Selon une nouvelle étude menée par des scientifiques de l’Université d’Australie du Sud, les hommes qui consomment régulièrement des fruits et légumes colorés sont moins susceptibles de recevoir un diagnostic de cancer de la prostate (PC).
Crédit d’image : Université d’Australie du Sud
Un arc-en-ciel d’aliments riches en certains micronutriments aide à prévenir le cancer de la prostate (PC) ainsi qu’à accélérer le rétablissement chez les hommes qui subissent une radiothérapie pour la maladie.
Les résultats de deux études publiées dans la revue Cancers, souligner l’importance d’un régime méditerranéen ou asiatique incluant ces aliments.
Les chercheurs ont comparé les concentrations plasmatiques en micronutriments de patients atteints d’un cancer de la prostate avec un groupe témoin en bonne santé, révélant de faibles niveaux de lutéine, de lycopène, d’alpha-carotène et de sélénium chez les patients PC et des niveaux élevés de fer, de soufre et de calcium dans le même groupe, par rapport aux témoins .
L’augmentation des dommages à l’ADN après une exposition aux rayonnements était également associée à une faible teneur en lycopène et en sélénium dans le plasma sanguin.
Les hommes dont les concentrations plasmatiques sont inférieures à 0,25 microgrammes (ug) par millilitre (mL) pour le lycopène et/ou inférieures à 120 ug/L pour le sélénium ont un risque accru de cancer de la prostate et sont susceptibles d’être plus sensibles aux effets nocifs des rayonnements.
Les aliments riches en lycopène comprennent les tomates, les melons, les papayes, les raisins, les pêches, les pastèques et les canneberges. Les aliments riches en sélénium comprennent la viande blanche, le poisson, les crustacés, les œufs et les noix.
Le co-auteur de l’étude, le Dr Permal Deo, affirme que manger des aliments naturellement riches en lycopène et en sélénium est préférable à la prise de suppléments, où les avantages sont limités, selon des études antérieures.
Notre recommandation est d’adopter un régime méditerranéen en faisant appel à une diététicienne car les gens absorbent les nutriments de différentes manières, selon l’alimentation, le système digestif, le génotype de la personne et éventuellement son microbiome.
Dr Permal Deo, co-auteur
Le cancer de la prostate reste l’un des cancers les plus fréquents et mortels chez l’homme, mais les carences nutritionnelles qui lui sont associées restent largement méconnues, d’où cette étude.
D’autres facteurs de risque, tels que l’origine ethnique, les antécédents familiaux et l’âge, ont déjà été associés au cancer de la prostate.
« Il existe des preuves solides que le surpoids et la grande taille augmentent le risque de cancer de la prostate. Les régimes riches en produits laitiers et pauvres en vitamine E peuvent également augmenter le risque, mais les preuves sont moins claires.
La vitamine E se trouve dans les huiles végétales, les noix, les graines, les fruits et les légumes.
La recherche est la première à évaluer les concentrations plasmatiques de micronutriments et d’oligo-éléments en ce qui concerne le cancer de la prostate dans la population sud-australienne.
