Votre tasse de thé quotidienne pendant la grossesse pourrait-elle donner à votre enfant un avantage cognitif? De nouvelles recherches révèlent des résultats surprenants sur la façon dont le thé – et pas le café – peut influencer le développement précoce du cerveau.
Étude: Impact du thé et de la consommation de café pendant la grossesse sur le développement cognitif des enfants. Crédit d'image: Uladzimirzuyeu / Shutterstock
Une étude menée par des chercheurs de l'Université médicale d'Anhui, en Chine, révèle que les enfants de mères qui boivent régulièrement du thé tout au long de la grossesse présentent une cognition plus élevée et une motricité fine et brute.
Les résultats de l'étude sont publiés dans la revue Rapports scientifiques.
Sommaire
Arrière-plan
Le thé et le café sont les boissons les plus populaires dans le monde. Plusieurs études ont mis en évidence les effets positifs et négatifs sur la santé associés à la consommation de thé ou de café, qui peut être attribué à la grande variété de composés présents dans ces boissons. La caféine est l'un des principaux composés du thé et du café.
En moyenne, le thé contient moins de caféine que le café. Parmi divers types de thé, le thé noir contient plus de caféine que le thé vert. Cependant, la quantité spécifique varie en fonction de la marque de thé, du temps de brassage et de la température de l'eau. L'étude note également qu'il n'y a pas de tendance cohérente dans les niveaux de caféine entre les types de thé. De plus, le thé contient d'autres composés bioactifs, tels que les polyphénols et les catéchines, qui peuvent jouer un rôle dans les avantages cognitifs.
La consommation de caféine maternelle a récemment été liée à des résultats défavorables en matière de grossesse, notamment une fausse couche, une restriction de croissance fœtale, un faible poids à la naissance et une naissance prématurée. Le transfert rapide et facile de la caféine au liquide amniotique et au lait maternel par la barrière placentaire pourrait être responsable de ces résultats.
Des études sur le neurodéveloppement des enfants ont produit des résultats mitigés. Alors que certains ont identifié des associations entre la consommation maternelle de la caféine et le déclin cognitif, d'autres n'ont signalé aucun impact significatif sur le neurodéveloppement des enfants.
Compte tenu de la nature observationnelle de l'étude, les chercheurs de l'Université médicale d'Anhui ont conçu cette recherche pour explorer les corrélations plutôt que d'établir la causalité entre le thé maternel ou la consommation de café pendant la grossesse et le développement cognitif chez les enfants.
Conception de l'étude
L'étude a été menée sur 1 423 paires mère-enfant de la cohorte nationale de naissance chinoise (CNBC). Les mères ont été invitées à fournir des informations sur leur statut de consommation de thé et de café pendant les premier, deuxième et troisième trimestres de la grossesse.
Une échelle d'évaluation de la cognition largement utilisée a été utilisée pour déterminer les fonctions cognitives chez les nourrissons de 0 à 42 mois.
Une analyse statistique appropriée a été réalisée pour explorer l'impact de la consommation de thé maternelle et de café pendant la grossesse sur le développement cognitif des enfants. Surtout, l'étude a également analysé les schémas de consommation de thé et de café tout au long de la grossesse plutôt que d'examiner uniquement des trimestres individuels.
Les facteurs de confusion potentiels qui ont été ajustés dans l'analyse comprenaient l'âge maternel, l'indice de masse corporelle avant la grossesse, l'occupation maternelle, le revenu familial, le niveau d'éducation, le tabagisme maternel, le tabagisme passif, la consommation d'alcool, l'état psychologique maternel et les vomissements de grossesse. De plus, les analyses de sensibilité ont expliqué les complications de la grossesse, le poids à la naissance, l'allaitement maternel et l'apport en acide folique, ce qui pourrait influencer le développement cognitif.
Résultats de l'étude
Environ 36%, 6% et 4% des mères inscrites ont déclaré avoir consommé du thé dans les premier, deuxième et troisième trimestres de la grossesse, respectivement. De même, 30%, 1,5% et 0,9% des mères ont signalé une consommation de café dans les premier, deuxième et troisième trimestres, respectivement. L'étude n'a pas trouvé de différences significatives dans les résultats entre les consommateurs de thé vert et noir.
