- Une nouvelle étude chez la souris a révélé qu'un régime cétogène n'accélérait pas le vieillissement des femmes, bien qu'il ait fait vieillir les hommes plus rapidement.
- Les auteurs de l'étude ont révélé que la présence d'œstrogènes chez les souris femelles bloquait l'effet vieillissant du régime alimentaire.
- Lorsque les mâles ont été traités avec des œstrogènes, de l'estradiol et des antioxydants, les effets d'âge rapide des régimes alimentaires ont diminué.
- Une étude plus approfondie est nécessaire pour déterminer si ces effets se traduisent par des humains.
Le régime cétogène populaire, ou céto, peut accélérer le processus de vieillissement, suggèrent des études chez les animaux. Selon une nouvelle étude murine ou souris, cet effet du régime alimentaire est principalement limité aux hommes.
L'étude suggère que les œstrogènes protègent les souris femelles consommant un régime céto contre le risque de vieillissement accéléré.
Le Les auteurs de l'étude affirment que le régime céto produit un stress oxydatif excessif, ce qui accélère le vieillissement cellulaire par la production de cellules sénescentes. Ils ont constaté que le traitement des souris mâles dans leur étude avec des œstrogènes ou des agents œstradiols et antioxydants a éliminé ce vieillissement cellulaire rapide.
L'étude est publiée dans
Sommaire
Qu'est-ce que le régime Keto?
« Le régime céto est un moyen de consommation de glucides très faible et riche en graisses qui déplace la principale source d'énergie du corps des glucides à la graisse. Dans des conditions normales, les glucides sont le carburant préféré du corps, en particulier pour le cerveau », a expliqué Michelle Routhenstein, MS, RD, CDCE, CDN, cardiologie préventive entièrement entièrement intimed.com.
Lorsque le corps n'a pas les glucides qu'il utilise normalement pour le carburant, il décompose les graisses alimentaires en molécules appelées «cétones». Elle a dit que ces «servent de source d'énergie alternative pour le cerveau et le corps».
Pour réduire l'apport de glucides et soutenir l'approvisionnement en graisses, le régime céto favorise donc la consommation de «aliments riches en graisses et très faibles glucides tels que les protéines animales, les produits laitiers pleine en gras, les graisses saines et les légumes non féminins», selon Routhenstein.
Les personnes au régime céto sont encouragées à manger moins d'aliments riches en glucides tels que les céréales, les fruits, les féculents, les légumineuses et les sucres ajoutés.
Risques associés à un régime céto
En tant que régime alimentaire à long terme, le régime céto est associé à plusieurs risques.
Routhenstein a noté que le régime céto limite «les fruits, les grains entiers, certains légumes et les légumineuses, limitant l'apport de vitamines, minéraux et fibres essentiels, ce qui peut affecter négativement l'inclinaison, le cerveau et la santé cardiaque.»
Il y a également des préoccupations concernant l'augmentation du cholestérol et des plaques artérielles molures, la fonction rénale et hépatique tendue et un risque accru de perte osseuse.
De plus, le régime alimentaire peut entraîner des troubles de l'alimentation et de l'isolement social.
Le régime céto a également été lié à une augmentation du stress oxydatif, et l'augmentation qui en résulte de la sénescence cellulaire a été étudiée dans la présente étude.
Études humaines nécessaires
Une grande partie des recherches concernant les régimes se sont concentrées sur les réponses des hommes à leurs effets. Ceci est au moins dû en partie aux complexités relatives des corps féminins et masculins et comment ils peuvent affecter les réponses aux régimes. Un exemple serait les changements dynamiques qui se produisent au sein du corps féminin à travers le cycle œstral d'une femme, par opposition au corps d'un homme, qui semble être hormonalement le même tout le temps.
Jason Ng, MD, BA, enseigne l'endocrinologie et le métabolisme au Département de médecine de l'Université de Pittsburgh.
«Ce serait intéressant», a-t-il dit, «d'évaluer les effets du régime alimentaire sur les hormones sexuelles masculines et féminines, comme les œstrogènes pour les femmes et la testostérone pour les hommes, et comment les régimes alimentaires peuvent jouer un rôle dans l'augmentation ou la diminution des niveaux dans une certaine mesure, et comment cela a un impact sur le rôle de ces hormones sur la physiologie de leur gende spécifique.»
Ng a noté que les idées suggérées dans cette étude de la souris devaient cependant être considérées comme préliminaires.
« Bien que nous puissions mieux comprendre les processus métaboliques à travers des études définissant les effets d'un régime céto chez la souris, nous n'extrapolons pas encore ces résultats chez l'homme », a déclaré Ng.
« Il y a beaucoup plus d'hétérogénéité dans les résultats des effets chez l'homme, et les effets de genre sont probablement plus variés également, par rapport aux données de souris entre les sexes », a-t-il noté.
Les hormones ou les antioxydants pourraient-ils compenser les effets négatifs de Keto?
«Si ces résultats peuvent être reproduits chez les êtres humains, il est possible que cet effet spécifique réduise l'accélération d'âge chez les hommes, bien que cela devrait, bien sûr, être pesé contre les effets secondaires connus de la thérapie par œstrogènes chez les hommes», a déclaré Ng.
Il a ajouté qu'il est inconnu si cette thérapie devrait être poursuivie après que la personne ait interrompu un régime céto.
Étant donné que le mécanisme derrière l'augmentation des cellules sénescentes apparaît dans l'étude comme un stress oxydatif, une thérapie purement antioxydante pourrait-elle être tout aussi efficace pour les hommes sous un régime céto?
«Je pense qu'une approche purement antioxydante pourrait également aider à réduire l'effet vieillissant dans une certaine mesure», a hypothésé Ng.
« Peut-être pas autant une influence que les œstrogènes », a-t-il suggéré, « mais certainement quelque chose qui serait digne d'enquêter davantage, car cette approche pourrait avoir un profil d'effet secondaire potentiellement inférieur. »
Lorsqu'un régime céto peut être bénéfique
« Dans certains cas, en particulier pour des conditions médicales spécifiques comme l'épilepsie, un céto médicalement supervisé ou une approche à faible teneur en glucides modifiée peut être bénéfique », a souligné Routhenstein.
«Un plan à faible teneur en glucides cycliques ou plus flexible peut également fonctionner pour certaines personnes lorsqu'elle est guidée par un professionnel qualifié», a-t-elle déclaré.
Le régime céto peut ne pas être en santé cardiaque à long terme
«(T) o Restez dans la véritable cétose, l'apport en glucides doit rester extrêmement faible, ce qui est très difficile à maintenir à long terme sans compromettre une adéquation nutritionnelle. En tant que diététiste cardiovasculaire et en fonction de la recherche actuelle, je ne recommande pas un régime cétogène comme stratégie à long terme saine cardiaque.»
– Michelle Routhenstein, MS, RD
« Les risques potentiels l'emportent sur les avantages, en particulier lorsque des approches plus équilibrées et durables sont disponibles et se sont avérées améliorer la santé cardiaque, l'inflammation et la longévité », a conclu Routhenstein.
