Participer à des repas en famille peut être une question d'amélioration de la communication et du soutien à domicile. Une nouvelle étude dans le Journal of Nutrition Education and Behavior, publié par Elsevier, associe moins de découragement familial et une meilleure communication familiale à une plus grande probabilité de manger des repas de famille en soirée et des petits déjeuners familiaux ensemble, et non devant une télévision.
Les chercheurs ont étudié 259 parents qui étaient également des patients des centres de gestion du poids et de chirurgie bariatrique accrédités par l'Ohio State University ou la Wake Forest University.
Ils ont constaté que les parents qui avaient une meilleure communication avec la famille et un moindre découragement à essayer d'améliorer leurs habitudes alimentaires étaient plus susceptibles de participer aux repas en famille.
« Il est important de noter que tous les membres de la famille à la maison ont une influence. » L'auteur principal de l'étude, Keeley J. Pratt, Ph.D., Ohio State University, Columbus, OH, États-Unis, a déclaré que chaque membre de la famille peut influencer l'adoption et le maintien de modèles et de comportements sains à la maison.
« Même si quelqu'un n'a pas le plus de pouvoir pour influencer la famille (comme les enfants), ils s'influencent tous. »
Des recherches antérieures ont montré que l'obésité parentale est généralement le facteur de risque le plus important pour les enfants d'avoir un poids obèse au fil du temps. Les auteurs de l'étude ont également constaté que les parents qui percevaient leur enfant en surpoids ou obèse étaient plus de quatre fois plus susceptibles de leur parler du poids de l'enfant, également appelé «conversation sur le poids».
Bien qu'une communication ouverte avec les enfants sur la santé soit bénéfique, « il est important de s'assurer que la communication directe sur le poids des enfants ne nuit pas à leur développement d'une image corporelle et de comportements sains. Cela inclut les enfants plus âgés et les adolescents qui sont plus à risque de développer des troubles de l'alimentation et comportements alimentaires désordonnés « , a déclaré le professeur Pratt.
Il n'y avait pas de différence significative entre les garçons et les filles dans cette étude, sauf que les familles avec des filles étaient plus susceptibles de dîner ensemble sans télévision cinq à sept fois par semaine.
Les familles avec des enfants plus jeunes, quel que soit leur sexe, étaient plus susceptibles de manger ensemble des dîners et des déjeuners en famille, et les parents d'enfants plus âgés étaient plus susceptibles de parler de leur propre poids avec l'enfant.
Il s'agissait de la première étude portant spécifiquement sur les pratiques de repas familiaux chez les patients adultes inscrits à des programmes de gestion du poids ou de chirurgie de perte de poids.
La compréhension de ces associations fournira les preuves essentielles nécessaires pour concevoir de futures interventions familiales pour ces patients afin de les aider à changer leur comportement et à perdre du poids, à prévenir l'apparition de l'obésité chez les enfants et à améliorer les pratiques de repas familiaux positifs et une communication saine sur le poids.. «
Keeley J. Pratt, PhD., Auteur principal de l'étude, Ohio State University
