Pourrait sauter des repas pour une seule journée sur la production HGH de votre corps? De nouvelles recherches révèlent comment une simple eau 24h / 24 augmente considérablement les niveaux de HGH, en particulier pour ceux qui en ont le plus besoin.
Étude: Changements indépendants de la perte de poids dans l'hormone de croissance humaine pendant le jeûne uniquement en eau: une évaluation secondaire d'un essai contrôlé randomisé. Crédit d'image: Sewcreamstudio / Shutterstock
Dans une étude récente publiée dans la revue Frontières en endocrinologieles chercheurs ont exploré l'impact du jeûne pendant 24 heures tout en ne buvant que de l'eau sur leur poids, leur sécrétion d'hormones de croissance humaine (HGH) et d'autres paramètres physiologiques.
Leurs résultats indiquent que le jeûne a augmenté la sécrétion de HGH par l'hypophyse indépendamment de la perte de poids. Cependant, alors que les changements HGH induits à jeun étaient inversement corrélés avec certains facteurs de risque cardiométaboliques, l'étude n'a pas établi de réduction directe de ces risques. Comme la carence en hormones de croissance peut augmenter le risque de morbidité et de mortalité cardiovasculaires et métaboliques, les résultats de cette étude ont des implications potentielles pour réduire ces risques.
Sommaire
Arrière-plan
Le jeûne intermittent, la pratique de l'alternance entre le jeûne et l'alimentation, a démontré plusieurs avantages pour la santé, dont la perte de poids est la plus fréquemment étudiée. Les autres avantages comprennent l'amélioration des facteurs de risque tels que le taux de cholestérol, les concentrations de glucose et la pression artérielle et la réduction des chances de développer des conditions métaboliques chroniques et cardiovasculaires.
Bien que ces avantages puissent être dus à la perte de poids, ils pourraient également résulter de mécanismes indépendants, en particulier lorsque les jeûnes durent plus de 20 heures. L'une de ces voies est la transition métabolique qui a lieu pendant le jeûne afin que l'énergie soit tirée de cétones dérivées d'acides gras au lieu du glucose.
D'autres impliquent d'améliorer les voies immunitaires, de réduire l'inflammation et de renforcer le microbiome. Des jeûnes plus longs pourraient également déclencher la natriure, dans laquelle le sodium est excrété à travers l'urine, et des niveaux d'hémoglobine plus élevés sans hémoconcentration, ce qui suggère une amélioration de la capacité de transport d'oxygène et peut aider à réduire le risque d'insuffisance cardiaque. Les modèles animaux suggèrent que le jeûne peut réduire le stress sur le cœur et renforcer les muscles cardiaques.
L'axe du facteur 1 de croissance HGH / insuline (IGF-1) et des carences HGH sont impliqués dans le développement de l'insuffisance cardiaque, mais la production de HGH augmente pendant le jeûne, ce qui pourrait améliorer ces risques. Cependant, l'étude a confirmé que l'augmentation induite par le jeûne de HGH n'a pas modifié de manière significative les niveaux d'IGF-1.
À propos de l'étude
Les chercheurs ont évalué si les changements de HGH se sont déclenchés pendant le jeûne pendant 24 heures tandis que seulement l'eau était corrélée aux changements de poids. L'analyse ultérieure a évalué si les changements liés à la jeûne et les niveaux de HGH basaux étaient associés à des facteurs de risque métaboliques et cardiovasculaires au départ ou pendant le jeûne.
L'analyse a utilisé des données collectées à partir d'un essai contrôlé randomisé précédemment mené dans lequel 30 personnes ont participé pendant deux périodes de 24 heures. Pour être inclus dans l'essai, les participants n'auraient pas pu jeûner pendant plus de 12 heures à la fois au cours de la dernière année et ne limitaient pas délibérément leur apport calorique à moins de 80% de l'apport quotidien recommandé par la Food and Drug Administration des États-Unis ( FDA) au cours des deux dernières années.
Les critères d'exclusion comprenaient des antécédents d'AVC, d'infarctus du myocarde, d'une maladie vasculaire périphérique ou d'une transplantation d'organes solides récents. Les fumeurs actuels ou anciens, ceux qui reçoivent actuellement l'insuline, les thérapies contre le cancer ou les agents immunosuppresseurs, et les personnes atteintes d'immunodéficiences ou de troubles du système immunitaire ont également été exclues.
Après une conception de randomisation carrée latine, 16 des participants ont jeûné le premier jour et ont mangé normalement le second, tandis que les 14 autres ont suivi leur régime alimentaire habituel le premier jour et ont jeûné le second. L'étude n'a pas enregistré intentionnellement l'apport alimentaire pendant les périodes de non-jet pour refléter les habitudes alimentaires du monde réel plutôt que d'imposer un contrôle alimentaire strict. Les participants à l'essai ont donné leur consentement non seulement pour l'essai mais aussi pour le stockage à long terme de leurs échantillons de sang et des analyses secondaires ultérieures.
