Les éthers diphényliques polybromés, ou PBDE, sont des produits chimiques ignifuges que l'on trouve partout – ; tissus d'ameublement, tapis, rideaux, appareils électroniques et même produits pour nourrissons. Connus pour perturber les hormones et persister dans l’environnement, ces polluants ont été détectés dans l’eau, le sol, l’air, les produits alimentaires, les animaux, les tissus humains et même le lait maternel.
Une étude sur la souris de l'Université de Californie à Riverside publiée dans Archives de toxicologie rapporte que la supplémentation en probiotiques peut réduire les impacts négatifs des PBDE sur le développement neurologique, le comportement et le métabolisme.
« L'exposition aux PBDE pendant la période périnatale produit un syndrome de comportement et de métabolisme de type autistique chez la souris », a déclaré Margarita C. Curras-Collazo, professeur de neurosciences qui a dirigé l'étude. « Ces composés perturbent également le microbiome intestinal, qui a été associé à la santé cérébrale et métabolique. Notre étude montre que compléter l'alimentation maternelle avec le probiotique Limosilactobacillus reuteri peut aider à prévenir ces effets négatifs.
L. reuteriou LR, réside généralement dans le tube digestif, où il génère de l'acide lactique. De plus, on le trouve dans les haricots, les artichauts et les patates douces, ainsi que dans les aliments fermentés tels que le pain au levain, ainsi que dans le miso, le kimchi et la choucroute. Il est fréquemment inclus dans les yaourts et autres produits laitiers et est donc facilement accessible.
Les chercheurs ont exposé des mères de souris à un mélange de PBDE ou à un témoin (huile de maïs) pendant la grossesse et l'allaitement. Cela a été réalisé sur une période de dix semaines pour modéliser le type d’exposition auquel les humains sont confrontés. Certaines souris ont reçu un supplément de LR. Les chercheurs ont ensuite examiné la progéniture pour déterminer les critères de développement pendant la période postnatale et le comportement à l'âge adulte.
Ils ont découvert que la progéniture mâle exposée aux PBDE présentait un retard dans la prise de poids. De plus, l’éruption de leurs incisives était anormalement chronométrée.
« À notre grande surprise, nous avons découvert que le traitement LR empêchait les retards dans la prise de poids chez les hommes et aidait à normaliser le moment de l'éruption dentaire chez les deux sexes », a déclaré Elena Kozlova, doctorante travaillant dans le laboratoire de Curras-Collazo et co-premier auteur de l'article.
Selon Maximillian Denys, étudiant en médecine à l'UCR et co-premier auteur, il s'agit d'un résultat particulièrement significatif.
L’insuffisance pondérale à la naissance, entre autres marqueurs du développement, est un prédicteur établi des résultats en matière de santé à l’âge adulte. Malheureusement, les populations socio-économiques mal desservies et faibles sont touchées de manière disproportionnée en termes d’exposition aux polluants et de résultats pour la santé. »
Maximillian Denys, étudiant en médecine UCR et co-premier auteur
L'équipe de recherche a également découvert que la progéniture femelle exposée présentait un besoin exagéré de creuser et une hyperactivité à l'âge adulte ; LR a atténué ces effets. De plus, le métabolisme du glucose et les niveaux d’insuline se sont améliorés chez les femelles adultes exposées au mélange de PBDE qui ont également reçu directement du LR.
« La thérapie probiotique maternelle avec LR a corrigé la plupart des anomalies comportementales et métaboliques causées par l'exposition au PBDE », a déclaré Kozlova. « Nous avons donné des probiotiques à la progéniture par l'intermédiaire de la mère, ce qui constitue un moyen très efficace d'atténuer les effets des PBDE avec un faible risque pour la progéniture en développement. »
Selon Curras-Collazo, l'utilisation de thérapies axées sur le microbiote intestinal avant la naissance par la mère peut aider à protéger contre les maladies du développement et de l'adulte liées à des expositions toxiques. L’équipe de recherche a découvert que le mélange de PBDE affectait le microbiome intestinal d’une manière dépendante de l’âge et du sexe. La supplémentation maternelle en LR a favorisé la diversité des bactéries intestinales chez les chiots femelles et a empêché les modifications de ces bactéries chez les chiots mâles.
« Les changements dans les bactéries intestinales déclenchés par les probiotiques pourraient contribuer à ces améliorations », a déclaré Curras-Collazo. « En comprenant mieux comment les probiotiques et les toxines environnementales interagissent, nous pouvons utiliser ces thérapies comme interventions précoces pour atténuer les problèmes de santé à long terme causés par le transfert de polluants depuis la mère.
« Même si nos résultats doivent être reproduits, ils suggèrent que nous pouvons agir pour protéger la santé de nos enfants contre les produits chimiques toxiques pour lesquels il n'existe aucune stratégie d'élimination de notre corps », a-t-elle ajouté. « Peut-être, grâce aux probiotiques dans notre alimentation, pouvons-nous mettre notre propre microbiote intestinal au travail pour atténuer les effets toxiques et protéger notre santé. »
Curras-Collazo, Kozlova et Denys ont été rejoints dans l'étude par d'autres enquêteurs de l'UCR : Rui Liu, Anthony E. Bishay, Elyza A. Do, Varadh Piamthai, Yash V. Korde, Crystal N. Luna, Artha A. Lam et Dr Ansel Hsiao.
L'étude a été soutenue par l'UC Riverside, l'initiative de diversité doctorale des institutions de service UC-Hispanic, une bourse de recherche Danone North America Gut Microbiome, Yogurt and Probiotics Fellowship et les National Institutes of Health. Le contenu de cet article ne représente pas nécessairement les opinions officielles des National Institutes of Health.
Le titre du document de recherche est « La supplémentation maternelle en probiotiques protège contre la reprogrammation développementale, comportementale et métabolique induite par les PBDE de manière sexuellement dimorphique : rôle du microbiome intestinal.
