Les huiles riches en Epa et DHA ont renforcé l'indice oméga-3 des athlètes et la tension d'exercice assoupli, mais les suppléments n'ont offert aucun avantage supplémentaire dans la performance du contre-la-montre.
Étude: Six semaines de supplémentation en oméga-3 riche en EPA ou en DHA modifie la physiologie de l'exercice sous-maximal chez les amateurs masculins formés en endurance. Crédit d'image: Fast-Stock / Shutterstock.com
Une étude récente dans Frontières en nutrition a étudié le potentiel des suppléments oméga-3 riches en EPA ou DHA pour modifier les réponses physiologiques à l'exercice sous-maximal et évaluer leurs effets sur la physiologie de l'exercice et les performances chez les hommes formés par l'endurance.
Sommaire
Athlètes et compléments alimentaires
La plupart des athlètes utilisent des compléments alimentaires pour optimiser leurs performances. Des études antérieures ont montré que les suppléments d'acides gras oméga-3 peuvent améliorer les adaptations d'exercices d'endurance, y compris l'efficacité de l'exercice, la fréquence cardiaque au repos (HR) et V̇O2 max. La consommation d'oxygène du corps entier réduite et une diminution des RH pendant l'exercice sous-maximal indiquent une amélioration de l'efficacité de l'exercice.
Bien que l'indice oméga-3 soit considéré comme un biomarqueur utile, il sous-estime souvent l'incorporation d'oméga-3 dans les tissus cibles (par exemple, le muscle cardiaque et squelettique). Une étude précédente a indiqué que 1 des athlètes d'élite d'hiver allemands sur 10 démontrent un indice oméga-3 supérieur ou égal à 8%, ce qui implique une carence significative et un besoin urgent d'une consommation accrue d'oméga-3.
À ce jour, l'effet réel de la supplémentation en acides gras oméga-3 sur la performance d'endurance est resté insaisissable en raison de l'hétérogénéité de la durée de la supplémentation, des mesures de la biodisponibilité, de l'état de la formation, de la dose, de l'oméga-6 dans le placebo, de l'EPA: rapport DHA et de la mesure de la performance (essai temporel (TT) vs temps à l'épuisement). De nombreux essais contrôlés randomisés utilisent l'huile de poisson comme source d'acides gras oméga-3; Cependant, selon le type d'huile de poisson, l'EPA et le rapport DHA peuvent varier. Compte tenu des résultats incohérents, il est nécessaire d'études d'intervention humaine pour évaluer les effets indépendants de l'EPA et du DHA sur les résultats pertinents.
À propos de l'étude
L'essai de contrôle parallèle en double aveugle en double aveugle a évalué l'impact différentiel de la supplémentation en huile de poisson riche en EPA, ou huile d'algues riches en DHA, par rapport à un véritable placebo (huile de noix de coco), sur l'indice oméga-3, des réponses d'exercices sous-maximales, telles que HR, un rapport d'échange respiratoire (RER), un taux d'exercice perçu (RPE) et un test de performance TT. L'huile riche en EPA contenait 1,8 g d'EPA et 1,2 g de DHA, tandis que l'huile riche en DHA consistait en 2 g de DHA et 1 g d'EPA.
La présente étude a émis l'hypothèse que six semaines de supplémentation augmenteraient l'indice oméga-3 dans les algues riches en DHA et les conditions d'huile de poisson riche en EPA, mais pas dans la condition du placebo.
Au total, 69 amateurs masculins formés par l'endurance associés à la natation, au vélo, à l'aviron, à la course et aux sports d'équipe ont été recrutés. Cependant, seulement 55 participants ont terminé l'étude et ont été inclus dans l'analyse finale. Tous les participants masculins étaient compris entre 18 et 50 ans, sains, formés en endurance et non-fumeurs. Les participants qui se sont inscrits à un autre essai clinique, ont subi une blessure récente ou récurrente, consommé régulièrement plus de deux parties de poissons gras par semaine, ou ont pris des suppléments oméga-3.
