- L’alimentation limitée dans le temps (TRE) limite le moment où les gens peuvent manger pendant la journée à une fenêtre comprise entre 8 et 10 heures.
- Les avantages prouvés du régime alimentaire comprennent des améliorations du sommeil, du surpoids et de l’obésité, de la régulation de la glycémie, de la fonction cardiaque et de la santé intestinale.
- Une étude récente chez la souris a révélé que l’alimentation limitée dans le temps (TRF) affecte l’expression des gènes dans plusieurs tissus, y compris l’intestin et le cerveau.
- L’étude ajoute également à la preuve que l’alimentation limitée dans le temps peut favoriser la longévité et avoir des effets anticancéreux.
L’alimentation limitée dans le temps (TRE) implique un cycle régulier de 24 heures d’alimentation et de jeûne, avec des repas, des collations et des boissons sucrées strictement limités à la même fenêtre de 8 à 10 heures chaque jour.
Le TRE est une forme de jeûne intermittent (FI) dans lequel les gens peuvent manger ce qu’ils aiment pendant une période déterminée mais doivent jeûner le reste du temps.
Les scientifiques pensent que le protocole TRE améliore la santé et le bien-être en renforçant le cycle naturel quotidien de repos et d’activité du corps, mais son fonctionnement au niveau moléculaire n’est pas clair.
Une nouvelle étude chez la souris montre que l’alimentation limitée dans le temps (TRF) influence l’activité des gènes dans 22 tissus divers dans tout le corps, y compris le cerveau, le cœur, les poumons, le foie et l’intestin.
« Nos résultats ouvrent la porte à un examen plus approfondi de la manière dont cette intervention nutritionnelle active des gènes impliqués dans des maladies spécifiques, telles que le cancer », a déclaré l’auteur principal Satchidananda Panda, Ph.D., titulaire de la chaire Rita et Richard Atkinson au Salk Institute for Biological Studies à La Jolla, en Californie, a raconté Nouvelles médicales aujourd’hui.
Les chercheurs rapportent leurs résultats dans
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Alimentation limitée dans le temps : quels sont les avantages ?
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De plus, une autre étude récente sur des souris a révélé que le régime alimentaire pouvait même avoir des effets anticancéreux.
Fondamentalement, les avantages pour la santé de TRE par rapport à manger à tout moment de la journée semblent s’appliquer quels que soient les calories totales ou les types d’aliments consommés.
Kimberly Gomer, RD, diététicienne et directrice de la nutrition chez Body Beautiful Miami à Miami, en Floride, a déclaré que le TRE peut réduire la faim en raison d’une réponse à l’insuline plus faible et entraîner une perte de poids.
« J’ai vu le travail de jeûne intermittent comme un outil extrêmement efficace pour mes clients qui ont besoin de perdre du poids », a déclaré « Un énorme avantage est qu’il décourage les collations inconsidérées, ce qui est un problème pour beaucoup », a-t-elle déclaré. MNT.
« Bien sûr, ce qui est mangé doit être pris en compte, en particulier avec ceux qui souffrent de diabète », a-t-elle déclaré.
L’alimentation limitée dans le temps modifie l’expression des gènes
Pour la présente étude, le professeur Panda et ses collègues ont autorisé un groupe témoin de souris à manger quand ils le souhaitaient, tandis qu’un second groupe n’avait accès à la nourriture que pendant une période de 9 heures.
Les deux groupes mangeaient l’équivalent d’un régime occidental et consommaient globalement le même nombre de calories.
Après 7 semaines, les chercheurs ont prélevé des échantillons de 22 organes et régions du cerveau toutes les 2 heures sur une période de 24 heures.
Les échantillons comprenaient des tissus de l’estomac, des intestins, du foie, des poumons, du cœur, des glandes surrénales, de l’hypothalamus, des reins et du cerveau.
Par rapport au groupe témoin, le TRF a modifié l’expression globale des gènes (la vitesse à laquelle les gènes génèrent des protéines) ou l’activité rythmique d’environ 80 % de tous les gènes de souris.
