RD, CDCES, CDN, diététiste spécialisée dans les maladies cardiaques, non impliquée dans l'étude, a expliqué à Actualités médicales aujourd'hui ce que nous savons actuellement sur le café :
« Le café contient des composés bioactifs, en particulier des acides chlorogéniques et de la trigonelline, qui agissent comme antioxydants, neutralisant les radicaux libres et activant les voies de défense cellulaire pour protéger l'ADN des dommages oxydatifs. »
En termes de télomères, a-t-elle suggéré, « le CGA et la trigonelline ralentissent probablement le raccourcissement des télomères en réduisant le stress oxydatif et l’inflammation ».
Routhenstein a souligné que les bienfaits du café proviennent probablement de ses polyphénols – les composés végétaux présents dans le café – et non de sa caféine.
Quelle est la bonne quantité de café ?
Les auteurs de l’étude ont découvert que 3 à 5 tasses de café avaient un effet bénéfique sur la longueur des télomères. Cela ne veut pas dire que plus on boit de café, mieux c’est.
« Nos résultats indiquent que la consommation de café est liée à un âge biologique plus jeune, mais ces résultats disparaissent si la personne consomme trop de café », a déclaré Monica Aas, PhD, du King's College de Londres au Royaume-Uni.
Aas est l'auteur principal de l'étude et a fourni des informations pour MNT avec le premier auteur de l'étude, le doctorant Vid Mlakar.
« Nous devons cesser de considérer le café comme simplement bon ou mauvais », ont proposé Aas et Mlakar. « Notre étude montre qu'une consommation modérée de café peut avoir des effets bénéfiques, mais qu'une consommation excessive n'est pas recommandée, et peut même avoir des effets néfastes. »
« Ainsi, réduire la consommation de café chez certains individus et l'introduire chez d'autres pourrait avoir un effet bénéfique potentiel », ont-ils déclaré. « Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir (tirer des conclusions définitives). »
Trop de café peut être contre-productif dans ce contexte.
Premièrement, les auteurs de l'étude ont déclaré : « une consommation excessive de café peut réduire la qualité du sommeil, qui a été associée à un vieillissement biologique plus rapide. Un sommeil insuffisant réduit également la robustesse mentale et augmente le stress négatif, ce qui peut encore une fois nuire à la longueur des télomères et au vieillissement biologique. »
Deuxièmement, « consommer des quantités excessives de café », préviennent-ils, « peut également causer des dommages cellulaires et allonger les télomères ». raccourcissement (c'est nous qui soulignons) grâce à la formation d'espèces réactives de l'oxygène.
« Une consommation excessive de caféine », a ajouté Routhenstein, « peut (également) provoquer de l'insomnie, de l'anxiété, une tension artérielle élevée, une absorption réduite du calcium et du fer, un amincissement des os et un inconfort digestif. »
Il existe également d’autres aliments qui ont été associés au raccourcissement des télomères, a-t-elle déclaré : « Les régimes riches en viandes transformées, en sucres ajoutés, en céréales raffinées et en aliments à indice glycémique élevé sont liés à des télomères plus courts car ils augmentent le stress oxydatif et l’inflammation. »
« Les viandes transformées », nous a dit Routhenstein, « contiennent des nitrates et d'autres conservateurs qui favorisent le stress oxydatif. Les sucres ajoutés et les aliments à indice glycémique élevé augmentent la glycémie et l'insuline, ce qui entraîne une inflammation. »
Quelques limites à considérer
Il s’agit d’une étude transversale, un instantané d’une population spécifique. Il ne suit pas les participants au fil du temps dans des circonstances contrôlées.
En tant que tel, il ne peut qu’observer une association, telle que celle entre la consommation de café et la longueur des télomères, même en tenant compte d’autres facteurs. Cela ne peut pas prouver un lien causal.
Les auteurs eux-mêmes font état de plusieurs préoccupations, à commencer par la nature autodéclarée de la consommation de café des participants. Le nombre total de tasses par jour a été indiqué, mais ni l'heure de la journée ni les détails tels que si le café était instantané ou infusé, la concentration du café ou d'autres sources de caféine n'ont été capturés.
Les auteurs de l’étude ne disposaient pas non plus d’un dossier complet sur les autres médicaments que les participants auraient pu prendre.
Ils notent également que la longueur des télomères a été mesurée à l’aide d’une seule norme. Des systèmes de mesure des télomères supplémentaires auraient pu offrir une précision supplémentaire.
Enfin, les télomères ne sont qu'un des marqueurs actuellement utilisés pour évaluer l'âge d'un individu. Idéalement, en le complétant avec
