La mélasse de soja et les racines de kudzu contiennent des isoflavonoïdes à forte activité antioxydante et cytotoxique, ont découvert des scientifiques. Les substances peuvent aider à combattre le cancer, en particulier lorsque la chimiothérapie ou la chirurgie pour enlever les métastases peuvent être dangereuses. Une description de l’étude a été publiée dans la revue Les plantes.
Les isoflavonoïdes contenus dans la mélasse de soja et les racines de kudzu sont des phytoestrogènes qui imitent l’action de l’hormone humaine œstrogène. Ils aident à lier et à éliminer les radicaux libres du corps, qui endommagent les cellules et perturbent les fonctions du système immunitaire. Ceci, à son tour, conduit à diverses maladies, y compris la formation de tumeurs cancéreuses.
Les isoflavones présentes dans les plantes sont efficaces contre les structures tumorales denses affectant les organes internes humains. Par exemple, l’extrait de soja est le plus efficace contre les métastases et les cellules tumorales malignes se développant dans les muscles (rhabdomyosarcome), tandis que les isoflavones des racines de kudzu ont montré un bon effet anticancérigène contre le cancer du cerveau (glioblastome multiforme) et le cancer des os et du tissu conjonctif (ostéosarcome). Des études ont été réalisées in vitro sur des lignées cellulaires de ces maladies.
Les cancers étudiés ont un degré élevé de métastases et sont résistants aux schémas thérapeutiques. Ils sont particulièrement dangereux pour les enfants : environ 40 % des cancers chez les enfants proviennent de ces types de cancer. La chimiothérapie et la radiothérapie n’aident que dans 50 % des cas, dans les 50 % restants, les cellules cancéreuses continuent de métastaser et, dans le corps des enfants, les cellules se développent plus rapidement que chez les adultes. De plus, la radiothérapie est très toxique, surtout pour les enfants. Ainsi, il est nécessaire de développer des stratégies innovantes qui peuvent potentiellement inhiber la croissance des cellules tumorales sans effets secondaires, de sorte que les extraits de plantes sont une alternative à la pharmacothérapie traditionnelle. »
Saied Abushanab, ingénieur de recherche, Laboratoire de synthèse organique, UrFU
Les scientifiques ont déterminé que les isoflavones les plus actives dans les deux extraits de plantes étaient la daidzéine et la génistéine, qui protègent le tissu osseux. La puerarine, la formononétine et la biochanine A ont également été trouvées. Les scientifiques ont utilisé des « solvants verts » appelés solvants eutectiques profonds naturels pour extraire les isoflavones. L’étude a utilisé des solutions de chlorure de choline et d’acide citrique. Ce sont des composés organiques qui ne sont pas toxiques pour le corps.
« Cette technologie s’est avérée plus efficace pour l’extraction des isoflavonoïdes que la méthode synthétique pour les obtenir. Il convient de noter que le chlorure de choline et l’acide citrique ont également leurs propres propriétés thérapeutiques et peuvent donc renforcer l’effet des isoflavones sur les cellules cancéreuses », explique Saied Abouchanab.
Les phytoestrogènes extraits des deux préparations végétales ont été identifiés par chromatographie liquide à haute performance avec détection par spectrométrie de masse, et leur quantification a été réalisée à l’aide d’un détecteur ultraviolet. Les scientifiques notent que la combinaison de ces méthodes permet d’effectuer à la fois une détermination qualitative des composés dans l’extrait et de déterminer la quantité de ces substances dans l’échantillon à l’étude.
