- L’alimentation restreinte dans le temps consiste à manger tous vos repas et collations dans une fenêtre de 8 à 12 heures et à ne consommer aucune calorie en dehors de cette fenêtre.
- Il peut avoir des avantages tels que la stimulation du métabolisme, l’encouragement de la perte de poids et la diminution du risque de certains problèmes de santé.
- Une petite étude a montré que limiter les repas à une fenêtre de 8 heures à n’importe quel moment de la journée pourrait aider les gens à contrôler leur glycémie, diminuant ainsi leur risque de diabète de type 2.
L’alimentation restreinte dans le temps (TRE), dont l’une des variantes les plus populaires est le jeûne intermittent, devient de plus en plus populaire comme moyen de contrôle du poids.
La forme la plus populaire consiste à manger uniquement pendant une période de 8 à 12 heures par jour, et à jeûner en dehors de cette période, en ne consommant que de l'eau et d'autres boissons sans calories.
- perte de poids, en particulier chez les personnes en surpoids ou obèses.
- améliorer les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, diminuant potentiellement le risque de maladie cardiovasculaire
- améliorer la fonction cognitive
- améliorer la qualité du sommeil
- effets anti-âge et anticancéreux
améliorer la sensibilité à l'insuline .
Une nouvelle étude, présentée lors de la 60e réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète, suggère que le TRE de 8 heures peut aider à contrôler la glycémie chez les personnes en surpoids et obèses à haut risque de diabète de type 2.
L'étude, qui n'a pas encore été publiée dans une revue à comité de lecture, a été menée par des chercheurs des universités métropolitaines de Manchester et de Newcastle au Royaume-Uni.
Jagdish Khubchandani, PhD, professeur de santé publique à l'Université d'État du Nouveau-Mexique, qui n'a pas participé à cette étude, a déclaré Actualités médicales d'aujourd'hui que:
« À première vue, les résultats semblent intéressants et conformes à ceux d’autres études. Un mécanisme d’action possible pourrait être que le TRE pourrait entraîner moins de fluctuations de la glycémie et qu’une carence en nutriments pendant quelques heures pourrait augmenter la sensibilité à l’insuline.
Avis récents concordent avec ces résultats. »
3 jours de périodes prolongées et limitées dans le temps de niveaux de glycémie sains
Les chercheurs ont recruté 15 personnes pour leur essai croisé randomisé. Les neuf femmes et les six hommes avaient une moyenne
Les participants ont alterné entre 3 jours d'alimentation habituelle avec une fenêtre alimentaire d'au moins 14 heures par jour, 3 jours de TRE précoce où ils mangeaient uniquement entre 8h00 et 16h00, et 3 jours de TRE tardif, où ils mangeaient entre midi et 20h00. Pendant le TRE, ils ont jeûné pendant 16 heures chaque jour.
Les chercheurs ont conçu des régimes eucaloriques (appariant l'apport énergétique à la dépense énergétique) pour les participants pendant les phases TRE, et ils étaient autorisés à manger normalement pendant les jours où ils mangeaient habituellement. Ces régimes eucaloriques étaient composés de 50 % de glucides, 30 % de lipides et 20 % de protéines.
Tous les participants portaient des moniteurs de glucose en continu qui évaluaient le temps passé chaque jour avec une concentration de glucose sanguin normale, entre 3,9 et 7,8 millimoles par litre (mmol/l).
Les moniteurs ont enregistré trois mesures du contrôle de la glycémie : la glycémie absolue moyenne,
Par rapport à l'alimentation habituelle, le TRE précoce et tardif a augmenté de 3,3 % en moyenne le temps pendant lequel la glycémie des personnes se situait dans la plage normale. Il a également réduit les marqueurs de
L'auteur principal Kelly Bowden Davies, Ph.D., de l'Université métropolitaine de Manchester, a déclaré dans un communiqué de presse :
« Notre étude a montré que limiter les repas à une fenêtre de 8 heures par jour améliorait considérablement le temps quotidien passé dans la plage normale de glycémie et réduisait les fluctuations de la glycémie. Cependant, modifier la période de restriction alimentaire de 8 heures pour la faire passer plus tôt ou plus tard dans la journée ne semble pas offrir d’avantages supplémentaires. »
Tout en reconnaissant que ces résultats étaient encourageants, Khubchandani a exprimé certaines inquiétudes au sujet de l'étude, déclarant MNT « Il n’est pas clair comment un échantillon aussi petit peut couvrir l’hétérogénéité des personnes à risque de diabète dans le monde. »
Il s'est également demandé si les effets de l'étude étaient réellement dus au TRE, se demandant : « Le TRE équivaut-il parfois également à une consommation réduite de calories ? »
Le jeûne intermittent pourrait-il réduire le risque de diabète de type 2 ?
Le diabète de type 2 est étroitement associé au surpoids et à l’obésité. Selon Diabetes UK, le surpoids et l’obésité représentent jusqu’à 85 % du risque de développer un diabète de type 2, et les personnes obèses sont jusqu’à 80 fois plus susceptibles de développer un diabète de type 2 que celles dont l’IMC est de 22 ou moins.
Ainsi, si une personne en surpoids ou obèse trouve que le TRE est un moyen efficace de perdre du poids, cela peut aider à réduire son risque de développer un diabète de type 2.
Cependant, Khubchandani a averti que certains
Bowden Davies a reconnu qu'il s'agissait d'une étude préliminaire et que des études supplémentaires étaient nécessaires pour déterminer si le TRE pouvait être efficace pour certaines personnes, affirmant que :
« De nombreuses personnes trouvent difficile de compter les calories à long terme, mais notre étude suggère que surveiller l’heure peut offrir un moyen simple d’améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes à risque de diabète de type 2, quel que soit le moment où elles ont leur fenêtre de repas de 8 heures, ce qui justifie une étude à plus grande échelle et à plus long terme. »
Quels sont les éventuels inconvénients d’une alimentation limitée dans le temps ?
Outre les avantages potentiels démontrés dans cette étude, le TRE peut présenter des inconvénients pour certaines personnes.
Un
Les auteurs de cette étude suggèrent que le TRE peut avoir des avantages à court terme, mais pourrait avoir des effets indésirables à long terme.
Et, même si cela peut aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2, le TRE n’est généralement pas recommandé aux personnes atteintes de diabète de type 1 ou insulino-dépendant.
S’ils souffrent d’obésité et doivent perdre du poids, il peut être recommandé de le faire sous la surveillance étroite d’un professionnel de la santé afin de s’assurer que leur glycémie est constamment surveillée.
Les personnes âgées, enceintes, qui allaitent, qui essaient de concevoir, qui ont une pression artérielle basse ou qui prennent des médicaments contre l’hypertension ou les maladies cardiaques doivent également consulter un professionnel de la santé avant d’envisager le jeûne intermittent.
« Étant donné l’incertitude, les personnes à risque de diabète devraient consulter un médecin qualifié. Pour le grand public, il est recommandé de faire vérifier régulièrement sa glycémie. Il n’existe pas de solution universelle et la prévention du diabète doit être plus personnalisée. »
– Jagdish Khubchandani, Ph. D.