Les participants étaient jumelés en groupes de trois selon leur discipline sportive, prédit V̇O2Max et composition corporelle. Pour une étude de preuve de concept, les participants ont reçu trois g / jour d'huile de poisson riche en EPA, d'huile d'algues riches en DHA ou d'huile de noix de coco (placebo) pendant 41 jours. Des échantillons de sang ont été prélevés avant et après la période de supplémentation.
Résultats de l'étude
La conformité moyenne à la période de supplémentation pour les groupes riches en EPA, riche en DHA et placebo a été estimée à 91,3%, 93,8% et 92,3%, respectivement. Au départ (pré-appropriation), il n'y avait aucune différence significative dans l'indice oméga-3 des participants. La présente étude a démontré que six semaines de complément avec Les acides gras oméga-3 riches en EPA ou riches en DHA ont augmenté l'indice oméga-3, des niveaux inférieurs à 6% de pré-intervention à des valeurs supérieures à 8% après l'intervention.
Après six semaines de supplémentation, l'indice oméga-3 a augmenté à la fois dans les groupes riches en EPA et riches en DHA, mais pas dans le groupe placebo. De plus, une diminution de la teneur en oméga-6 des membranes cellulaires a été observée dans les groupes supplémentaires riches en EPA et riches en DHA, mais pas dans le groupe témoin.
Lors de la pré-supportation pré et post-suppression, les HR sous-maximales ont augmenté avec les niveaux d'intensité dans les trois groupes. Après six semaines à recevoir des huiles riches en EPA et riches en DHA, une réduction des RH d'exercice a été documentée. Cependant, aucun changement statistiquement significatif n'a été observé dans le groupe placebo de la pré-suppléation post-suppression.
Le RPE sous-maximal a augmenté dans les trois groupes à mesure que les niveaux d'intensité sont passés de 100 à 200 watts. Une diminution de l'EPR sous-maximal a été observée de la pré-supportation avant dans les groupes pétroliers riches en EPA et riches en DHA. Bien que le RER sous-maximal ait augmenté dans le groupe d'huile de poisson riche en EPA à partir de pré-suppléments après la suppression, aucun changement n'a été trouvé chez les participants qui ont reçu le contrôle du DHA ou du contrôle de l'huile de noix de coco.
Dans tous les participants, une corrélation inverse modérée significative a été observée entre la variation de l'indice oméga-3 et la variation de la FC sous-maximale. De plus, une corrélation inverse significative a été observée entre la variation de l'indice oméga-3 et la variation de l'EPR sous-maximal. La présente étude a documenté une corrélation inverse significative limite entre le DHA et les changements d'EPR et une corrélation inverse significative entre les changements de l'EPA et de l'EPR.
En ce qui concerne le temps nécessaire pour compléter le TT de 24 km, les participants ont été significativement plus rapides après la suppléation que la pré-supportation dans tous les groupes d'intervention. Cependant, l'étude n'a signalé aucune différence significative dans les gains de performance entre les groupes riches en EPA, riche en DHA et placebo. Bien que le groupe riche en DHA soit globalement plus rapide que le groupe placebo, cet effet n'était pas lié à des améliorations liées à la supplémentation.
Conclusions
Les résultats documentés ici démontrent que pour que l'indice oméga-3 atteigne un niveau physiologiquement significatif, une supplémentation de 6 semaines avec des acides gras oméga-3 riches en DHA ou EPA est suffisant. La supplémentation riche en EPA et riche en DHA a également abaissé les HR sous-maximales, ce qui suggère une amélioration de l'efficacité cardiaque, mais ces changements physiologiques ne se sont pas traduits par des performances d'endurance supérieures par rapport au placebo.
Les études futures devraient idéalement inclure les participants masculins et féminins pour s'assurer que les résultats sont généralisables à tous les sexes.
Téléchargez votre copie PDF maintenant!
