Les chercheurs ont étudié les effets d'un régime d'exercice de 12 semaines sur 148 aviateurs de l'armée de l'air en service actif, dont la moitié ont également reçu une boisson nutritive deux fois par jour contenant des protéines; l'acide gras oméga-3, DHA; lutéine; les phospholipides; Vitamine D; Vitamines B et autres micronutriments; avec un composé de promotion musculaire connu sous le nom de HMB. Les deux groupes ont amélioré leurs fonctions physiques et cognitives, avec des gains supplémentaires parmi ceux qui consommaient régulièrement la boisson nutritionnelle, rapporte l'équipe.
Les résultats apparaissent dans le journal Rapports scientifiques.
Les participants ont été répartis au hasard dans les deux groupes. Le régime d'exercice combinait un entraînement en force et des défis de forme aérobie à intervalles de haute intensité.
Un groupe a reçu la boisson nutritive et l'autre a consommé une boisson placebo qui manquait de nutriments ajoutés. Ni les chercheurs ni les participants ne savaient qui avait reçu la boisson enrichie en nutriments ou le placebo.
L'intervention d'exercice à elle seule a amélioré la force et l'endurance, la mobilité et la stabilité, et les participants ont également constaté une augmentation de plusieurs mesures de la fonction cognitive. Ils avaient une meilleure mémoire épisodique et traitaient les informations plus efficacement à la fin des 12 semaines. Et ils ont fait mieux sur des tests qui les obligeaient à résoudre des problèmes qu'ils n'avaient jamais rencontrés auparavant, une aptitude appelée intelligence fluide.. «
Aron Barbey, professeur, psychologie, Université de l'Illinois à Urbana-Champaign
Barbey a dirigé l'étude avec le chercheur postdoctoral Christopher Zwilling.
« Ceux qui ont également consommé le supplément nutritionnel ont vu toutes ces améliorations et plus encore. Par exemple, ils ont été mieux à même de conserver de nouvelles informations dans leur mémoire de travail et ont eu des réponses plus rapides aux tests d'intelligence fluide que ceux prenant le placebo », a déclaré Barbey.
La puissance physique a augmenté dans les deux groupes à la suite de l'entraînement physique, a déclaré Zwilling.
« La puissance est une mesure de la condition physique basée sur plusieurs facteurs, tels que la vitesse à laquelle un participant peut tirer un traîneau lourd sur une distance définie, la distance à laquelle il peut lancer une balle lestée et le nombre de pompes, de tractions ou de redressements assis. effectuer dans un laps de temps défini », a-t-il déclaré.
L'entraînement physique a réduit le pourcentage de graisse corporelle des participants et augmenté leur efficacité d'absorption d'oxygène, ou VO2 max. Les aviateurs ont également obtenu de meilleurs résultats qu'initialement sur plusieurs mesures de la fonction cognitive. Le plus notable d'entre eux était une augmentation de la précision de leurs réponses aux problèmes conçus pour mesurer l'intelligence fluide.
« Mais nous voulions également savoir si la prise du supplément conférait un avantage au-delà de l'effet de l'exercice », a déclaré Zwilling. «Nous avons vu que c'était le cas, par exemple en relation avec la fréquence cardiaque au repos, qui diminuait davantage chez ceux qui prenaient le supplément que chez ceux qui ne le faisaient pas.
Les participants qui ont consommé la boisson nutritionnelle ont également constaté une plus grande amélioration de leur capacité à conserver et à traiter les informations. Et leur temps de réaction aux tests d'intelligence fluide s'est amélioré davantage que celui de leurs pairs qui ont pris le placebo, ont constaté les chercheurs.
«Notre travail motive la conception de nouvelles interventions multimodales qui intègrent à la fois l'entraînement aérobie et la supplémentation nutritionnelle, et montre que leurs avantages vont au-delà de l'amélioration de la condition physique pour améliorer de multiples mesures de la fonction cognitive», a déclaré Barbey.
L'équipe de l'U. De I. a mené l'intervention avec le co-auteur de l'étude Adam Strang, un scientifique de la branche des neurosciences appliquées de la base aérienne Wright-Patterson près de Dayton, Ohio, avec ses collègues du laboratoire de recherche de l'armée de l'air.
L'équipe de l'U. De I. a également travaillé avec un chercheur et co-auteur de l'étude Tapas Das et ses collègues d'Abbott Nutrition, qui ont dirigé la conception de la boisson nutritionnelle, qui est un mélange de nutriments ciblant à la fois les muscles et le cerveau.
La boisson spécialement conçue a fourni des ingrédients que des études précédentes ont montré sont associés à une fonction cognitive physique améliorée.
La source:
Université de l'Illinois à Urbana-Champaign, News Bureau
