Le cancer du foie dû à une accumulation excessive de graisse dans le foie a augmenté dans de nombreux pays, dont le Japon. Afin de changer cette situation malheureuse, il est important d'améliorer le pronostic de la stéatose hépatique non alcoolique. Le plus souvent, la cause de la stéatose hépatique est la suralimentation et le manque d'exercice. Le foie gras est souvent amélioré en mangeant moins, en faisant plus d'exercice et en réduisant le poids corporel. Par conséquent, le groupe de recherche dirigé par Fangping Jia, étudiant diplômé de l'Université de Shinshu, a posé la question suivante: «Est-ce que manger moins peut également supprimer le cancer du foie causé par la stéatose hépatique?
Une équipe de recherche internationale dirigée par l'École de médecine de l'Université de Shinshu a pu montrer que réduire de 30% la consommation de nourriture ou manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié à 70% est efficace pour réduire le risque de développer un cancer du foie à cause de la stéatose hépatique. La stéatose hépatique est une maladie très courante qui peut entraîner une cirrhose du foie et un cancer. L'équipe a observé l'incidence des tumeurs hépatiques liées à la stéatose hépatique chez des souris porteuses du gène principal du virus de l'hépatite C et a démontré la baisse de l'occurrence du cancer du foie de 41% à 8% sur une période de 15 mois, simplement par restriction alimentaire.
Bien que des études aient montré le lien entre l'obésité, la stéatose hépatique et le carcinome hépatocellulaire, l'impact et le mécanisme de la restriction alimentaire sur le cancer n'étaient pas bien compris avant cette étude. La réduction de l'apport alimentaire supprime la prolifération cellulaire, le stress oxydatif / ER, l'inflammation, la sénescence et la signalisation de l'insuline tout en augmentant l'autophagie. L'inflammation et le stress oxydatif / ER créent un environnement dans le corps propice au développement de cellules anormales. L'autophagie est le mécanisme par lequel le corps nettoie les cellules endommagées, réduisant le risque de développer un cancer.
Naoki Tanaka, professeur associé à l'école de médecine de l'Université de Shinshu, auteur correspondant de l'étude, espère éradiquer la cirrhose du foie et le cancer de la stéatose hépatique en fournissant des conseils diététiques personnalisés et en promouvant l'habitude de manger jusqu'à ce que vous soyez à 70% plein. Dans trois autres études menées par le professeur agrégé Tanaka en utilisant le même modèle de souris, l'effet de l'alimentation riche en cholestérol, en graisses saturées et en graisses trans s'est avéré augmenter l'incidence des tumeurs hépatiques et élucidé le mécanisme dans lequel cela se produit. Le professeur agrégé Tanaka émet l'hypothèse que non seulement la quantité de matières grasses est importante, mais aussi la «qualité» des graisses alimentaires qui conduisent au cancer. Il espère élucider cela plus avant dans les études futures.
De nombreuses études antérieures ont également montré que la restriction alimentaire retardait la progression du cancer chez l'homme en ralentissant le rythme du vieillissement. Il y a un proverbe chinois qui dit: «pour vivre une vie longue et saine, mangez jusqu'à ce que l'estomac soit plein à 70%». Ensuite, vous vivrez en bonne santé, et cela pourrait conduire à la longévité.
La source:
Référence du journal:
Jia, F., et coll. (2020) La restriction alimentaire supprime la tumorigenèse hépatique associée au stress chez les souris transgéniques du gène central du virus de l'hépatite C. Cancer du foie. doi.org/10.1159/000508308.
