Une analyse des données sur la santé de près de 312 400 buveurs actuels suggère que la consommation d’alcool, notamment de vin, avec les repas est associée à un risque moindre de développer un diabète de type 2, selon une étude préliminaire qui sera présentée à l’épidémiologie, la prévention, le mode de vie et le mode de vie de l’American Heart Association. Conférence sur la santé cardiométabolique 2022.
La réunion se tiendra en personne à Chicago et virtuellement du mardi 1er mars au vendredi 4 mars 2022 et présentera les dernières avancées scientifiques basées sur la population liées à la promotion de la santé cardiovasculaire et à la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Les effets de la consommation d’alcool sur la santé ont été décrits comme une épée à double tranchant en raison de ses capacités apparentes à couper profondément dans les deux sens – nuisibles ou utiles, selon la façon dont il est consommé. Des études antérieures se sont concentrées sur la quantité d’alcool consommée par les gens et ont eu des résultats mitigés. Très peu d’études se sont concentrées sur d’autres détails de consommation, tels que le moment de la consommation d’alcool. »
Hao Ma, MD, PhD, auteur de l’étude et analyste biostatistique, Centre de recherche sur l’obésité, Université de Tulane
La consommation d’alcool est liée à des risques pour la santé à court et à long terme, notamment les accidents de la route, la violence, les comportements sexuels à risque, l’hypertension artérielle, l’obésité, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer du sein, les maladies du foie, la dépression, le suicide, les accidents, l’abus d’alcool et l’alcoolisme. Ces risques pour la santé augmentent à mesure que la quantité d’alcool qu’un individu boit augmente. Pour certains cancers et autres problèmes de santé, le risque augmente même à de très faibles niveaux de consommation d’alcool – moins d’un verre par jour.
L’American Heart Association et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis recommandent aux adultes qui ne boivent pas d’alcool de commencer. Ceux qui boivent régulièrement de l’alcool devraient discuter avec leur médecin des avantages et des risques d’une consommation modérée d’alcool. Certaines personnes ne devraient pas boire du tout, y compris les femmes enceintes ou essayant de tomber enceintes, les personnes de moins de 21 ans et les personnes souffrant de certains problèmes de santé.
Une clé pour ceux qui boivent déjà de l’alcool est la modération. Une consommation modérée est définie comme un verre de vin ou une autre boisson alcoolisée par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes. Cela représente jusqu’à 14 grammes, soit environ 150 ml, de vin par jour pour les femmes et jusqu’à 28 grammes, soit environ 300 ml, de vin par jour pour les hommes, selon Ma.
« Des essais cliniques ont également montré qu’une consommation modérée d’alcool peut avoir certains avantages pour la santé, notamment sur le métabolisme du glucose. Cependant, il n’est pas clair si les avantages du métabolisme du glucose se traduisent par une réduction du diabète de type 2 », a-t-il déclaré. « Dans notre étude, nous avons cherché à déterminer si l’association entre la consommation d’alcool et le risque de diabète de type 2 pouvait différer selon le moment de la consommation d’alcool par rapport aux repas. »
Dans cette étude, les chercheurs ont spécifiquement examiné l’effet que la consommation modérée d’alcool peut avoir sur le diabète de type 2 d’apparition récente chez tous les participants à l’étude sur environ 11 ans (entre 2006 et 2010). Les données ont été examinées pour près de 312 400 adultes de la UK Biobank qui se sont déclarés comme des buveurs réguliers d’alcool.
Les participants ne souffraient pas de diabète, de maladies cardiovasculaires ou de cancer au moment de l’inscription à l’étude. Les personnes ayant réduit leur consommation d’alcool en raison d’une maladie, d’un avis médical ou d’une grossesse ont été exclues de l’étude. L’âge moyen des participants était d’environ 56 ans, un peu plus de la moitié des adultes étaient des femmes et 95% étaient des adultes blancs.
L’analyse a trouvé:
- Au cours d’une moyenne de près de 11 ans de suivi, environ 8 600 des adultes de l’étude ont développé un diabète de type 2.
- La consommation d’alcool avec les repas était associée à un risque de diabète de type 2 inférieur de 14 % par rapport à la consommation d’alcool sans manger.
- Le bénéfice potentiel d’une consommation modérée d’alcool sur le risque de diabète de type 2 n’était évident que chez les personnes qui buvaient de l’alcool pendant les repas, bien que l’heure précise des repas n’ait pas été recueillie dans cette étude.
- L’association bénéfique entre la consommation d’alcool pendant les repas et le diabète de type 2 était plus fréquente chez les participants qui buvaient du vin par rapport à d’autres types d’alcool.
- La consommation de vin, de bière et d’alcool avait différentes associations avec le risque de diabète de type 2. Alors qu’une plus grande quantité de vin était associée à un risque plus faible de diabète de type 2, une plus grande quantité de bière ou d’alcool était associée à un risque plus élevé de diabète de type 2.
« Le message de cette étude est que boire des quantités modérées de vin avec les repas peut prévenir le diabète de type 2 si vous n’avez pas d’autre problème de santé qui pourrait être affecté négativement par une consommation modérée d’alcool et en consultation avec votre médecin », a déclaré Ma.
Malgré les résultats de cette analyse robuste des buveurs sains, la relation entre la consommation d’alcool et le diabète de type 2 d’apparition récente reste controversée, selon Robert H. Eckel, MD, FAHA, ancien président (2005-2006) de l’American Heart Association , qui n’a pas participé à l’étude.
« Ces données suggèrent que ce n’est pas l’alcool avec les repas mais d’autres ingrédients du vin, peut-être des antioxydants, qui peuvent être le facteur de réduction potentielle du diabète de type 2 d’apparition récente. Bien que le type de vin, rouge ou blanc, doive être défini, et la validation de ces découvertes et des mécanismes de bénéfice sont nécessaires, les résultats suggèrent que si vous consommez de l’alcool avec les repas, le vin peut être un meilleur choix », a déclaré Eckel, professeur de médecine, émérite à la Division d’endocrinologie, métabolisme et diabète et la division de cardiologie du campus médical d’Anschutz de l’Université du Colorado.
