Une étude récemment publiée auprès de femmes de 18 à 25 ans montre que la consommation quotidienne d'environ une portion de pruneaux pendant un an peut être une solution sûre et peu coûteuse pour réduire le risque de perte osseuse associé à l'utilisation de contraceptifs oraux. L'étude a été publiée dans le numéro de septembre de Développements actuels en matière de nutritionune publication de l'American Society of Nutrition.
Plus précisément, les résultats montrent que la densité minérale osseuse au niveau du radius distal a augmenté de manière significative chez les femmes prenant des contraceptifs oraux (CO) plus 50 grammes de pruneaux par jour pendant 12 mois. Le radius distal est une zone particulièrement riche en os trabéculaire, qui n'est pas solide mais est rempli de trous reliés par de fines tiges et plaques de tissu osseux.
« L'os trabéculaire est particulièrement important pour la santé osseuse, car les sites squelettiques contenant davantage d'os trabéculaire sont ceux qui sont les plus sujets aux fractures dues à l'ostéoporose », a déclaré le Dr Shirin Hooshmand, PhD, RD, chercheuse principale à l'Université d'État de San Diego.
Bien que les raisons de « l’effet pruneau » ne soient pas entièrement comprises, les recherches suggèrent que les effets des pruneaux se produisent principalement par l’inhibition de la résorption osseuse en réduisant l’activité des ostéoclastes, un type de cellule osseuse qui décompose le tissu osseux.
« En tant que fruit riche en nutriments, les pruneaux contiennent une combinaison de minéraux, de vitamine K, de composés phénoliques et de fibres qui est unique parmi les aliments et qui est importante pour l'intégrité osseuse », a déclaré Hooshmand.
Selon les chiffres de 2024 des National Institutes of Health, environ 25 % des femmes américaines âgées de 15 à 44 ans qui utilisent actuellement une méthode de contraception ont déclaré utiliser la pilule comme méthode de choix. Au Royaume-Uni, les chiffres de 2022 révèlent que 17 % des femmes âgées de 15 à 49 ans utilisaient la pilule comme principale méthode de contraception. Des recherches ont montré que l'utilisation de contraceptifs oraux peut nuire à la densité osseuse, en particulier chez les femmes plus jeunes.
Les résultats de cette nouvelle étude viennent s'ajouter à un nombre croissant de recherches sur les effets des pruneaux sur la santé osseuse. Par exemple, la Prune Study, un essai contrôlé randomisé de 12 mois mené auprès de 183 femmes ménopausées âgées de 55 à 75 ans, a montré des bienfaits osseux similaires avec une consommation quotidienne de pruneaux de 50 grammes, soit environ une portion.
Désormais, en plus des résultats obtenus auprès des femmes ménopausées, notre étude contribue à compléter l’étude sur l’effet des pruneaux sur la santé des os, en incluant les femmes plus jeunes présentant un risque accru de perte osseuse. »
Dr Shirin Hooshmand, Ph. D., diététiste, chercheuse principale, Université d'État de San Diego