Des échantillons de sang ont été prélevés au départ dans les 30 minutes suivant un repas typique, après 24 heures et après 48 heures. Pour que le groupe jeûne un jour donné, le sang a été prélevé avant qu'ils ne se brisaient rapidement. Les numéros sanguins complets, les profils métaboliques, la protéine C-réactive à haute sensibilité (HSCRP), l'insuline et les panneaux lipidiques ont été évalués, tout comme les niveaux d'IGF-1 et de HGH. Les autres données recueillies comprenaient la taille, le poids, le tour de taille et la démographie. L'analyse corrélationnelle, les mesures de la tendance et de la dispersion centrales et les tests statistiques ont été utilisés pour analyser les données.
Résultats
Les deux tiers des 30 participants étaient des femmes, et ils variaient en âge de 18 à 70 ans, avec un âge moyen de 44 ans. Les résultats de l'analyse principale ont montré que le jeûne augmentait les niveaux d'hémoglobine et de HGH et la diminution du sodium, des triglycérides, du poids et des paramètres circulants associé à la résistance à l'insuline. Cependant, le tour de taille, le HSCRP et la pression artérielle n'ont pas changé. Une autre analyse a montré que les concentrations de circulation des acides gras augmentaient pendant la période de jeûne.
Les participantes avaient un HGH de base médian de 0,5 ng / ml, tandis que les hommes avaient un HGH médian de 0,04 ng / ml. Le poids moyen au départ était de 72,5 kg pour les femmes et de 99,3 kg pour les hommes. L'IGF-1 de base n'a montré aucune différence entre ceux avec des lignes de base plus élevées et inférieures.
L'HGH au départ a montré une faible corrélation inverse avec l'insuline, le glucose, le tour de taille, la résistance à l'insuline et le poids. Il a également montré une corrélation faible mais positive avec le cholestérol des lipoprotéines à haute densité (HDL-C) et les changements de la résistance à l'insuline pendant le jeûne. Notamment, les changements de HGH pendant le jeûne n'étaient pas corrélés avec la perte de poids induite par le jeûne ou avec le poids de base ou le HGH, mais étaient corrélés avec les changements liés à la jeûne dans l'IGF-1, le glucose et l'hémoglobine.
L'étude a également révélé que les individus avec un HGH de base inférieur présentaient des augmentations relatives significativement plus importantes de HGH pendant le jeûne que celles avec HGH de base plus élevée. L'augmentation médiane de HGH était de 720% chez les femmes avec un HGH de base faible, contre 38% chez ceux avec une HGH de base plus élevée, une différence statistiquement significative. Cependant, cet effet n'était pas significatif chez les hommes.
Les groupes HGH élevés et HGH faibles n'ont pas montré de différences significatives dans le poids de base ou les niveaux de glucose pendant le jeûne. Cependant, les personnes ayant une base de base inférieure HGH ont montré une légère tendance à montrer de plus grandes améliorations de la sensibilité à l'insuline, principalement en raison de plus grandes réductions de l'insuline pendant le jeûne, bien que cette tendance n'ait pas été statistiquement significative.
Le changement relatif de HGH tandis que le jeûne n'était pas significativement différent lorsque les sujets étaient regroupés en fonction de leur poids de référence (c'est-à-dire au-dessus ou au-dessus du poids médian dans leur catégorie de sexe). Cela suggère que les élévations HGH induites à jeun ont été entraînées par le statut HGH de base plutôt que par le poids corporel. L'IGF-1 n'a montré aucun changement significatif après un jeûne 24 heures sur 24, et il n'y avait aucune différence dans les changements d'IGF-1 entre les femmes et les hommes ou sur la base des groupes de niveau HGH de base.
Conclusions
Bien que le jeûne puisse prévenir ou traiter les maladies coronariennes et le diabète, l'apparition et l'avancement de l'insuffisance cardiaque impliquent plusieurs voies cardiovasculaires et métaboliques, ce qui peut ralentir les effets des jeûnes uniquement en eau. Un jeûne de 24 heures peut déclencher des changements significatifs dans les protéines et HGH indépendamment de la perte de poids tout en n'étant pas une période onéreuse pour restreindre l'alimentation.
L'étude suggère que les individus ayant un HGH de base inférieur peuvent subir une augmentation relative de HGH pendant le jeûne, ce qui pourrait avoir des avantages métaboliques. Les études futures peuvent explorer les avantages métaboliques des jeûnes intermittents à faible dose mais répétées au cours des mois ou des années tout en incluant des tailles d'échantillon plus grandes de différents âges, sexes et groupes raciaux ou ethniques.
