Une alimentation restreinte précoce, un type de jeûne intermittent, des fluctuations améliorées de la glycémie et une diminution du temps au-dessus de la plage, selon une recherche présentée jeudi à ENDO 2023, la réunion annuelle de l’Endocrine Society à Chicago, Illinois.
Nos recherches montrent qu’une seule semaine de suivi de cette stratégie de régime réduit les fluctuations de la glycémie et réduit le temps pendant lequel la glycémie est élevée au-dessus des niveaux normaux. Cela suggère qu’une alimentation précoce à durée limitée peut être une stratégie utile pour les personnes atteintes de prédiabète ou d’obésité pour maintenir leur glycémie dans une plage normale et les empêcher de progresser vers le diabète de type 2. »
Joanne Bruno, MD, Ph.D., boursière en endocrinologie à NYU Langone Health à New York, NY
L’alimentation précoce à durée limitée (eTRF) consiste à limiter les calories aux six à huit premières heures de la journée. Des études antérieures ont suggéré que cette forme de jeûne intermittent pourrait améliorer la santé cardiométabolique et la glycémie. Cependant, Bruno et ses collègues ont voulu déterminer si ces améliorations étaient liées à la perte de poids ou à la stratégie de jeûne.
Ils ont développé une étude d’alimentation supervisée croisée isocalorique randomisée de sept jours comparant l’eTRF (80 % des calories consommées avant 13 h) à un schéma d’alimentation habituel (50 % des calories consommées après 16 h) chez 10 participants atteints de prédiabète et d’obésité.
Les patients ont été randomisés 1: 1 pour recevoir l’eTRF ou les schémas d’alimentation habituels pendant les jours 1 à 7 et ont été transférés dans le bras alternatif les jours 8 à 14. La nourriture a été fournie pour répondre aux besoins caloriques des patients pour le maintien du poids afin de déterminer les effets indépendants du poids de cette stratégie. Les chercheurs ont effectué des tests de tolérance au glucose au départ, au croisement (jour 7) et à la fin de l’étude (jour 14).
Les chercheurs ont découvert que le poids des participants était stable tout au long de l’étude. Ils ont découvert que l’eTRF entraînait une diminution de l’amplitude moyenne de l’excursion glycémique (MAGE) et une diminution du temps au-dessus de la plage, par rapport au groupe de habitudes alimentaires habituelles. Le temps dans la plage était similaire entre le groupe eTRF et le groupe de schémas d’alimentation habituels.
« Manger la majorité de ses calories plus tôt dans la journée réduit le temps pendant lequel la glycémie est élevée, améliorant ainsi la santé métabolique », a déclaré Bruno.
Ces résultats suggèrent que l’eTRF a le potentiel d’améliorer la glycémie, indépendamment du poids. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour comprendre le véritable avantage de ces stratégies d’intervention, ont déclaré les chercheurs.
