Bien qu’une majorité de femmes enceintes pensaient connaître les recommandations sur l’utilisation des compléments alimentaires, les recommandations n’étaient pas toujours respectées dans la pratique, montre une étude menée à l’Université de Turku, en Finlande. La comparaison de quatre pays montre que l’utilisation de compléments alimentaires était la plus courante en Finlande et la moins courante en Italie.
Crédit d’image : Université de Turku
Une enquête par questionnaire menée en collaboration internationale entre les quatre pays que sont la Finlande, l’Italie, la Grande-Bretagne et la Pologne a évalué l’utilisation de compléments alimentaires chez les femmes enceintes, les attitudes des femmes à l’égard des compléments alimentaires et leur compréhension des besoins en compléments alimentaires et des impacts possibles sur la santé pendant la grossesse.
Parmi les femmes qui ont participé à l’étude, 91 % utilisaient des compléments alimentaires et le nombre de produits utilisés simultanément variait entre un et neuf.
Particulièrement en Finlande, il était courant d’utiliser plus d’un produit simultanément – jusqu’à un cinquième des utilisateurs de suppléments utilisaient plus de trois produits en même temps.
Ella Koivuniemi, doctorante, Institut de biomédecine de l’Université de Turku
L’utilisation de compléments alimentaires était la plus courante en Finlande, où 98 % des participants utilisaient des compléments alimentaires, et la moins courante en Italie, où environ 83 % des participants utilisaient des compléments alimentaires. Un produit multivitaminé prénatal était le type de supplément le plus couramment utilisé (76 à 91 % des utilisateurs dans différents pays). Les mères pour la première fois et les non-fumeuses ont utilisé des compléments alimentaires plus susceptibles que les femmes qui avaient déjà accouché et les femmes qui avaient fumé fréquemment avant la grossesse.
Pendant la grossesse, les besoins en énergie et en nutriments augmentent pour soutenir la croissance et le développement du fœtus ainsi que la croissance accrue des tissus de la mère et la croissance du placenta. Une alimentation variée répondra à la plupart des besoins nutritionnels supplémentaires pendant la grossesse. Dans la plupart des pays, il est recommandé d’utiliser des suppléments de vitamine D et d’acide folique pendant la grossesse pour garantir un apport suffisant en nutriments. En plus de ceux-ci, certains compléments alimentaires, tels que les suppléments de calcium, de fer et d’iode, sont recommandés à des groupes particuliers de femmes enceintes qui risquent de manquer d’apports alimentaires. L’utilisation excessive de compléments alimentaires à des doses supérieures aux doses recommandées pourrait également avoir un effet indésirable sur la mère et le fœtus.
Le dépassement des doses recommandées de compléments alimentaires est relativement courant
En Finlande, en Grande-Bretagne et en Pologne, le supplément de vitamine D recommandé était utilisé par 91 à 97 % des utilisateurs de suppléments, mais par exemple en Finlande, seulement environ la moitié des utilisateurs de suppléments de vitamine D l’utilisaient aux doses recommandées et un tiers d’entre eux dépassaient la dose recommandée.
Le supplément d’acide folique, dont l’utilisation est recommandée pendant la grossesse, était également utilisé par presque toutes les femmes qui utilisaient des compléments alimentaires (93 à 98 % des utilisatrices dans différents pays). En Finlande, environ la moitié seulement des utilisatrices de suppléments d’acide folique l’ont utilisé aux doses recommandées pendant la grossesse, et un tiers d’entre elles ont dépassé l’apport recommandé.
Le dépassement des apports recommandés en compléments alimentaires est relativement courant : en Finlande, un tiers des femmes enceintes dépassent les apports recommandés d’au moins un complément alimentaire. De plus, la limite supérieure d’apport quotidien de sécurité a été dépassée en un ou plusieurs nutriments par une moyenne de 19 % des utilisateurs de compléments alimentaires. En particulier, les suppléments de magnésium ont été utilisés à des doses qui dépassaient l’apport quotidien maximal sans danger dans tous les pays.
Sensibilisation variable aux recommandations de compléments alimentaires pendant la grossesse
La plupart des participantes à l’étude ont répondu qu’elles savaient quels compléments alimentaires (91%) et quelles doses de compléments (87%) elles devaient consommer pendant la grossesse. Néanmoins, les trois quarts des participants pensaient que les suppléments de multivitamines sont généralement recommandés pendant la grossesse, bien que ce ne soit pas vrai.
La majorité des participantes (81 %) savaient que l’acide folique est recommandé pendant la grossesse. Environ 60 % seulement des participantes en Finlande, en Pologne et en Grande-Bretagne savaient que la supplémentation en vitamine D est recommandée pendant la grossesse dans leur pays d’origine, alors qu’en Italie, un tiers d’entre elles pensaient à tort que la supplémentation en vitamine D était recommandée pendant la grossesse. grossesse en Italie.
« Bien que la plupart des femmes enceintes dans tous les pays croyaient connaître les recommandations relatives aux compléments alimentaires, dans la pratique, les recommandations n’étaient pas toujours respectées. En termes de nutriments qu’il est recommandé de compléter, l’apport était généralement suffisant, mais même excessif pour une partie importante des femmes », explique le professeur agrégé Kirsi Laitinen, qui dirige le groupe de recherche Early Nutrition and Health de l’Université de Turku. mis en œuvre l’étude.
Les données de l’enquête ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire en ligne. Les données comprennent des photos envoyées par les participants sur les produits de compléments alimentaires qu’ils utilisent et des informations précises sur leurs doses et leur fréquence d’utilisation. L’apport quotidien en vitamines et minéraux provenant des compléments alimentaires a été calculé sur la base de l’utilisation déclarée des compléments alimentaires.
Les résultats montrent l’importance de discuter de l’utilisation des compléments alimentaires dans les soins prénatals afin que l’utilisation excessive de compléments alimentaires puisse être traitée en cas de besoin. Les résultats permettent également d’élaborer des conseils diététiques afin qu’ils soutiennent l’utilisation de compléments alimentaires conformes aux recommandations pendant la grossesse.
