Une consommation régulière de noix peut aider à se protéger contre les effets négatifs associés à l’infection à H.pylori

Une nouvelle étude animale, publiée dans le Journal de biochimie clinique et nutrition, suggère que la consommation régulière de noix peut être une intervention prometteuse pour réduire les effets négatifs associés à l’infection à Helicobacter pylori (H. pylori), une infection bactérienne répandue qui touche plus de la moitié de la population mondiale.

À l’aide de modèles de souris, des chercheurs du Centre de recherche sur la prévention du cancer de la CHA en Corée ont trouvé des preuves préliminaires selon lesquelles une alimentation riche en noix peut aider à se protéger contre les conséquences négatives associées à l’infection à H. Plus précisément, la recherche a révélé que les extraits de noix, formés à partir de noix entières, peuvent aider à créer des protéines protectrices et des actions anti-inflammatoires dans l’intestin qui peuvent protéger contre l’infection à H. pylori et le cancer résultant chez la souris. L’étude a été soutenue par la California Walnut Commission.

La prévalence de H. pylori est la plus courante dans les pays en développement car elle est généralement liée au statut socio-économique et aux conditions d’hygiène et on pense qu’elle se propage par contact de personne à personne ou même par la nourriture et l’eau. L’infection à H. pylori est une cause majeure d’ulcères de l’estomac et de l’intestin grêle ainsi que du cancer de l’estomac et de l’ulcère gastroduodénal. Bien que des traitements soient actuellement disponibles, la résistance croissante des bactéries aux antibiotiques suscite des inquiétudes.

En raison des défis croissants associés à la résistance aux antibiotiques, les chercheurs ont étudié des approches diététiques et autres approches non bactériennes pour améliorer l’impact de l’infection à H. pylori, comme dans cette nouvelle étude.

Ce n’est pas la première fois que les noix sont associées à un risque plus faible de développement de cancer gastro-intestinal chez la souris. Deux autres études animales publiées dans Cancer Prevention Research and Nutrients ont révélé que les noix dans l’alimentation peuvent supprimer le développement des tumeurs du côlon en modifiant les bactéries intestinales et inhiber la progression du cancer colorectal en supprimant l’angiogenèse – le développement de nouveaux vaisseaux sanguins qui facilite la croissance de cellules cancéreuses.

Les études animales sont précieuses pour fournir des informations de base et peuvent être utilisées comme base pour de futures recherches sur l’homme. Sur la base de l’ensemble des preuves existantes, y compris cette étude sur les noix, les approches diététiques pour réduire les symptômes de l’infection à H. pylori, comme l’inflammation, semblent intéressantes à poursuivre dans un essai clinique bien conçu pour confirmer les résultats.