À mesure que la population américaine vieillit et que les cas de démence augmentent, de nombreuses personnes demandent s'il est possible de prévenir cette maladie dévastatrice. Selon une nouvelle étude, la réponse peut être dans votre assiette: les personnes qui ont suivi un régime alimentaire connu sous le nom de régime alimentaire étaient nettement moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer ou des formes de démence connexes.
Le régime d'esprit, qui signifie une intervention méditerranéenne pour les délais neurodégénératifs, combine le régime méditerranéen avec le tableau de bord hypotesté par la pression artérielle (approches alimentaires pour arrêter l'hypertension) et met également l'accent sur les aliments éprouvés en santé au cerveau comme les légumes verts feuillés, les berries, les nons et l'huile d'olive.
Selon l'étude, l'alimentation de l'esprit avait une relation de réduction des risques plus forte et plus cohérente avec la démence que d'autres régimes sains, bien que la relation variait entre cinq groupes raciaux. Ceux qui ont amélioré leur adhésion au régime alimentaire au fil du temps ont montré le plus grand schéma de réduction des risques. Cette relation bénéfique a été observée de la même manière parmi les groupes plus jeunes et plus âgés, ce qui suggère qu'il y a des avantages à adopter le régime alimentaire à tout âge.
Nos résultats de l'étude confirment que des régimes alimentaires sains dans la mi-vie à la fin à la fin et leur amélioration au fil du temps peuvent empêcher la maladie d'Alzheimer et les démences connexes. Cela suggère qu'il n'est jamais trop tard pour adopter une alimentation saine pour prévenir la démence. «
Song-yi Park, PhD, professeur agrégé à l'Université d'Hawaï à Manoa
Park présentera les résultats de Nutrition 2025, la réunion annuelle phare de l'American Society for Nutrition tenue du 31 mai au 3 juin à Orlando, en Floride.
Park et ses collègues ont analysé les données de près de 93 000 adultes américains qui ont fourni des informations sur leur alimentation dans le cadre d'une cohorte de recherche connue sous le nom d'étude de cohorte multiethnique à partir des années 1990. Les participants avaient entre 45 et 75 ans au départ et plus de 21 000 démences ont développée d'Alzheimer dans les années qui ont suivi.
Dans l'ensemble, les participants qui ont obtenu un score plus élevé pour l'adhésion à l'esprit au départ avaient 9%
Risque plus faible de démence, avec une réduction encore plus importante de 13% – parmi ceux qui ont identifié comme afro-américain, latino ou blanc. L'adhésion au régime alimentaire de l'esprit de base n'était pas associée à une réduction significative des risques chez les participants hawaïens ou asiatiques américains autochtones.
« Nous avons constaté que la relation protectrice entre une alimentation saine et la démence était plus prononcée chez les Afro-Américains, les Latinos et les Blancs, alors qu'il n'était pas aussi évident chez les Américains d'origine asiatique et a montré une tendance plus faible dans les Hawaïens indigènes », a déclaré Park. « Une approche sur mesure peut être nécessaire lors de l'évaluation de la qualité de l'alimentation de différentes sous-populations. »
Les résultats ont également montré que les personnes qui ont amélioré leur adhésion à l'esprit sur 10 ans (y compris celles qui n'ont pas suivi le régime de près au début) avaient un risque de démence à 25% plus faible par rapport à ceux dont l'adhésion a diminué. Cette tendance était cohérente dans différents âges et groupes raciaux.
Les chercheurs ont déclaré que les différences dans les régimes alimentaires et les préférences entre les groupes raciaux et ethniques pourraient jouer un rôle dans la variation qu'ils ont observée dans la relation démence-démence. Étant donné que les Américains d'origine asiatique subissent également des taux de démence plus faibles que les autres groupes, il est possible que le régime alimentaire de l'esprit ne reflète pas les avantages des régimes plus fréquents parmi cette population. Park a déclaré que d'autres études pourraient aider à clarifier ces modèles et ajouter que des études interventionnelles seraient nécessaires pour vérifier la cause et l'effet, car l'étude était basée sur les données d'observation.
Park présentera cette recherche à 9 h 06-9: 18 h 00 HAE le lundi 2 juin, pendant les modèles alimentaires et la santé: une session mondiale de perspective au Orange County Convention Center.
