Une nouvelle étude révèle qu'un régime alimentaire riche en sel déclenche une inflammation du cerveau qui augmente la pression artérielle.
La recherche, dirigée par la scientifique de l'Université McGill, Masha Prager-Khoutorsky, en collaboration avec une équipe interdisciplinaire de McGill et de l'Institut de recherche du McGill University Health Center, suggère que le cerveau peut être un lien manquant dans certaines formes d'hypertension artérielle – ou d'hypertension – traditionnellement attribuée aux reins.
Il s'agit de nouvelles preuves que l'hypertension artérielle peut provenir du cerveau, ouvrant la porte pour le développement de traitements qui agissent sur le cerveau. «
Prager-Khoutorsky, professeur agrégé du département de physiologie de McGill
L'hypertension affecte les deux tiers des personnes de plus de 60 ans et contribue à 10 millions de morts dans le monde chaque année. Souvent sans symptôme, la maladie augmente le risque de maladie cardiaque, d'AVC et d'autres problèmes de santé graves.
Environ un tiers des patients ne répondent pas aux médicaments standard, qui ciblent principalement les vaisseaux sanguins et les reins en fonction de l'opinion de longue date que l'hypertension commence là-bas. L'étude, publiée dans la revue Neuronesuggère que le cerveau peut également être un moteur clé de la maladie, en particulier dans les cas résistants au traitement.
Comment le sel perturbe le cerveau
Pour imiter les habitudes alimentaires humaines, les rats ont reçu de l'eau contenant deux pour cent de sel, comparable à une alimentation quotidienne riche en restauration rapide et des articles comme le bacon, les nouilles instantanées et le fromage transformé.
Le régime alimentaire à sel a activé les cellules immunitaires dans une région cérébrale spécifique, provoquant une inflammation et une augmentation de l'hormone de la vasopressine, ce qui augmente la pression artérielle. Les chercheurs ont suivi ces changements en utilisant l'imagerie cérébrale de pointe et les techniques de laboratoire qui ne sont devenues disponibles que récemment.
« Le rôle du cerveau dans l'hypertension a été largement négligé, en partie parce qu'il est plus difficile d'étudier », a déclaré Prager-Khoutorsky. « Mais avec de nouvelles techniques, nous pouvons voir ces changements d'action. »
Les chercheurs ont utilisé des rats au lieu des souris les plus étudiées parce que les rats régulent le sel et l'eau plus comme les humains. Cela rend les résultats plus susceptibles de s'appliquer aux gens, a noté Prager-Khoutorsky.
Ensuite, les scientifiques prévoient d'étudier si des processus similaires sont impliqués dans d'autres formes d'hypertension.
À propos de l'étude
« Microglia régulent l'activité neuronale via le remodelage structurel des astrocytes » par Ning Gu et al., A été publié dans Neurone et soutenu par les Instituts canadiens de recherche en santé, la Fondation cardiaque et accidentelle du Canada et la Fondation Azrieli.
