Bio-Rad Laboratories, Inc., un leader mondial en produits de recherche en sciences de la vie et de diagnostic clinique, a annoncé aujourd'hui que MicroVal, l'organisme international de certification pour la validation et l'approbation de méthodes alternatives pour l'analyse microbiologique des aliments et des boissons, a approuvé iQ-Check™ Entérobactéries Kit pour la détection PCR en temps réel de Entérobactéries (EB) dans les préparations pour nourrissons, les céréales pour nourrissons avec et sans probiotiques et les ingrédients associés.
Entérobactériessouvent utilisée comme indicateur pour les critères des processus d'hygiène, est une grande famille de bactéries à Gram négatif qui englobe des agents pathogènes alimentaires bien connus, notamment Salmonella Cronobacter, ou E. coli pathogène. La présence des agents pathogènes fournit un indicateur de l'efficacité du processus pour éliminer ou neutraliser les contaminants biologiques et favorise la prévention de la recontamination. Le iQ-Check Entérobactéries Le kit est une solution complète, flexible et ouverte pour la détection de l'EB, permettant aux laboratoires de microbiologie industrielle de contrôler et d'ajuster efficacement les procédures d'assurance qualité.
MicroVal est un organisme de certification international indépendant qui fournit un système de validation de méthodes standardisées pour l'analyse microbiologique des aliments et des boissons. En certifiant que les méthodes de test exclusives fonctionnent aussi bien que les méthodes de référence reconnues au niveau international, la certification MicroVal garantit l'acceptation des nouvelles méthodes de test par les organismes de réglementation et de gouvernance du commerce alimentaire. Validation de l'iQ-Check Entérobactéries La méthode a été réalisée conformément aux directives techniques ISO-16140-2:2016 et MicroVal, confirmant ses capacités à détecter avec précision les agents pathogènes courants dans les préparations pour nourrissons et les céréales.
La dernière étude pour l'iQ-Check Entérobactéries La méthode a démontré une excellente concordance avec la méthode de référence, ISO 21528-1, validant les kits pour une utilisation dans les tests de préparations pour nourrissons et de céréales jusqu'à 375 g. Le kit a été évalué sur des paramètres tels que la sensibilité, le niveau relatif de détection, l'inclusivité et l'exclusivité. De plus, la solution d'élimination de l'ADN libre iQ-Check de Bio-Rad a été validée dans le cadre du flux de travail visant à éliminer l'ADN des cellules libres/mortes des échantillons avant le test PCR.
Les préparations pour nourrissons et leurs ingrédients associés doivent être gérés avec le plus grand soin, nécessitant des tests et des analyses stricts avant le lancement commercial, en mettant fortement l'accent sur Entérobactéries,
Recevoir la validation MicroVal pour notre iQ-Check Entérobactéries Le kit pour préparations pour nourrissons et céréales démontre la large applicabilité de nos kits iQ-Check, renforçant ainsi notre position de leader dans la science alimentaire. »
Franck Edouard, Directeur Marketing Senior, Division Science des Aliments, Laboratoires Bio-Rad
La méthode est complémentaire à l'iQ-Check de Bio-Rad Salmonelle spp. et iQ-Check Cronobactérie Solution. Le certificat (2018LR80) est disponible sur le site de MicroVal. Le iQ-Check Entérobactéries Le kit est également validé AOAC PTM pour les préparations en poudre pour nourrissons et les échantillons environnementaux (certificat 082003).