Impact de la consommation de thé maternel sur le développement cognitif chez les nourrissons
L'analyse statistique contrôlant les facteurs de confusion potentiels a révélé que la consommation de thé maternelle au deuxième trimestre est associée à des fonctions cognitives significativement plus élevées et à une motricité fine chez les nourrissons de 36 mois. D'un autre côté, la consommation de thé maternelle au cours du troisième trimestre a présenté une association significative avec des fonctions cognitives plus élevées et des habiletés motrices brutes chez les nourrissons.
Cependant, l'étude a également révélé que les enfants nés de mères qui ont consommé du thé tout au long de la grossesse avaient les scores cognitifs, moteurs fins et bruts les plus élevés par rapport à ceux dont les mères ne consommaient du thé qu'au cours d'un trimestre.
Impact de la consommation de café maternelle sur le développement cognitif chez les nourrissons
Contrairement au fort impact de la consommation de thé maternelle, l'étude n'a trouvé aucune association significative entre la consommation de café maternelle pendant la grossesse et le développement cognitif d'un nourrisson. Ce manque de corrélation a été observé malgré le café contenant généralement plus de caféine que le thé, ce qui suggère que d'autres facteurs au-delà de la teneur en caféine peuvent influencer le neurodéveloppement.
Étude de signification
L'étude révèle que la consommation de thé maternelle pendant la grossesse est associée à une amélioration du développement cognitif chez les nourrissons. Cependant, aucun avantage de ce type n'a été observé pour la consommation de café maternel pendant la grossesse.
Plus précisément, le plus grand avantage cognitif a été observé chez les nourrissons dont les mères ont consommé du thé au cours des deuxième et troisième trimestres de la grossesse. L'étude suggère également que le maintien d'une habitude cohérente de consommation de thé tout au long de la grossesse, plutôt que de consommer du thé uniquement au cours d'un trimestre, peut offrir le plus grand avantage. Cette observation indique que la période gestationnelle tardive est probablement la période clé pour l'effet de la consommation de thé maternelle pendant la grossesse sur le neurodéveloppement du nourrisson.
Les preuves existantes sur les effets neurodéveloppementaux de l'exposition à la caféine intra-utérine ont mis en évidence plusieurs résultats négatifs, notamment le déclin cognitif, les anomalies comportementales, le manque d'attention, l'hyperactivité et la rêverie chez les enfants âgés de 9 à 10 ans.
En revanche, certaines études ont rapporté que l'apport de caféine faible à modéré pendant la grossesse n'est pas associé à des déficiences cognitives ou comportementales chez les enfants. Collectivement, ces observations indiquent que les effets neurodéveloppementaux de la caféine peuvent être dépendants de la dose, avec des risques potentiels en apport excessifs.
Les preuves les plus récentes suggèrent que les femmes enceintes devraient limiter la consommation de café pour s'assurer que l'apport quotidien de la caféine ne dépasse pas 200 mg / jour, ce qui s'aligne sur les recommandations de l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) et d'autres organismes de réglementation.
Limitations de l'étude
L'étude a plusieurs limites:
- La quantité exacte de thé et de café consommées n'a pas été mesurée; Seule la fréquence de l'apport a été enregistrée.
- Différents types de thé (par exemple, vert vs noir) n'ont pas été analysés séparément dans les trimestres ultérieurs malgré leurs différences dans la teneur en caféine et en polyphénol.
- L'étude est observationnelle, ce qui signifie que si les associations ont été trouvées, la causalité ne peut pas être confirmée. D'autres facteurs tels que l'alimentation maternelle, le statut socioéconomique et le mode de vie peuvent également influencer le développement cognitif.
- La recherche a été menée en Chine, ce qui peut limiter la généralisation à d'autres populations avec différentes habitudes alimentaires et culturelles.
Des recherches futures avec des échantillons plus importantes et des essais contrôlés sont nécessaires pour confirmer ces résultats et explorer les mécanismes biologiques sous-jacents aux associations observées.
