La réduction de l'oxygène dans l'air peut-elle entraîner une perte de poids ? C'est ce que cherche à savoir la Dre Claire Berryman, chercheuse à Pennington Biomedical, dans le cadre de l'étude « Low Oxygen and Weight Status » (LOWS), qui recrute actuellement des participants. L'étude est ouverte aux adultes âgés de 22 à 65 ans et dure jusqu'à quatre mois.
L'étude commence par une phase de maintien du poids de deux semaines, tous les aliments étant fournis aux participants. Ensuite, pendant huit semaines, les participants suivront un régime amaigrissant et devront dormir dans une tente placée au-dessus de leur lit. Les participants seront répartis au hasard en deux groupes : un groupe dont les tentes ont un niveau d'oxygène normal ou un groupe dont les tentes ont un niveau d'oxygène réduit, similaire à celui des zones de haute altitude comme Aspen, dans le Colorado, à 8 500 pieds au-dessus du niveau de la mer. Tout au long de l'étude, le poids corporel des participants et les changements métaboliques seront soigneusement surveillés pour comprendre comment les variations des niveaux d'oxygène affectent la perte de poids.
« Les deux groupes peuvent s’attendre à perdre du poids, puisque chacun suit un régime hypocalorique pendant huit semaines », a déclaré le Dr Berryman, professeur associé de sciences cliniques qui dirige le laboratoire de physiologie nutritionnelle à Pennington Biomedical. « L’étude offre aux participants l’occasion unique de dormir avec une tente spéciale au-dessus de leur lit, qui est le même type de tentes que celles utilisées par les athlètes d’élite pour simuler des conditions de haute altitude afin d’améliorer leurs performances. Nous étudions si des niveaux d’oxygène plus faibles dans l’air entraînent une augmentation des dépenses énergétiques, une diminution de l’appétit, une plus grande perte de poids corporel et une meilleure sensibilité à l’insuline. »
L'étude est issue des recherches antérieures du Dr Berryman, dans lesquelles elle a étudié la santé et les performances des soldats lors de missions d'entraînement à haute altitude. Les données de cette recherche ont indiqué que la perte de poids chez cette population par ailleurs en bonne santé était plus importante à haute altitude que dans des conditions similaires au niveau de la mer. De tels effets peuvent avoir un impact négatif sur la préparation et les performances des soldats, mais peuvent être bénéfiques pour ceux qui ont un excès de poids.
Alors que l'alimentation et l'exercice occupent une place centrale dans le domaine de la recherche sur la perte de poids, l'étude du Dr Berryman explore d'autres facteurs qui peuvent jouer un rôle déterminant dans le potentiel de combustion des calories du corps. Pennington Biomedical est fier d'avoir recruté certains des plus grands esprits de la recherche biomédicale dans notre établissement. L'étude inventive du Dr Berryman s'appuie sur son expérience antérieure et sur son engagement à découvrir de nouvelles voies vers la santé métabolique.
Dr John Kirwan, directeur général de Pennington Biomedical
L'étude actuelle du Dr Berryman à Pennington Biomedical explore la faible teneur en oxygène comme outil potentiel de perte de poids chez les adultes obèses. Les participants recevront une compensation pouvant atteindre 2 000 $ pour leur participation à l'essai.
