L’exposition quotidienne à des produits chimiques favorisant l’obésité (obésogènes) représente un risque important pour la santé publique et nécessite une réglementation plus stricte pour minimiser l’exposition et protéger la santé des personnes, selon les preuves présentées aujourd’hui lors de la 59e réunion annuelle de la Société européenne d’endocrinologie pédiatrique. Le Dr Leonardo Trasande est un leader de renommée internationale dans le domaine de la santé environnementale, qui rassemblera les preuves de l’impact grave de ces produits chimiques sur l’obésité infantile et adulte, ainsi que sur l’économie mondiale. Il fera des recommandations pour des politiques simples qui réduisent en toute sécurité l’exposition des personnes, tout en ayant des avantages économiques.
L’état d’esprit de longue date selon lequel l’alimentation et l’activité physique sont les seuls déterminants du poids corporel a maintenant été renversé, et il est entendu que la génétique et les facteurs environnementaux ont également un rôle important. Cependant, l’influence néfaste des perturbateurs hormonaux sur l’incidence croissante de l’obésité a été largement sous-estimée. Un nombre croissant de preuves indique que ces produits chimiques peuvent brouiller notre métabolisme normal et saper nos processus naturels d’utilisation des calories, nous prédisposant à la prise de poids.
Le Dr Trasande et ses collègues ont publié un certain nombre d’études sur les effets néfastes de l’exposition humaine à ces produits chimiques, étudiant les effets à long terme, de la pré-naissance à l’âge adulte, d’une importante population néerlandaise bien caractérisée. Dans sa présentation, il présentera des preuves convaincantes de ces études et d’autres sur la gravité de l’exposition aux obésogènes, y compris les dangers de trois produits chimiques très courants que nous rencontrons souvent dans notre vie quotidienne.
- Les bisphénols, que l’on trouve dans le revêtement des canettes en aluminium et les recettes thermiques, agrandissent les cellules graisseuses et nous prédisposent à stocker les graisses.
- Les phtalates, présents dans les produits de soins personnels et les emballages alimentaires, peuvent reprogrammer la façon dont notre corps métabolise les protéines, les poussant à stocker les graisses, quel que soit notre niveau d’activité physique ou notre régime alimentaire.
- Il a été démontré que le SPFO, que l’on trouve sur les ustensiles de cuisine antiadhésifs et les vêtements résistants à l’eau, programme mal le corps pour stocker les graisses, même lorsque les conditions extérieures indiquent que vous devez brûler les calories des graisses, par exemple par temps froid. Chez les adultes qui ont perdu du poids à la suite d’un régime alimentaire sain et d’une activité physique, des niveaux plus élevés de SPFO ont été associés à une reprise de poids plus importante plus tard.
Le vieux mantra « calories entrantes, calories sortantes » pour la prévention de l’obésité néglige le rôle crucial des expositions chimiques en tant que troisième pied des selles. Contrairement aux interventions liées à l’alimentation et à l’activité physique, qui peuvent être difficiles à mettre en œuvre, et encore moins à maintenir, les niveaux d’obésogènes dans les emballages alimentaires et autres matériaux peuvent être modifiés par la réglementation. »
Dr Leonardo Trasande, Responsable, Santé environnementale
On estime que les produits chimiques perturbateurs endocriniens coûtent à l’Europe 163 milliards d’euros par an, soit environ 1,2% de son produit intérieur brut, les obésogènes en sont une grande partie. Le Dr Trasande présentera également un aperçu des stratégies sûres et simples pour minimiser notre exposition au niveau individuel, ainsi que des suggestions d’interventions au niveau politique pour les organes directeurs, en mettant l’accent sur les avantages économiques de la limitation de l’exposition du public, ainsi que sur l’amélioration de la santé.
« L’augmentation de l’obésité causée par ces produits chimiques a un coût économique substantiel pour la société et l’exposition doit être minimisée pour des bienfaits pour la santé et pour éviter les coûts économiques de l’inaction, il est clair qu’une amélioration des réglementations est essentielle », explique le Dr Trasande.
