Alors que les écoles des États-Unis sont aux prises avec un apprentissage à distance et hybride en raison de la pandémie de COVID-19, une nouvelle étude Journal d’éducation et de comportement nutritionnel, publié par Elsevier, étudie les réponses initiales des agences administratives de nutrition infantile dans les 50 États américains et le District of Columbia (DC), cinq territoires américains, et le Bureau de l’éducation indienne du Département de l’intérieur des États-Unis (BIE).
Notre objectif était de mener une nouvelle évaluation des réponses et des communications de ces 57 juridictions uniques. «
Gabriella M. McLoughlin, PhD, Auteur principal, Implementation Science Center for Cancer Control and Prevention Research Center, Brown School, Washington University, St Louis, MO, États-Unis
« Sur la base de notre codage systématique des sites Web gouvernementaux (février-mai 2020), nous avons constaté que la plupart des juridictions [kindergarten through 12th-grade] a mentionné les dispositions relatives aux repas scolaires dans les annonces de fermeture des écoles; fourni des informations et / ou des cartes facilement interprétables sur les lieux de repas; et inclus des informations détaillées sur les dispositions relatives aux repas scolaires dans leurs pages Web de destination du COVID-19. Moins ont fourni des directives de mise en œuvre actualisées et complètes; référencé les fermetures d’écoles dans les déclarations d’urgence; eu une communication / sensibilisation claire avec les familles; ou en partenariat avec des organisations anti-faim », a ajouté le Dr McLoughlin.
Bien qu’il ne soit pas surprenant qu’aucune des juridictions examinées n’ait exécuté un plan complet pour lutter contre l’insécurité alimentaire pendant une pandémie de cette nature et des fermetures d’écoles de cette durée, les réponses initiales au COVID-19 devraient servir de bases importantes pour les leçons apprises alors que cette pandémie persiste. et alors que les juridictions s’efforcent de mieux planifier les futures urgences. Il ne fait aucun doute que garantir la participation aux programmes de repas scolaires d’urgence est d’une importance capitale, car les fermetures d’écoles liées à la pandémie de COVID-19 continuent d’exposer les enfants et les familles à un plus grand risque d’insécurité alimentaire. Des approches innovantes sont nécessaires pour atténuer l’insécurité alimentaire accrue et aider les écoles à éviter de nouvelles pertes financières dues au manque de participation.
« Traduire ces preuves en action est si important et la Society for Nutrition Education and Behaviour (SNEB), entre autres, peut jouer un rôle déterminant dans l’établissement de voies de communication plus solides entre les élèves, les familles, les écoles et les entités gouvernantes », a souligné le co-auteur et membre du conseil d’administration de la Society of Nutrition Education and Behavior, Sheila Fleischhacker, PhD, JD, RDN, Georgetown Law, Washington, DC, États-Unis.
