Le Royaume-Uni a été choisi par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour diriger un nouveau réseau de réduction du sucre et des calories afin de prendre des mesures mondiales en matière de réduction du sucre et des calories.
S’exprimant devant le Comité régional de l’OMS pour l’Europe aujourd’hui (lundi 13 septembre), le médecin-chef, le professeur Chris Whitty, a annoncé la formation du réseau, qui travaillera avec les pays d’Europe pour réduire l’apport en sucre et en calories. La région UE de l’OMS couvre une cinquantaine de pays, avec une portée beaucoup plus large que le mandat de la Commission européenne.
Le Royaume-Uni a accepté d’utiliser son expertise mondiale en matière de sucre domestique et de réduction des calories pour soutenir ses voisins européens. Des travaux seront menés avec l’industrie agroalimentaire pour rendre leurs produits plus sains en réduisant la teneur en sucre des produits riches en graisses, en sel et en sucre (HFSS), contribuant ainsi à lutter contre les taux mondiaux d’obésité.
Dans un marché mondial où la nourriture est de plus en plus fournie par les mêmes entreprises internationales, une action collective sur la réduction du sucre et des calories galvanisera l’industrie alimentaire pour qu’elle prenne des mesures plus importantes et plus rapides. Les États membres du réseau partageront l’apprentissage et l’expertise technique pour encourager les fabricants à reformuler les produits en réduisant la quantité de sucre, et donc de calories, dans les aliments et les boissons pour s’assurer qu’ils sont plus sains.
Le réseau soutiendra les principaux engagements existants du gouvernement britannique envers les programmes de réduction du sucre et des calories et portera la lutte contre l’obésité sur la scène mondiale dans le cadre de sa stratégie de lutte contre l’obésité, publiée l’année dernière. Ces programmes mettent l’industrie alimentaire au Royaume-Uni au défi de réduire le sucre et les calories dans les aliments les plus couramment consommés par les enfants. Le Royaume-Uni a enregistré de bons progrès avec son programme de réduction du sucre – avec une réduction de 13% du sucre dans les céréales pour petit-déjeuner, les yaourts et le fromage frais.
Le nouveau Bureau pour l’amélioration de la santé et les disparités du ministère de la Santé et des Affaires sociales – lancé le 1er octobre – dirigera les efforts nationaux pour améliorer et niveler la santé de la nation en luttant contre l’obésité, en aidant à améliorer la santé mentale et en promouvant l’activité physique.
Le secrétaire à la Santé et aux Affaires sociales, Sajid Javid, a déclaré :
C’est un témoignage du succès de notre travail de pionnier au Royaume-Uni pour aider les gens à manger plus sainement que nous avons été choisis pour diriger ce programme.
Nous travaillerons en étroite collaboration avec nos partenaires européens pour mettre l’industrie alimentaire au défi de réduire le sucre et les calories dans ses produits – en réduisant l’obésité, en allégeant la pression sur les services de santé et en augmentant notre résilience au COVID-19 et à toute future pandémie. »
L’annonce d’aujourd’hui concrétise les ambitions du Royaume-Uni en matière de « Grande-Bretagne mondiale », le Royaume-Uni travaillant avec les États membres pour faire avancer l’action collective afin d’influencer à la fois l’Europe et le monde dans la lutte contre l’obésité.
Les preuves suggèrent que les personnes atteintes d’obésité courent un plus grand risque d’être gravement malades et de mourir de COVID-19. En prenant des mesures pour réduire le sucre et les calories dans les aliments et les boissons, le réseau s’attaquera non seulement aux taux croissants d’obésité dans le monde, mais augmentera la résilience mondiale à la fois au COVID-19 et aux futures pandémies.
Le ministre de la Santé publique, Jo Churchill a déclaré :
L’obésité est un problème mondial et nous devons prendre des mesures urgentes pour aider les gens à vivre une vie plus saine. Cela commence par la nourriture et les boissons que nous consommons et la réduction des éléments nocifs pour notre santé.
À la suite d’actions énergiques dans le cadre de notre stratégie de poids santé, je suis ravi que le Royaume-Uni dirige ce réseau international pour reformuler les produits et promouvoir des choix alimentaires plus sains pour les personnes à travers l’Europe. »
Le réseau de réduction du sucre et des calories de l’OMS sera lancé au printemps 2022 et l’UE de l’OMS contactera les États membres en les invitant à se joindre. La région OMS de l’UE couvre une cinquantaine de pays, ce qui signifie qu’elle s’étend au-delà du cadre d’action de la Commission européenne et aurait une portée beaucoup plus large.
