Un entraînement vigoureux fait plus pour supprimer le niveau de faim chez les adultes en bonne santé qu'un exercice modéré, et les femmes pourraient être particulièrement sensibles à cette réponse, selon une petite étude publiée dans le Journal de la Société endocrinienne.
L'étude examine les effets de l'intensité de l'exercice sur les niveaux de ghréline et l'appétit des hommes et des femmes. La ghréline est connue comme « l’hormone de la faim » et est associée à la perception de la faim.
Nous avons constaté que les exercices de haute intensité supprimaient davantage les niveaux de ghréline que les exercices d’intensité modérée. De plus, nous avons constaté que les individus se sentaient « moins affamés » après un exercice de haute intensité qu’après un exercice d’intensité modérée. »
Kara Anderson, Ph.D., auteur principal de l'Université de Virginie et du système de santé de l'Université de Virginie à Charlottesville, en Virginie.
La ghréline circule sous des formes acylées (AG) et désacylées (DAG), connues pour affecter l'appétit. Les données sur l'impact de l'intensité de l'exercice sur les niveaux d'AG et de DAG, et leurs effets sur l'appétit, sont rares et principalement limitées aux hommes, note l'étude.
Pour combler cette lacune, l'étude a examiné huit hommes et six femmes. Les participants ont jeûné toute la nuit, puis ont effectué des exercices de différents niveaux d'intensité, déterminés par des mesures du lactate sanguin, suivis par des mesures autodéclarées de l'appétit.
Les femmes avaient des niveaux de ghréline totale plus élevés au départ que les hommes, note l'étude. Mais seules les femmes ont démontré « une AG significativement réduite » après un exercice intense, selon les résultats.
« Nous avons constaté qu'une intensité modérée ne modifiait pas les niveaux de ghréline ou entraînait une augmentation nette », note l'étude. Ces résultats suggèrent que l'exercice au-dessus du seuil de lactate « pourrait être nécessaire pour provoquer une suppression de la ghréline ».
Les chercheurs ont également reconnu que des travaux supplémentaires sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure les effets de l’exercice diffèrent selon le sexe.
Il a été démontré que la ghréline a des effets biologiques étendus dans des domaines tels que l'équilibre énergétique, l'appétit, l'homéostasie du glucose, la fonction immunitaire, le sommeil et la mémoire.
« L'exercice doit être considéré comme un 'médicament', dont la 'dose' doit être personnalisée en fonction des objectifs personnels de l'individu », a déclaré Anderson. « Nos recherches suggèrent que l'exercice de haute intensité peut être important pour la suppression de l'appétit, ce qui peut être particulièrement utile dans le cadre d'un programme de perte de poids. »
Parmi les autres auteurs de l'étude figurent Tana Mardian, Benjamin Stephenson, Emily Grammer, Macy Stahl, Nathan Weeldreyer et Sibylle Kranz de l'Université de Virginie ; Zhenqi Liu et Kaitlin Love du système de santé de l'Université de Virginie ; et Jason Allen et Arthur Weltman de l'Université de Virginie et du système de santé de l'Université de Virginie.
Cette recherche a reçu le soutien financier de l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales et de la School of Education and Human Development de l’Université de Virginie.