Une mise à jour de l’avis d’enquête du CDC concernant une épidémie multi-états de E. coli Les infections O157 sont maintenant en ligne : https://www.cdc.gov/ecoli/2022/o157h7-08-22/index.html
Points clés:
- Depuis la dernière mise à jour du 19 août 2022, 47 autres maladies ont été signalées au CDC.
- 84 personnes infectées par la souche épidémique de coli O157 a été signalé au CDC par 4 États : Indiana (6), Michigan (53), Ohio (23) et Pennsylvanie (2).
- 38 personnes ont été hospitalisées, dont 8 personnes dans le Michigan qui souffrent d’un type d’insuffisance rénale appelé syndrome hémolytique et urémique. Aucun décès n’a été signalé.
- Un aliment spécifique n’a pas encore été confirmé comme étant la source de cette épidémie, mais la plupart des personnes malades ont déclaré avoir mangé des hamburgers et des sandwichs avec de la laitue romaine dans les restaurants Wendy’s avant de tomber malades.
- Parmi 62 personnes interrogées, 52 (84%) ont déclaré avoir mangé dans un restaurant Wendy’s dans la semaine précédant le début de leur maladie.
- Sur 17 personnes disposant d’informations détaillées sur ce qu’elles ont mangé chez Wendy’s, 15 (88 %) ont déclaré avoir mangé de la laitue romaine servie sur des hamburgers et des sandwichs.
- Les restaurants Wendy’s où les malades mangeaient se trouvent dans l’Indiana, le Michigan, l’Ohio et la Pennsylvanie.
- Sur la base des informations recueillies jusqu’à présent, Wendy’s a pris la mesure de précaution de retirer la laitue romaine utilisée dans les sandwichs des restaurants de cette région. Wendy’s utilise un autre type de laitue romaine pour les salades.
- CDC est ne pas conseiller aux gens d’éviter de manger dans les restaurants Wendy’s ou d’arrêter de manger de la laitue romaine.
- À l’heure actuelle, rien n’indique que la laitue romaine vendue dans les épiceries, servie dans d’autres restaurants ou chez les particuliers soit liée à cette éclosion.
- Les enquêteurs s’efforcent de confirmer si la laitue romaine est à l’origine de cette épidémie et si la laitue romaine servie dans les restaurants Wendy’s a été servie ou vendue dans d’autres entreprises.
Ce que tu devrais faire:
- Appelez immédiatement votre fournisseur de soins de santé si vous souffrez de graves coli des symptômes, tels qu’une diarrhée qui dure plus de 3 jours ou une diarrhée accompagnée d’une fièvre supérieure à 102 °F, une diarrhée sanglante ou des vomissements si importants que vous ne pouvez pas retenir les liquides et que vous n’urinez pas beaucoup.
- Si vous avez des symptômes de coliaidez-nous à résoudre cette épidémie :
- Notez ce que vous avez mangé la semaine précédant votre maladie.
- Signalez votre maladie à votre service de santé local ou national.
- Répondez aux questions des responsables de la santé publique concernant votre maladie.
À propos de E. coli :
- Symptômes de la production de toxines Shiga coli (STEC) varient d’une personne à l’autre, mais comprennent souvent de graves crampes d’estomac, de la diarrhée (souvent sanglante) et des vomissements. Certaines personnes peuvent avoir de la fièvre, qui n’est généralement pas très élevée (moins de 101 ˚F/38,5 ˚C).
- La plupart des gens guérissent en 5 à 7 jours. Certaines infections sont très bénignes, mais d’autres sont graves, voire mortelles.
- La plupart des personnes infectées par les STEC commencent à se sentir malades 3 à 4 jours après avoir mangé ou bu quelque chose qui contient la bactérie. Cependant, les maladies peuvent commencer entre 1 et 10 jours après l’exposition.
Si vous avez des questions sur des cas dans un État particulier, veuillez appeler le service de santé de cet État.
