Un supplément d'huile de poisson à forte dose a coupé les vésicules sanguines favorisant le caillot chez des adultes en bonne santé – en passant par les poissons huileux et pointant vers l'EPA en tant que moteur clé derrière ces avantages cardiovasculaires.
Manuscrit accepté: les suppléments d'huile de poisson à forte dose sont plus efficaces que les poissons gras pour modifier le nombre et la fonction des vésicules extracellulaires chez des sujets humains sains: un essai parallèle randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo. Crédit d'image: Oksana Mizina / Shutterstock
Dans une étude récente publiée dans le British Journal of Nutritionles chercheurs ont étudié les effets des suppléments huileux de poissons et d'huile de poisson sur la composition, les nombres et l'activité procoagulante des vésicules extracellulaires (véhicules électriques). Les véhicules électriques sont naturellement présents dans les fluides corporels d'individus en bonne santé et sont dérivés de presque toutes les cellules dans des conditions pathologiques et physiologiques. Les EV régulent les processus physiologiques normaux et peuvent servir de biomarqueurs pour le cancer, les maladies cardiovasculaires (MCV) et le diabète de type 2.
Les acides gras polyinsaturés n-3 alimentaires (AGPI), abondants dans les huiles de poisson et les poissons gras, sont associés à une protection contre les CVD. Les suppléments N-3 PUFA réduisent le risque de mortalité toutes causes et CVD. Bien qu'il existe plusieurs mécanismes potentiels des avantages cardiovasculaires de N-3 PUFAS, seules quelques études ont exploré l'effet des AGPI N-3 sur les véhicules électriques.
Auparavant, les auteurs ont rapporté que la supplémentation en N-3 PUFA réduisait le nombre de VE totaux et de sous-types EV des cellules endothéliales et des plaquettes chez les personnes présentant un risque de MCV modéré. Néanmoins, les données sur la question de savoir si la consommation de poissons gras affecte la fonction / les nombres EV fait défaut.
À propos de l'étude
Dans la présente étude, les chercheurs ont examiné les effets des suppléments d'huile de poisson et des poissons gras sur la composition des véhicules électriques, les nombres et l'activité procoagulante. Les participants ont été recrutés par les médias. Les personnes infectées, le tabagisme, les troubles immunitaires, les troubles auto-immunes, les maladies neurologiques, l'allergie, l'hypersensibilité, la grossesse, l'abus d'alcool, l'utilisation de médicaments ou de suppléments, et l'intolérance aux poissons, les graisses N-3 ou les huiles de poisson ont été exclues.
Cet essai en double aveugle, parallèle, randomisé et contrôlé par placebo, a alloué les participants à l'un des trois groupes: suppléments d'huile de poisson plus deux repas de poisson blanc par semaine, suppléments de contrôle (huile d'olive) plus deux repas de poisson gras et des suppléments de contrôle plus deux repas de poisson blanc. Des échantillons de sang veineux ont été obtenus et traités dans un plasma sans plaquette (PFP).
La chromatographie d'exclusion de taille a été utilisée pour isoler les véhicules électriques, et l'analyse de suivi des nanoparticules a été utilisée pour déterminer leur taille et leur concentration. La cytométrie en flux a également été réalisée pour évaluer les concentrations de sous-populations EV, telles que les véhicules électriques dérivés des plaquettes (PDEV), les véhicules électriques dérivés endothéliaux (EDEV) et les véhicules électriques de phosphatidylsérine (PS) positifs. Des extraits lipidiques ont été préparés à partir de véhicules électriques et de globules rouges (globules rouges) pour estimer les compositions des acides gras. La génération de thrombine a été évaluée à l'aide d'un kit.
Les effets de l'intervention sur la formation de thrombine ont été évalués dans des échantillons de PFP par rapport au plasma appauvri par les vésicules groupés (VDP) seul et dans le VDP plus EVS par rapport à la PFP seul. En outre, l'activité fibrinolytique et la capacité de coagulation des véhicules électriques ont été évaluées.
