Souhaitez-vous réduire votre risque de troubles cognitifs, de maladie d'Alzheimer et de démence? Des chercheurs du monde entier ont étudié divers facteurs susceptibles de réduire ces risques et de maintenir le cerveau en bonne santé.
Sommaire
Vieille nouvelle: le régime méditerranéen est bénéfique
Un régime sur lequel un certain nombre d'études ont convergé est un régime de style méditerranéen. Ce régime comprend
- poisson
- huile d'olive
- avocats
- des fruits
- des légumes
- des noisettes
- des haricots
- grains entiers
- vin rouge avec modération.
Maintenant, si vous êtes comme moi et que vous aimez tous ces aliments, vous disposez de toutes les informations dont vous avez besoin pour avoir une alimentation saine pour le cerveau. D'un autre côté, si vous n'êtes pas fou de tout sur la liste, vous préférez peut-être manger uniquement les composants les plus importants. Les chercheurs tentent en fait de déterminer les éléments clés de ce régime depuis plusieurs années.
Par exemple, une étude publiée en 2015 et mise à jour en 2018 a comparé des personnes âgées en bonne santé qui suivaient un régime méditerranéen avec de l'huile d'olive supplémentaire ou des noix supplémentaires par rapport à un régime témoin réduit en matières grasses. Les groupes de régime méditerranéen améliorés se sont également bien comportés, et les deux ont eu de meilleurs résultats de performance cognitive que le groupe de régime allégé. Cependant, aucune étude n'a été en mesure de déterminer les composants essentiels du régime méditerranéen qui le rendent si bon pour votre cerveau – jusqu'à présent.
La nouvelle étude
Des chercheurs des National Institutes of Health ont récemment publié une étude qui a évalué les modes de vie de plus de 7 750 participants suivis pendant cinq à 10 ans. Les participants ont rempli des questionnaires pour déterminer leurs habitudes alimentaires et ont eu des tests cognitifs de mémoire, de langage et d'attention administrés par téléphone. Ils ont utilisé ces données pour déterminer les facteurs alimentaires les plus importants pour réduire votre risque de troubles cognitifs déficience, ainsi que les facteurs alimentaires les plus importants pour réduire votre risque de troubles cognitifs déclin.
Déficience cognitive contre déclin cognitif
Prenons un moment pour déballer ces termes. Supposons que vous souhaitiez connaître votre risque dans 10 ans.
- Cognition est une façon abrégée de dire la pensée, la mémoire, le langage, l'attention, les capacités visuospatiales et autres capacités mentales.
- Votre risque de cognition déficience est le risque que dans 10 ans, votre cognition soit pire que vos pairs.
- Votre risque de cognition déclin est le risque que dans 10 ans, votre cognition soit pire que maintenant.
Le poisson vous aide à penser – et maintient votre pensée forte
Qu'ont découvert les chercheurs? Le poisson était le facteur alimentaire le plus important pour réduire le risque de déficience cognitive. Les légumes étaient au deuxième rang, et tous les autres aliments ont montré des effets insignifiants plus petits. De plus, parmi tous les aliments évalués, seul le poisson était associé à un risque moindre de déclin cognitif. Manger du poisson a réduit le risque de déficience cognitive et de déclin cognitif.
La leçon à emporter
Pour réduire votre risque de troubles cognitifs et de déclin, adoptez un régime de style méditerranéen comprenant du poisson plusieurs fois par semaine. Il y a beaucoup de bons poissons à manger, y compris le maquereau de l'Atlantique, le bar noir, le poisson-chat, les palourdes, la morue, le crabe, les écrevisses, la plie, l'églefin, le homard, le saumon, les sardines, les pétoncles, les crevettes, le patin, la sole, le calmar, le tilapia, la truite. et le thon pâle en conserve. Faites juste attention aux poissons qui peuvent avoir des niveaux élevés de mercure, comme l'espadon et le thon obèse; ces poissons ne doivent être consommés qu'occasionnellement. La FDA a un bon guide pour vous aider à connaître les meilleurs poissons à manger.
Ta mère avait raison
Votre mère vous a-t-elle déjà dit que le poisson était bon pour vous? Le mien l'a fait. En fait, elle disait toujours: «Le poisson vous aide à penser.» Elle le savait depuis le début; il a juste fallu 50 ans à la communauté scientifique pour la rattraper et le prouver.
