Dans une étude récente publiée dans BMJles chercheurs étudient l’impact de la consommation de divers types de boissons sur l’incidence des maladies cardiovasculaires (MCV) et la mortalité chez les patients atteints de diabète de type 2.
Étude: Consommation de boissons et mortalité chez les adultes atteints de diabète de type 2 : étude de cohorte prospective. Crédit d’image : nednapa/Shutterstock.com
Sommaire
Arrière-plan
Des estimations récentes indiquent que plus de 500 millions d’adultes dans le monde souffrent de diabète. Les personnes atteintes de diabète de type 2 courent un risque plus élevé de comorbidités telles que les maladies cardiovasculaires et la mortalité prématurée.
La gestion de la glycémie chez les patients diabétiques de type 2 dépend en grande partie des interventions diététiques. Cependant, les directives et recommandations nutritionnelles applicables au grand public peuvent ne pas être pertinentes pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Ainsi, l’évaluation de l’impact des composants alimentaires tels que les boissons sur les taux de mortalité et les résultats de la maladie chez les patients diabétiques de type 2 est cruciale.
Les effets des différentes boissons sur la santé dépendent de la teneur en sucre et d’autres constituants des boissons. Des méta-analyses ont rapporté que la consommation de boissons à faible teneur en sucre, telles que l’eau, le café et le lait écrémé, est associée à une incidence plus faible de maladies cardiovasculaires, d’obésité, de mortalité et de diabète de type 2 dans la population générale.
Comparativement, les boissons édulcorées avec du sucre ont été associées à une augmentation de l’incidence de ces maladies. Cependant, l’impact de la consommation individuelle de boissons sur l’incidence des maladies cardiovasculaires ou la mortalité chez les personnes diagnostiquées avec le diabète de type 2 reste incertain.
À propos de l’étude
Dans la présente étude, les chercheurs utilisent les données d’une étude sur une cohorte prospective d’infirmières âgées de 30 à 55 ans et d’une autre étude de cohorte sur des professionnels de la santé de sexe masculin âgés de 40 à 75 ans initiée en 1976 et 1986, respectivement. Les données comprenaient des informations détaillées sur les facteurs associés au régime alimentaire, au mode de vie, à l’état de la maladie et aux antécédents médicaux.
Les participants diagnostiqués avec un diabète de type 2 au départ ou pendant la période de suivi ont été inclus dans l’étude. Les personnes atteintes de diabète de type 1, de cancer ou de maladies cardiovasculaires au départ ou avant le diagnostic de diabète de type 2 lors du suivi ont été exclues.
Un questionnaire de fréquence alimentaire, qui a été administré à des intervalles de deux à quatre ans, a été utilisé pour déterminer la consommation de boissons des participants.
La fréquence et le type de boissons consommées ont été interrogés, y compris les boissons sucrées, les boissons édulcorées artificiellement, le thé, le café, le lait faible en gras, les jus de fruits et l’eau. Les boissons sucrées comprenaient les colas caféinés et non caféinés, les boissons gazeuses et les boissons non gazeuses telles que les limonades et autres fruits.
Le critère de jugement principal évalué était la mortalité toutes causes confondues, tandis que les critères de jugement secondaires comprenaient l’incidence des maladies cardiovasculaires et la mortalité. La mortalité a été déclarée par le plus proche parent, et la classification internationale des maladies, les codes de la neuvième révision ont été utilisés pour classer la cause de la mortalité en MCV, cancer ou autres causes. Les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes non mortels et mortels, ainsi que la chirurgie pour les pontages aortocoronariens, ont été inclus dans les incidents cardiovasculaires.
Résultats de l’étude
Une consommation accrue de boissons édulcorées avec du sucre était associée à une incidence plus élevée de maladies cardiovasculaires et à un risque de mortalité toutes causes confondues, tandis que la consommation d’eau, de thé, de café et de lait faible en gras avait une association inverse avec la mortalité toutes causes confondues. De même, une augmentation de la consommation de thé et de café après le diagnostic de diabète de type 2 était liée à une incidence significativement plus faible de la mortalité toutes causes confondues.
Les rapports de risque combinés de mortalité toutes causes confondues étaient de 1,20, 0,96, 0,98, 0,79, 0,74, 0,77, 0,88 et 1,20 pour les boissons sucrées, les boissons édulcorées artificiellement, les jus de fruits, le thé, le café, l’eau, le lait faible en gras et lait entier, respectivement. Les schémas de rapport de risque étaient similaires pour l’incidence des MCV, avec une plus grande probabilité de MCV et de mortalité associée à une consommation plus élevée de boissons sucrées avec des rapports de risque de 1,25 et 1,29, respectivement.
Le risque de mortalité toutes causes confondues et d’incidence de maladies cardiovasculaires était plus faible chez les personnes qui remplaçaient les boissons sucrées, les boissons édulcorées artificiellement, le lait entier et les jus de fruits par de l’eau, du thé ou du café après avoir reçu un diagnostic de diabète de type 2.
conclusion
Les résultats suggèrent que les boissons individuelles ont des associations variables avec le risque de mortalité toutes causes confondues et de MCV chez les patients diabétiques de type 2.
Une consommation élevée de boissons édulcorées avec du sucre ou des édulcorants artificiels a augmenté le taux de mortalité toutes causes confondues ainsi que l’incidence et la mortalité associées aux maladies cardiovasculaires. Le remplacement de ces boissons par de l’eau plate, du thé ou du café a réduit le risque de mortalité toutes causes confondues.
Pris ensemble, ces résultats soulignent l’importance de choix de boissons saines dans la gestion du diabète de type 2.
