- Bien qu’il n’existe actuellement aucun remède contre les MII, qui comprend la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, les médicaments et les changements de mode de vie peuvent aider à soulager les symptômes.
- Des recherches examinent actuellement comment certains suppléments et épices peuvent aider à lutter contre les MII.
- Des chercheurs de l’Université Howard ont récemment présenté une étude selon laquelle le safran pourrait aider à réduire l’inflammation et à améliorer les manifestations cliniques chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse.
À propos
Les MII font référence à deux affections inflammatoires chroniques qui affectent le système digestif : la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Il n’existe actuellement aucun remède contre les MII.
Les personnes atteintes de MII peuvent également manquer de certaines vitamines et minéraux et leurs médecins peuvent leur prescrire des suppléments.
Des recherches sont également en cours pour déterminer si d’autres suppléments et épices, notamment
Aujourd’hui, des chercheurs de l’Université Howard de Washington, DC, ajoutent à cette liste une récente présentation au congrès annuel Crohn’s & Colitis, rapportant que l’herbe safran peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer les manifestations cliniques chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse.
Sommaire
Qu’est-ce que le safran ?
Le safran est une épice dérivée du Crocus sativus fleur. Les stigmates de la fleur, qui ressemblent à des fils, sont récoltés et séchés.
La majorité du safran est cultivée en Iran, mais on le trouve également en Inde, en Espagne et en Afghanistan.
Le safran est connu comme le
Depuis 1 627 avant l’ère commune (AEC), le safran a été utilisé non seulement dans l’alimentation, mais aussi pour
Des recherches antérieures montrent que le safran a des niveaux élevés de
Les scientifiques étudient actuellement le safran pour le traitement de divers problèmes de santé, notamment :
dépression La maladie d’Alzheimer cancer maladie cardiaque obésité réduire les symptômes du syndrome prémenstruel problèmes de sommeil dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) .
Le safran réduit l’inflammation dans les MII
Pour cette étude, les chercheurs ont recruté 30 participants atteints de colite ulcéreuse à l’Université de Yazd en Iran.
Les participants ont reçu des doses faibles ou élevées de safran ou un placebo deux fois par jour pendant 8 semaines.
Au début de l’étude, les scientifiques ont enregistré les scores des participants sur le
Après huit semaines, les chercheurs ont constaté que les personnes ayant pris de fortes doses de safran présentaient une amélioration significative de leurs scores HDRS et Partial Mayo, ainsi que de leurs biomarqueurs inflammatoires de calprotectine fécale et de CRP.
Le groupe safran à faible dose a également montré une amélioration de ses scores HDRS.
Pour aider à valider davantage ces résultats, les chercheurs ont recruté trois personnes atteintes de colite ulcéreuse à l’Université Howard qui ont reçu 50 milligrammes (mg) de safran deux fois par jour pendant huit semaines. Ces participants ont ensuite subi une
Les scientifiques ont rapporté que pendant la période de sevrage, la calprotectine fécale des participants a augmenté. Après le deuxième cycle de safran, la calprotectine fécale a de nouveau été réduite, ce qui, selon les chercheurs, valide une relation causale entre les ingestions de safran et les améliorations gastro-intestinales des MII.
La consommation de safran a également entraîné une diminution
Comment le safran aide-t-il les MII ?
Selon Monique Richard, diététiste nutritionniste et propriétaire de Nutrition-In-Sight à Johnson City, Tennessee, qui n’a pas participé à cette étude,
« Les crocines sont des caroténoïdes, responsables de la couleur jaune-rouge du safran, tout comme les caroténoïdes responsables du jaune, de l’orange et du rouge des carottes, des betteraves, [and] poivrons. Le composé crocine subit une réaction chimique et une transformation pour former ce qu’on appelle,
crocétine le principal responsable des activités pharmacologiques et des propriétés médicinales du safran.
— Monique Richard
« Certaines de ces valeurs peuvent inclure le fait d’être protecteur – cardioprotecteur, hépatoprotecteur, neuroprotecteur – [as well as] les «anti» – antidépresseur, antiviral, anticancéreux, antidiabétique [effects] – et [may] même peut-être [be] lié à l’amélioration de la mémoire », a-t-elle expliqué.
Richard a déclaré que la crocétine semble agir un peu comme un adaptogène dans la mesure où elle peut être utilisée dans différents mécanismes.
« Par exemple, inhiber l’inflammation, stimuler la mort cellulaire des cellules cancéreuses ou protéger les cellules contre
Autres herbes médicinales qui aident la colite ulcéreuse
Le safran n’est pas la seule plante médicinale actuellement en cours d’évaluation comme traitement potentiel de la colite ulcéreuse.
Des chercheurs de l’Université de Kyushu présentent également une étude au congrès Crohn’s & Colitis de cette année sur l’utilisation de l’indigo naturalis dans le traitement de la colite ulcéreuse.
L’indigo naturalis est utilisé depuis des décennies dans le cadre de la médecine traditionnelle chinoise.
Au cours des dernières années, de nombreuses recherches ont été menées sur l’utilisation de l’indigo naturalis pour le
Dans cette étude actuelle, qui n’a pas encore été publiée ni évaluée par des pairs, les scientifiques ont déclaré avoir découvert que l’indigo naturalis était très efficace pour maintenir la rémission chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse.
Des études plus vastes sont nécessaires pour confirmer les bienfaits du safran
MNT s’est également entretenu avec le Dr Rudolph Bedford, gastro-entérologue certifié au Providence Saint John’s Health Center de Santa Monica, en Californie, à propos de cette étude.
Le Dr Bedford a déclaré qu’il trouvait l’étude intéressante et innovante, car les médecins sont toujours à la recherche de suppléments ou d’autres produits bénins susceptibles d’aider et de traiter les personnes atteintes de colite ulcéreuse.
« Si vous pouvez trouver quelque chose qui a peu ou pas d’effets secondaires, alors ce serait évidemment la meilleure chose à faire », a-t-il poursuivi. « Et des choses comme le safran [have] effets antioxydants, atténuant ainsi toute réponse inflammatoire de la maladie elle-même.
À l’avenir, le Dr Bedford a déclaré qu’il aimerait que cette recherche soit menée dans le cadre d’une étude auprès d’une population de participants plus large, classée en outre dans la catégorie des colites ulcéreuses légères, modérées et sévères.
Il a également déclaré qu’il ne faisait aucun doute que les chercheurs devraient également examiner l’utilisation du safran comme traitement potentiel de la maladie de Crohn.
« Je peux imaginer que le safran et des produits similaires soient utilisés dans cette maladie », a ajouté le Dr Bedford. « En fait, après avoir lu cette étude, c’est peut-être quelque chose que je proposerai à certains de mes patients. »
Dois-je utiliser du safran si je souffre d’une MII ?
« Le traitement des MII et de leurs symptômes nécessite généralement une approche multidimensionnelle portant sur l’alimentation, la microflore intestinale, la supplémentation ciblée, [and] l’hydratation, en complément d’éventuelles aides digestives, la gestion du stress et la médecine conventionnelle. Le safran peut convenir à certaines personnes mais doit être évalué [on] au cas par cas et peut ne pas convenir à tout le monde.
— Monique Richard
