Un certain nombre d’études ont suggéré qu’une alimentation saine peut réduire le risque de démence d’une personne, mais une nouvelle étude a révélé que deux régimes, dont le régime méditerranéen, ne sont pas liés à un risque réduit de démence. L’étude est publiée dans le numéro en ligne du 12 octobre 2022 de Neurologie®la revue médicale de l’American Academy of Neurology.
Le régime méditerranéen comprend une forte consommation de légumes, de légumineuses, de fruits, de poisson et de graisses saines telles que l’huile d’olive, et une faible consommation de produits laitiers, de viandes et d’acides gras saturés.
Des études antérieures sur les effets de l’alimentation sur le risque de démence ont donné des résultats mitigés. Bien que notre étude n’exclue pas une association possible entre l’alimentation et la démence, nous n’avons pas trouvé de lien dans notre étude, qui avait une longue période de suivi, incluait des participants plus jeunes que certaines autres études et n’exigeait pas que les gens se souviennent de quels aliments ils avaient mangé régulièrement des années auparavant. »
Isabelle Glans, MD, auteur de l’étude, Université de Lund en Suède
Pour l’étude, les chercheurs ont identifié 28 000 personnes en Suède. Les participants avaient un âge moyen de 58 ans et ne souffraient pas de démence au début de l’étude. Ils ont été suivis sur une période de 20 ans. Au cours de l’étude, les participants ont rempli un journal alimentaire de sept jours, un questionnaire détaillé sur la fréquence alimentaire et ont répondu à une entrevue. À la fin de l’étude, 1 943 personnes, soit 6,9 %, avaient reçu un diagnostic de démence, y compris la maladie d’Alzheimer et la démence vasculaire.
Les chercheurs ont examiné dans quelle mesure les régimes alimentaires des participants s’alignaient sur les recommandations diététiques conventionnelles et le régime méditerranéen.
Après ajustement en fonction de l’âge, du sexe et de l’éducation, les chercheurs n’ont trouvé aucun lien entre le fait de suivre un régime conventionnel ou le régime méditerranéen et un risque réduit de démence.
Glans a noté que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.
Nils Peters, MD, de l’Université de Bâle en Suisse, qui a écrit un éditorial accompagnant l’étude, a déclaré : « L’alimentation en elle-même n’a peut-être pas un effet assez fort sur la mémoire et la pensée, mais c’est probablement un facteur parmi d’autres qui influence la cours de la fonction cognitive. Des stratégies diététiques seront encore potentiellement nécessaires ainsi que d’autres mesures pour contrôler les facteurs de risque.
Une limite de l’étude était le risque que les participants déclarent de manière erronée leurs propres habitudes alimentaires et de mode de vie.
L’étude a été financée par le Conseil suédois de la recherche, la fondation Knut et Alice Wallenberg, la fondation Marianne et Marcus Wallenberg, à l’Université de Lund, la Fondation suédoise Alzheimer, la Fondation suédoise du cerveau et d’autres organisations.
