L’adoption des meilleures pratiques d’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage dans un plus grand nombre de pays des Amériques peut aider à réduire les maladies non transmissibles (MNT) liées à une mauvaise nutrition telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle et certains cancers dans le monde. région, une étude récente menée par des chercheurs de l’Université du Nevada, Reno et l’Organisation panaméricaine de la santé (PAHO) suggère.
L’étude, publiée aujourd’hui dans le Lancet Regional Health Americas, examiné l’évolution de ces politiques au sein de la Région des Amériques de l’OPS/Organisation mondiale de la santé (AMRO).
Les améliorations apportées à l’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage (FOPNL) comprenaient des étiquettes d’avertissement plus grandes, un arrière-plan contrasté pour une meilleure visibilité, l’utilisation de « excès » au lieu de « riche en » pour améliorer la compréhension et l’adoption du modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour mieux définir les seuils nutritionnels . Les systèmes FOPNL visent à aider la population à comprendre le contenu nutritionnel d’un produit, à réduire la consommation de produits alimentaires ultra-transformés et transformés riches en graisses, sucres et/ou sel, et finalement à aider les consommateurs à faire des choix plus sains.
Les progrès des mises en garde nutritionnelles sur le devant des emballages dans les Amériques montrent qu’il a été démontré que la diffusion des meilleures pratiques dans la région améliore la qualité nutritionnelle des achats et a été associée à une meilleure qualité de l’alimentation, qui à son tour est associée à une réduction risque de MNT. »
Dr Eric Crosbie, co-auteur de l’étude et professeur agrégé à l’École de santé publique de l’Université
Dans la région des Amériques, les 35 États membres de l’OPS ont discuté du FOPNL, 30 pays ont officiellement introduit le FOPNL, 11 ont adopté le FOPNL et sept (Argentine, Chili, Équateur, Mexique, Pérou, Uruguay et Venezuela) ont mis en œuvre le FOPNL.
« Les étiquettes nutritionnelles sur le devant de l’emballage ont évolué dans les Amériques pour offrir les meilleures options aux populations », a déclaré le Dr Fabio Da Silva Gomes, co-auteur de l’étude et conseiller en nutrition et activité physique à l’OPS. « Les leçons et les preuves accumulées ont poussé les pays à atteindre l’excellence réglementaire en adoptant des étiquettes d’avertissement octogonales ainsi que le modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour protéger et promouvoir une alimentation saine et la santé publique. »
L’étude a révélé que le FOPNL amélioré a progressivement étendu sa présence dans la région, prenant de l’ampleur au cours des dernières années et évoluant pour s’aligner sur les preuves et les politiques de meilleures pratiques de l’OPS. Les chercheurs ont recommandé que les gouvernements qui discutent encore et attendent de mettre en œuvre le FOPNL devraient suivre ces pratiques pour améliorer l’adoption et l’impact de la politique afin d’aider à réduire les maladies non transmissibles liées à la mauvaise nutrition dans les Amériques.
