L'acide linoléique, un acide gras oméga-6 trouvé dans les huiles de graines tels que l'huile de soja et de carthame, et les produits d'origine animale, y compris le porc et les œufs, améliore spécifiquement la croissance du sous-type de cancer du sein « difficile à traiter ». La découverte pourrait conduire à de nouvelles stratégies alimentaires et pharmaceutiques contre le sein et d'autres cancers.
Dans l'étude, publiée le 14 mars dans Scienceles chercheurs ont découvert que l'acide linoléique peut activer une voie de croissance majeure dans les cellules tumorales en se liant à une protéine appelée FABP5. En comparant les sous-types de cancer du sein, l'équipe a observé que cette activation de la voie de croissance se produit dans les cellules tumorales triples négatives, où FABP5 est particulièrement abondant, mais pas dans d'autres sous-types sensibles aux hormones. Dans un modèle de souris de cancer du sein triple négatif, un régime riche en acide linoléique a amélioré la croissance tumorale.
Cette découverte aide à clarifier la relation entre les graisses alimentaires et le cancer, et met en lumière la façon de définir les patients qui pourraient bénéficier le plus de recommandations nutritionnelles spécifiques de manière personnalisée. «
Le Dr John Blenis, auteur principal de l'étude, le professeur Anna-Maria et Stephen Kellen de recherche sur le cancer au Département de pharmacologie et membre du Sandra et Edward Meyer Cancer Center à Weill Cornell Medicine
L'acide linoléique oméga-6 est un nutriment dérivé du régime qui est considéré comme essentiel chez les mammifères pour soutenir les processus corporels multiples. Cependant, l'abondance de cette graisse dans les régimes de «style occidental» a considérablement augmenté depuis les années 1950, coïncidant avec l'utilisation accrue des huiles de graines dans les aliments frits et ultra-transformés. Cela a fait craindre que l'apport excessif en oméga-6 puisse être l'une des explications de la hausse des taux de certaines maladies, y compris les cancers du sein. Mais des décennies d'études ont donné des résultats mitigés et peu concluants et n'ont jamais découvert de mécanisme biologique liant les oméga-6 aux cancers.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont cherché à résoudre cette confusion en examinant initialement le cancer du sein, qui a été lié à des facteurs modifiables tels que l'obésité. Ils ont examiné la capacité des acides gras oméga-6, en particulier l'acide linoléique, l'acide dominant dans le régime alimentaire occidental pour conduire une voie de croissance importante et de détection des nutriments appelée voie MTORC1.
Une première découverte initiale était que l'acide linoléique active en effet MTORC1 dans les modèles cellulaires et animaux des cancers du sein, mais uniquement dans les sous-types triples négatifs. (Le terme «triple négatif» fait référence à l'absence de trois récepteurs, y compris les récepteurs des œstrogènes, qui sont souvent exprimés par les cellules tumorales du sein et peuvent être ciblés avec des traitements spécifiques.) Les scientifiques ont découvert que cet effet spécifique au sous-type, qui est produit à des niveaux élevé de MTORC1, un régulateur majeur du métabolisme cellulaire et de la croissance des cellules cancéreuses.
Les souris alimentaires qui modélisent le cancer du sein triple négatif Un régime alimentaire à haute teneur en linoléique a augmenté les niveaux de FABP5, l'activation de MTORC1 et la croissance tumorale. Les chercheurs ont également trouvé des niveaux accrus de FabP5 et d'acide linoléique dans les tumeurs et les échantillons de sang de patients triple négatifs nouvellement diagnostiqués.
Les résultats montrent que l'acide linoléique peut avoir un rôle dans le cancer du sein, bien que dans un contexte plus ciblé et défini que n'apprécié précédemment. On pense également que l'étude est la première à établir un mécanisme spécifique par lequel cet ingrédient alimentaire commun influence la maladie.
L'éclairage de l'importance de FABP5 dans ce processus suggère, en outre, qu'il pourrait être un bon «biomarqueur» pour guider des interventions nutritionnelles et thérapeutiques plus personnalisées pour les patientes atteintes d'un cancer du sein triple négatif, qui manque actuellement de thérapie ciblée.
Les chercheurs n'ont commencé à étudier les effets de la signalisation oméga-6-FABP5-MTORC1 dans d'autres maladies, mais dans l'étude, ils ont montré que la même voie peut améliorer la croissance de certains sous-types de cancer de la prostate.
« Il peut y avoir un rôle plus large pour la signalisation FABP5-MTORC1 dans d'autres types de cancer et même dans les maladies chroniques communes telles que l'obésité et le diabète », a déclaré le premier auteur de l'étude, le Dr Nikos Koundouros, associé de recherche postdoctorale au laboratoire de Blenis.