Résultats
42 sujets âgés de 55 ans ou plus ont terminé l'intervention. Les groupes d'étude étaient similaires en termes de caractéristiques physiques, de glucose et de profil lipidique et de pression artérielle. L'équipe a constaté une augmentation significative des proportions de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) dans les globules rouges et EV après l'apport de repas huileux de poisson et de suppléments d'huile de poisson, avec une augmentation considérable des PUFA N-3 totale.
Malgré les suppléments d'huile de poisson délivrant 1 g / jour de plus d'EPA que les repas huileux de poisson (1,5 g vs 0,4 g), les deux interventions ont augmenté l'EPA et le DHA dans les globules rouges et les véhicules électriques dans une mesure similaire.
Notamment, les AGPI totaux N-6 ont diminué en globules rouges avec des suppléments d'admission et d'huile de poisson huileux. Aucun changement n'a été observé dans d'autres acides gras dans les globules rouges et les véhicules électriques dans les groupes d'admission de poisson supplémentés ou grasses. En outre, les repas huileux des poissons et les suppléments d'huile de poisson n'ont eu aucun effet significatif sur le profil lipidique du sang. Cependant, il y avait des tendances vers des taux plasmatiques de triacylglycérol plus faibles et une augmentation des concentrations de LDL-C. Les suppléments d'huile de poisson ont considérablement réduit les nombres EV circulants, tandis que l'apport huileux des poissons n'a eu aucun effet.
De plus, les suppléments d'huile de poisson ou les repas huileux n'ont pas eu d'impact sur la taille moyenne de la population de véhicules électriques ou le nombre de PDEV, EDEVS et EV PS positifs. Cela peut refléter les limites de la cytométrie en flux, qui détecte uniquement les véhicules électriques de plus de 200 nm, manquant potentiellement des vésicules plus petites qui ont été affectées par l'intervention.
La PFP et les véhicules électriques des sujets supplémentés par l'huile de poisson avaient une capacité thrombogène significativement réduite par rapport aux groupes de consommation et de contrôle de poisson gras, comme le montre la diminution de la concentration de thrombine maximale, la superficie sous la courbe (AUC) et l'indice de vitesse. De plus, les véhicules électriques des groupes d'admission de poissons à l'huile de poisson et d'admission huileux n'ont pas affecté la formation ou la lyse des caillots.
Notamment, les proportions d'acide eicosatetraénoïque, d'EPA, de N-3 PUFA totaux et de DHA dans les véhicules électriques étaient significativement associés aux nombres EV. En outre, les proportions de DPA, d'EPA, d'acide stéarique, de DHA, d'acide linoléique, d'acides gras monoinsaturés totaux, de n-6 PUFA totaux et de PUFA N-3 totale dans les globules rouges étaient significativement associés aux nombres EV. La proportion de l'EPA dans les véhicules électriques a expliqué 28% de la variance du nombre de véhicules électriques, tandis que l'EPA dans les globules rouges a expliqué 31,5%. Proportion de l'EPA dans les véhicules électriques et les globules rouges prédisait indépendamment les nombres EV et la formation de thrombine.
Conclusions
L'étude a souligné que les suppléments d'huile de poisson étaient plus efficaces pour réduire le nombre de véhicules électriques et leur activité procoagulante que les poissons gras. Notamment, la supplémentation huileuse à la consommation de poissons et d'huile de poisson a augmenté les proportions du DHA et de l'EPA dans les globules rouges et EV dans une mesure similaire malgré les suppléments d'huile de poisson contenant environ le double de la quantité totale d'EPA et de DHA.
De plus, la proportion de l'EPA dans les globules rouges et les véhicules électriques était associée aux nombres EV et à la formation de thrombine, ce qui suggère que l'EPA pourrait être le principal moteur des effets observés, en fonction de ses corrélations plus fortes avec ces paramètres. Dans l'ensemble, les résultats suggèrent que l'augmentation de la consommation de l'EPA au-delà des recommandations actuelles pour la consommation de poissons gras peut offrir plus d'avantages, en particulier en termes de fonction et de nombres EV.
