Les protéines spécifiques de l’estomac jouent un rôle clé dans la progression de l’obésité

Les scientifiques pensent qu’une protéine spécifique de l’estomac joue un rôle majeur dans la progression de l’obésité, selon de nouvelles recherches sur Rapports scientifiques. L’étude co-écrite par un chercheur de la faculté de médecine de l’Université de l’Indiana pourrait aider au développement de produits thérapeutiques qui aideraient les personnes qui luttent pour atteindre et maintenir une perte de poids.

Les chercheurs se sont concentrés sur la gastrokine-1 (GKN1) – une protéine produite exclusivement et en abondance dans l’estomac. Des recherches antérieures ont suggéré que GKN1 est résistant à la digestion, ce qui lui permet de passer dans l’intestin et d’interagir avec les microbes de l’intestin.

Dans le Rapports scientifiques étude, les chercheurs montrent que l’inhibition de GKN1 a produit des différences significatives de poids et de niveaux de graisse corporelle par rapport au moment où la protéine a été exprimée.

Bien que l’alimentation et l’exercice soient essentiels au maintien d’un poids santé, certaines personnes ont du mal à perdre du poids – même en cas de chirurgie bariatrique, maintenir la perte de poids peut être un défi. Ces résultats sont un exemple de la manière dont une meilleure compréhension du microbiome intestinal et des aspects physiologiques de l’obésité – comment notre corps régule le métabolisme et accumule la graisse corporelle – pourrait contribuer à éclairer de nouvelles thérapies. « 

David Boone, PhD, professeur agrégé de microbiologie et d’immunologie à l’IU School of Medicine, professeur adjoint au Département de biologie de l’Université de Notre Dame et co-auteur de l’étude

Les données des Centers for Disease Control montrent que les taux d’obésité chez les adultes ont augmenté à 42,4 pour cent aux États-Unis. En plus d’augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral, de diabète, de certains cancers et d’autres problèmes de santé, l’obésité peut également augmenter le risque de maladie grave due au COVID-19.

Boone et son équipe ont effectué une analyse du microbiome de modèles murins avec et sans la protéine GKN1 exprimée. Les chercheurs ont mesuré l’apport alimentaire, l’extraction calorique, la glycémie, les taux d’insuline et de triglycérides. Ils ont utilisé l’imagerie par résonance magnétique pour surveiller la composition corporelle. L’équipe a également calculé la dépense énergétique et observé les niveaux d’inflammation.

Les modèles sans GKN1 pesaient moins et avaient des niveaux inférieurs de graisse corporelle totale et des pourcentages plus élevés de masse maigre – malgré la consommation de la même quantité de nourriture. Lorsqu’ils sont soumis à un régime riche en graisses, les modèles sans GKN1 ont montré une résistance à la prise de poids, une augmentation de la graisse corporelle et une inflammation hépatique, ce qui peut entraîner une maladie du foie. Les chercheurs n’ont également trouvé aucune preuve d’effets indésirables tels que le cancer, le diabète, la perte d’appétit, la malabsorption ou l’inflammation – et les résultats étaient cohérents dans les modèles masculins et féminins.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer l’efficacité du blocage de GKN1 pour prévenir l’obésité, les chercheurs ont déclaré que si elles étaient prouvées comme une solution viable, de telles thérapies pourraient réduire le fardeau des systèmes de soins de santé et aider à améliorer la qualité de vie des patients.