Effets sur les rythmes circadiens
Le régime TRF a orchestré les fluctuations quotidiennes de l’expression des gènes dans tous les tissus étudiés dans le modèle murin. Cela a renforcé les rythmes circadiens du corps, qui sont ses cycles naturels de repos et d’activité.
«Les rythmes circadiens sont partout dans chaque cellule», explique le professeur Panda.
« Nous avons découvert que l’alimentation limitée dans le temps synchronisait les rythmes circadiens pour avoir deux vagues principales : une pendant le jeûne et une autre juste après avoir mangé », dit-il.
« Nous soupçonnons que cela permet au corps de coordonner différents processus », ajoute-t-il.
Fait intéressant, le TRF a réduit l’activité des gènes qui jouent un rôle dans l’inflammation et a augmenté l’activité de ceux impliqués dans l’autophagie – le recyclage des parties cellulaires anciennes et endommagées.
« L’augmentation de l’autophagie (uniquement pendant la période de jeûne) est connue pour améliorer la santé en prévenant et en gérant les maladies liées à l’âge et en augmentant la durée de vie », a déclaré le professeur Panda.
Une inflammation accrue et une autophagie réduite sont des caractéristiques reconnues du vieillissement biologique.
Avantages potentiels pour les travailleurs postés
Bien que le travail posté soit inévitable pour de nombreuses personnes, il est associé à un risque accru d’obésité, de diabète, de maladies cardiaques et de cancer en raison de perturbations des rythmes circadiens de l’organisme.
En théorie, le TRE pourrait aider à rétablir ces rythmes et à améliorer la santé et le bien-être des travailleurs.
Dans un essai clinique récent, le professeur Panda et ses collègues ont découvert qu’un régime TRE améliorait la santé physique et mentale des pompiers qui travaillent régulièrement 24 heures sur 24.
Cependant, ce type de régime est susceptible d’être bénéfique pour tout le monde, a déclaré le professeur Panda – pas seulement pour les travailleurs postés.
Bénéfices des TRE chez l’homme : un domaine de recherche en cours
Le professeur Panda a déclaré que la grande majorité des adultes aux États-Unis ont un
« Le TRF est connu pour améliorer le microbiome intestinal, la santé du foie, la régulation du glucose, la fonction musculaire (augmentation de la capacité d’endurance), la qualité du sommeil, la fonction cognitive et la résilience contre les maladies infectieuses », a déclaré le professeur Panda.
« Par conséquent, il s’applique à chacun de rester en bonne santé et d’atteindre ses performances physiques et émotionnelles optimales », a-t-il ajouté.
Les auteurs de l’étude ont conclu :
« [Our study] servira de ressource importante pour expliquer les effets du TRF sur des modèles animaux précliniques de troubles métaboliques chroniques, de maladies neurodégénératives et de cancer, fournissant ainsi une justification pour les essais cliniques en cours et futurs évaluant l’efficacité du TRF dans la prévention et la gestion des maladies chroniques .”
Le professeur Panda a déclaré qu’il existe de nombreuses études en cours sur les avantages des humains TRE, y compris plus de 150 études examinant les effets du TRE sur :
- excès de poids
- diabète de type 2
- hypertension
- taux de cholestérol élevé
- cardiopathie
- un cancer
Limites de TRF utilisant des modèles de souris
Les auteurs de la nouvelle étude notent qu’elle comportait certaines limites.
En particulier, la recherche n’a impliqué que de jeunes souris mâles. Les scientifiques écrivent que la TRF est connue pour affecter la physiologie différemment selon l’âge et le sexe du sujet.
De plus, les souris sont nocturnes et se nourrissent la nuit, ce qui peut limiter l’applicabilité des résultats aux humains.
« [M]tous les avantages observés chez les souris à la suite de la TRF semblent être réalisés chez l’homme », a déclaré Dorothy Sears, Ph.D, professeur de médecine à l’UC San Diego School of Medicine. MNT.
« Cependant, les preuves en sont encore aux tout premiers stades, étayées principalement par de petits essais contrôlés randomisés sous-alimentés (mais prometteurs). Des études plus importantes sont en cours », a-t-elle noté.
