Le bruit des aliments fait référence à des pensées obsessionnelles et intrusives sur la nourriture et l'alimentation. Cette préoccupation des aliments peut entraver la mise en œuvre saine du mode de vie et conduire à la suralimentation, rendre la perte de poids difficile.
Des recherches antérieures ont révélé que 57% des personnes qui vivent avec un surpoids ou une obésité ont connu un bruit alimentaire, bien que peu connaissent le terme. Beaucoup des personnes touchées ont déclaré que le bruit alimentaire rendait plus difficile de faire des choix alimentaires sains ou de s'en tenir à un plan d'exercice.
Certaines personnes rapportent également que le bruit alimentaire affecte leur qualité de vie et leur bien-être.
Les agonistes des récepteurs du peptide-1 de type glucagon (GLP-1) tels que le sémaglutide (noms de marque Wegovy et Ozempic) sont très efficaces pour aider les personnes qui vivent avec l'obésité perdent du poids. En imitant l'action d'une hormone appelée GLP-1, ils réduisent l'appétit et les sentiments de faim, ralentissent la libération de nourriture de l'estomac et augmentent les sentiments de plénitude après avoir mangé.
Cependant, on sait peu de choses sur la façon dont le sémaglutide, qui a été développé par la société pharmaceutique danoise Novo Nordisk A / S, affecte le bruit alimentaire.
Pour en savoir plus, des chercheurs de Novo Nordisk et Market Track LLC, une société d'études de marché, ont mené une enquête auprès de 550 personnes aux États-Unis (âge moyen de 53 ans, 86% de femmes) qui prenaient du sémaglutide pour la perte de poids.
Quelque 81% (447) des participants ont déclaré qu'ils prenaient du sémaglutide depuis au moins quatre mois et 86% des participants ont déclaré peser au moins 92 kg (14e 7 lb) avant de commencer le traitement.
On a demandé aux participants comment le bruit alimentaire les affectait actuellement et pour rappeler comment cela les avait affectés avant de commencer le traitement.
L'analyse des résultats a montré que les participants connaissaient moins de bruit alimentaire qu'auparavant.
La proportion de participants ressemblant à des réflexions constantes sur la nourriture tout au long de la journée est tombée presque quatre, contre 62% avant de commencer le traitement à 16%. La proportion qui a dit avoir passé trop de temps à réfléchir à la nourriture a chuté d'un montant similaire, de 63% à 15%.
La proportion qui a dit avoir eu des pensées incontrôlables sur la nourriture est tombée plus que trois de 53% à 15%; La proportion qui a dit que leurs réflexions sur la nourriture avaient des effets négatifs sur eux ou leur vie est passé de 60% à 20%; Et la proportion qui a dit que leurs réflexions sur les aliments les distraient de la réalisation des activités quotidiennes sont passées de 47% à 15%.
L'enquête contenait également des questions qui couvraient plusieurs domaines de bien-être mental.
Ici, 352 (64%), 417 (76%) et 438 (80%) des répondants ont signalé une amélioration de la santé mentale, de la confiance en soi et du développement de habitudes plus saines, respectivement.
On ne sait pas si ces améliorations étaient liées à la baisse du bruit alimentaire ou à la perte de poids des participants.
Les auteurs de l'étude concluent que le sémaglutide peut réduire la quantité de bruit alimentaire ressenti par les personnes qui vivent avec l'obésité.
