Manger ses repas tôt peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires

L’heure à laquelle vous mangez compte

Les chercheurs ont observé les résultats suivants associés aux horaires de repas entre 8 h et 21 h :

• Retarder le premier repas de la journée était associé à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires.
• Chaque heure supplémentaire de retard était associée à une augmentation de 6 % des maladies cérébrovasculaires.
• Prendre un dernier repas de la journée après 21 heures était associé à un risque 28 % plus élevé de maladie cérébrovasculaire que ceux qui mangeaient avant 20 heures.
• Aucun risque supplémentaire significatif n’était associé au nombre de fois où une personne mangeait.
• Chaque heure supplémentaire de jeûne nocturne (prendre un repas plus tôt le soir plutôt que de retarder le petit-déjeuner) était associée à un risque de maladie cérébrovasculaire inférieur de 7 %.

Les chercheurs ont ajouté que les différences dans les associations négatives dans le moment du dernier repas de la journée étaient plus significatives chez les femmes que chez les hommes.

« Recherche scomment la capacité de votre corps à brûler des calories et à réguler votre appétit est liée à vos rythmes circadiens », a déclaré Tatiana Ridley, coach en santé, nutritionniste holistique et professeur de yoga qui n’a pas participé à l’étude.

« Les rythmes circadiens sont des schémas biologiques cycliques endogènes (intégrés) qui suivent un cycle de 24 heures qui régule le timing de la physiologie, du métabolisme et du comportement », a-t-elle expliqué à Actualités médicales aujourd’hui. « Lorsque vos heures de repas ne correspondent pas à votre horloge biologique, cela peut augmenter les hormones de stockage des graisses, entraînant une prise de poids. Il existe un régime au rythme circadien basé sur les moments idéaux pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.Cela étant dit, je pense que le moment où nous mangeons doit être pris en compte par rapport à notre santé globale.

Ce qu’il faut savoir sur le jeûne

Les chercheurs ont noté que ces résultats soutiennent l’idée selon laquelle manger le premier et le dernier repas plus tôt avec une période de jeûne nocturne plus longue pourrait aider à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires.

« Le jeûne n’est pas une solution universelle », a déclaré Caroline Thomason, RD, CDES, diététiste et éducatrice en diabète basée en Virginie, qui n’a pas participé à l’étude.

« Je trouve que certaines personnes n’ont naturellement pas faim au petit-déjeuner, par exemple. Tant que quelqu’un n’a pas de répercussions négatives, comme manger trop le soir parce qu’il a sauté le petit-déjeuner, le jeûne est une manière acceptable d’aborder ses heures de repas », a-t-elle déclaré. Actualités médicales aujourd’hui.

« La première mise en garde que je donne à mes patients est d’être conscient du moment où ils traversent une faim inconfortable ou intense ou une faible énergie juste pour manger à l’heure », a ajouté Thomason. « Certaines recherches montrent même que sauter le petit-déjeuner peut augmenter le taux de cortisol et augmenter notre stress. Donc, pour les personnes qui n’aiment naturellement pas sauter leur premier repas, je ne le recommanderais pas. »

Que savoir sur le jeûne intermittent

Avec le jeûne intermittent, vous limitez votre alimentation à certains moments de la journée. L’idée derrière ce plan est que ce faisant, notre corps exploitera plus rapidement et plus efficacement nos réserves de graisse pour obtenir de l’énergie, selon UC Davis Health.

Le glucose et les glucides sont les sources d’énergie les plus directes, mais lorsque le glucose n’est pas disponible, nous brûlons les graisses.

Les chercheurs suggèrent que le dernier repas de la journée soit au plus tard à 20 heures et le premier à 8 heures. Bien qu’ils n’aient pas spécifiquement mentionné le jeûne intermittent, ne pas manger pendant 12 heures est une variante de cette approche.

« Plusieurs études au fil des ans ont montré qu’une alimentation limitée dans le temps (AKA jeûne intermittent) présente des avantages métaboliques, en particulier l’insuline, la glycémie, le taux de cholestérol et l’amélioration du poids », a déclaré Anne Danahy, diététiste nutritionniste qui n’a pas participé à l’étude. étude. « C’est formidable de voir que les résultats de cette très vaste étude montrent également une réduction du risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. »

« Je recommande souvent de jeûner au moins 8 à 10 heures chaque jour », a déclaré Danahy. Actualités médicales aujourd’hui. « C’est aussi simple que de ne pas manger après le dîner et beaucoup sont surpris de voir à quel point ce petit changement fonctionne et leur fait se sentir bien. Un jeûne de 8 à 10 heures est un moyen facile de maîtriser l’excès de calories résultant des collations nocturnes. Cela conduit souvent à un meilleur contrôle de la glycémie et à une légère perte de poids. De nombreuses personnes trouvent également qu’elles dorment mieux si elles ne mangent pas tard le soir (cela réduit le reflux acide), et un meilleur sommeil peut contribuer à des améliorations métaboliques.

« Il est important de noter que de nombreuses études (y compris celle-ci) montrent de plus grands avantages en dînant plus tôt et en laissant une fenêtre de jeûne plus longue plus tard dans la journée et pendant la nuit », a ajouté Danahy. « Je suis d’accord avec cela, mais c’est difficile à faire pour beaucoup de gens en raison des horaires de travail et de famille. Une bonne solution consiste à amorcer votre alimentation en prenant un petit-déjeuner et un déjeuner copieux, en prenant quelque chose de léger (un smoothie, une petite portion de protéines avec des légumes ou une soupe) pour le dîner et en essayant de terminer votre repas avant 19 heures. le dernier. »

« Et bien sûr, la qualité de votre alimentation est également importante », a-t-elle déclaré. « Vous ne verrez pas les avantages si vous suivez un programme de jeûne et d’alimentation strict mais si vous mangez beaucoup de malbouffe. Idéalement, essayez de suivre un régime de style méditerranéen ou à base de plantes et laissez votre corps se reposer et se réinitialiser entre le dîner et le petit-déjeuner le lendemain.