Les résultats d'une nouvelle étude sur des souris suggèrent que l'acide élénolique, un composé naturel présent dans les olives, peut abaisser le taux de sucre dans le sang et favoriser la perte de poids. La recherche pourrait ouvrir la voie au développement de produits naturels sûrs et peu coûteux pour gérer l’obésité et le diabète de type 2 chez l’homme.
Les chercheurs ont constaté qu'après seulement une semaine, les souris obèses diabétiques qui avaient reçu de l'acide élénolique par voie orale pesaient nettement moins et présentaient une meilleure régulation de la glycémie (glucose) qu'avant le traitement et par rapport aux souris obèses témoins ne recevant pas d'acide élénolique. L'effet hypoglycémiant était comparable à celui du médicament injectable contre le diabète liraglutide et meilleur que celui de la metformine, l'un des médicaments oraux les plus courants pour le diabète de type 2.
Les changements de mode de vie et les mesures de santé publique n'ont eu qu'un impact limité sur la prévalence croissante de l'obésité, l'un des principaux facteurs de risque du diabète de type 2. Les médicaments contre l'obésité disponibles sont inefficaces pour maintenir la perte de poids, coûteux et/ou comportent des risques potentiels pour la sécurité à long terme. Notre objectif était de développer des agents multi-cibles plus sûrs, moins chers et plus pratiques qui peuvent prévenir l'apparition de troubles métaboliques et du diabète de type 2.
Dr. Dongmin Liu, chef d'équipe de recherche, professeur, Département de nutrition humaine, d'alimentation et d'exercice à Virginia Tech
Hana Alkhalidy, PhD, chercheuse scientifique au laboratoire de Liu à Virginia Tech, présentera les résultats lors de NUTRITION 2024, la réunion annuelle phare de l'American Society for Nutrition qui se tiendra du 29 juin au 2 juillet à Chicago.
L'équipe de recherche de Liu se concentre sur la découverte de composés bioactifs issus de produits naturels pour la gestion du diabète. Auparavant, ils recherchaient des cibles moléculaires spécifiques pour les composés naturels présents dans certaines parties du corps qui contribuent activement à réguler le métabolisme, comme le pancréas, les muscles, les tissus adipeux et le foie. Cependant, comme les produits naturels ont généralement une faible biodisponibilité, ils ont décidé de voir s’ils pouvaient plutôt cibler la sécrétion d’hormones métaboliques dans l’intestin pour réguler indirectement la fonction métabolique.
Pour ces nouveaux travaux, les chercheurs ont commencé par identifier des composés naturels agissant sur les cellules L, qui contiennent deux hormones métaboliques libérées lors d'un repas. Ces hormones, appelées GLP-1 et PYY, agissent ensemble pour favoriser la satiété et prévenir les excès alimentaires tout en contrôlant la glycémie et le métabolisme. Le processus de sélection a révélé que l'acide élénolique, présent dans les olives mûres et l'huile d'olive extra vierge, peut induire la libération de ces hormones dans l'intestin. Ils ont pu fabriquer de l'acide élénolique en décomposant son précurseur, l'oleuropéine, ce qui est moins coûteux que de l'extraire directement des olives.
Des tests du composé sur des souris obèses atteintes de diabète ont révélé que les souris ayant reçu de l'acide élénolique par voie orale ont connu des améliorations significatives de leur santé métabolique par rapport aux souris obèses témoins. Après quatre à cinq semaines de traitement, les souris ont montré une réduction de 10,7 % de l'obésité ainsi que des taux de sucre dans le sang et une sensibilité à l'insuline comparables à ceux des souris maigres en bonne santé.
L'acide élénolique a également réduit de manière significative la prise alimentaire et favorisé la perte de poids, associées à une amélioration des taux circulants de PYY et de GLP-1 et à une régulation négative du peptide lié à l'agouti dans l'hypothalamus. Le peptide lié à l’agouti est connu pour augmenter l’alimentation et la prise de poids lorsqu’il est surexprimé.
« Dans l’ensemble, l’étude a montré que l’acide élénolique des olives a des effets prometteurs sur la libération d’hormones et la santé métabolique, en particulier dans les cas d’obésité et de diabète », a déclaré Liu. « Le composé semble imiter les conditions physiologiques de l’alimentation pour favoriser directement la sécrétion d’hormones métaboliques intestinales, ce qui aide à réguler l’équilibre énergétique et la santé métabolique. »
Selon les chercheurs, la concentration d'acide élénolique dans l'huile d'olive ou les olives est très faible, de sorte que les avantages observés dans cette étude ne proviendraient probablement pas uniquement des produits à base d'olive.
L’équipe de recherche s’efforce désormais de comprendre comment ce composé crée des bienfaits métaboliques en analysant son parcours dans l’organisme pour découvrir comment il est absorbé, distribué, métabolisé et excrété. Cela révélera également des informations sur sa sécurité pour les futurs essais cliniques.
Alkhalidy présentera cette recherche à 15 h 12-15 h 25 HAC le samedi 29 juin, lors de la séance orale sur les bioactifs dans la santé et la maladie à McCormick Place (abstrait; détails de la présentation).
