Un examen des études sur le COVID-19 révèle un lien troublant entre deux crises sanitaires : le coronavirus et l’obésité.
Du risque de COVID-19 à la guérison, les chances sont contre les personnes obèses, et une nouvelle étude menée par l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill soulève des inquiétudes quant à l’impact de l’obésité sur l’efficacité d’un futur vaccin contre le COVID-19.
Les chercheurs ont examiné la littérature publiée disponible sur les personnes infectées par le virus et ont constaté que les personnes obèses (IMC supérieur à 30) couraient un risque considérablement accru d’hospitalisation (113%), plus susceptibles d’être admises à l’unité de soins intensifs (74%). et avait un risque plus élevé de décès (48%) dû au virus.
Une équipe de chercheurs de la Gillings School of Global Public Health de l’UNC-Chapel Hill, comprenant l’auteur principal Barry Popkin, professeur au Département de nutrition et membre du Carolina Population Center, a collaboré avec l’auteure principale Meera Shekar, spécialiste de la santé et de la nutrition de la Banque mondiale. spécialiste, sur l’article publié dans Avis sur l’obésité.
Pour l’article, les chercheurs ont examiné les données immunologiques et biomédicales pour fournir une présentation détaillée des mécanismes et des voies qui lient l’obésité avec un risque accru de COVID-19 ainsi qu’une probabilité accrue de développer des complications plus graves du virus.
L’obésité est déjà associée à de nombreux facteurs de risque sous-jacents du COVID-19, notamment l’hypertension, le diabète de type 2 de maladie cardiaque et les maladies rénales et hépatiques chroniques.
Les changements métaboliques causés par l’obésité – comme la résistance à l’insuline et l’inflammation – font qu’il est difficile pour les personnes obèses de lutter contre certaines infections, une tendance qui peut être observée dans d’autres maladies infectieuses, comme la grippe et l’hépatite.
Pendant les périodes d’infection, la glycémie incontrôlée, courante chez les personnes souffrant d’hyperglycémie, peut altérer la fonction des cellules immunitaires.
«Tous ces facteurs peuvent influencer le métabolisme des cellules immunitaires, qui détermine la façon dont les corps réagissent aux agents pathogènes, comme le coronavirus SARS-CoV-2.
Les personnes obèses sont également plus susceptibles de souffrir de maux physiques qui rendent la lutte contre cette maladie plus difficile, comme l’apnée du sommeil, qui augmente l’hypertension pulmonaire, ou un indice de masse corporelle qui augmente les difficultés en milieu hospitalier avec l’intubation. »
Melinda Beck, co-auteur de l’étude et professeur de nutrition, Gillings School of Global Public Health
Des travaux antérieurs de Beck et d’autres ont démontré que le vaccin antigrippal est moins efficace chez les adultes obèses. La même chose peut être vraie pour un futur vaccin contre le SRAS-CoV-2, dit Beck.
« Cependant, nous ne disons pas que le vaccin sera inefficace dans les populations souffrant d’obésité, mais plutôt que l’obésité devrait être considérée comme un facteur modificateur à considérer pour les tests de vaccins », dit-elle. « Même un vaccin moins protecteur offrira toujours un certain niveau d’immunité. »
Environ 40% des Américains sont obèses et le verrouillage de la pandémie qui en résulte a conduit à un certain nombre de conditions qui rendent plus difficile pour les individus d’atteindre ou de maintenir un poids santé.
Travailler à domicile, limiter les visites sociales et réduire les activités quotidiennes – le tout dans un effort pour arrêter la propagation du virus – signifie que nous bougeons moins que jamais, dit Popkin.
La capacité d’accéder à des aliments sains a également pris un coup. Les difficultés économiques font courir des risques supplémentaires à ceux qui sont déjà en situation d’insécurité alimentaire, ce qui les rend plus vulnérables aux conditions qui peuvent résulter de la consommation d’aliments malsains.
«Non seulement nous sommes plus à la maison et subissons plus de stress en raison de la pandémie, mais nous ne visitons pas non plus l’épicerie aussi souvent, ce qui signifie la demande de malbouffe hautement transformée et de boissons sucrées moins chères et plus étagères. -stable a augmenté », dit-il.
« Ces aliments bon marché et hautement transformés sont riches en sucre, en sodium et en graisses saturées et chargés de glucides hautement raffinés, qui augmentent tous non seulement le risque de prise de poids excessive, mais également les principales maladies non transmissibles. »
Popkin, qui fait partie du programme mondial de recherche sur les aliments à l’UNC-Chapel Hill, affirme que les résultats mettent en évidence pourquoi les gouvernements doivent s’attaquer aux contributeurs alimentaires sous-jacents à l’obésité et mettre en œuvre des politiques de santé publique solides qui réduisent l’obésité au niveau de la population.
D’autres pays, comme le Chili et le Mexique, ont adopté des politiques allant de la taxation des aliments riches en sucre à l’introduction d’étiquettes d’avertissement sur les aliments emballés riches en sucre, en graisses et en sodium et à la restriction de la commercialisation de la malbouffe auprès des enfants.
«Compte tenu de la menace importante que représente le COVID-19 pour les personnes obèses, les politiques alimentaires saines peuvent jouer un rôle de soutien – et particulièrement important – dans l’atténuation de la mortalité et de la morbidité liées au COVID-19», dit-il.
La source:
Université de Caroline du Nord à Chapel Hill
