La recherche révèle les modèles basés sur les sexes dans les habitudes et les modes de vie de l'alimentation méditerranéenne, montrant que les femmes font des choix alimentaires plus soucieux de leur santé tandis que les hommes mènent dans l'activité et l'engagement social.
Étude: Aperçu spécifique au genre sur l'adhésion au régime et au mode de vie méditerranéen: analyse de 4 000 réponses du projet Mediet4Al. Crédit d'image: George Rudy / ShutStock.com
Une nouvelle étude publiée dans Frontières en nutrition révèle des modèles de genre importants dans des composants spécifiques de l'alimentation et du mode de vie dans l'adhésion au régime méditerranéen et aux comportements liés au mode de vie. Cependant, il n'y avait aucune différence significative dans le score global de l'indice de la vie entre les hommes et les femmes.
Sommaire
Arrière-plan
Le régime méditerranéen est le régime alimentaire le plus étudié et le plus largement reconnu. Il est associé à une longévité améliorée et à une réduction du risque de problèmes de santé chroniques, notamment des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2 et de l'obésité.
Le régime méditerranéen comprend principalement des aliments à base de plantes, tels que les fruits, les légumes, les céréales entières, les légumineuses et les graines. Il limite la consommation de viande rouge et d'aliments raffinés et permet un apport modéré de volaille, de poisson, de produits laitiers et de vin rouge. L'huile d'olive sert de principale source de graisse dans ce régime.
Plusieurs études ont démontré que le régime alimentaire méditerranéen a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, anticancéreuses, cardio-protectrices, neuro-protectrices et en métabolisme, qui aident collectivement à prévenir diverses maladies chroniques.
Malgré des avantages importants pour la santé, une baisse mondiale de l'adhésion au régime méditerranéen a été observée, en particulier en raison de la mondialisation, de l'urbanisation et de la popularité croissante des régimes occidentaux, qui contiennent des quantités élevées d'aliments ultra-transformés, de sucres raffinés et de graisses malsaines. Les preuves existantes indiquent que les facteurs sociodémographiques et socio-économiques influencent l'adhésion au régime méditerranéen. Cependant, la recherche sur les variations de genre dans l'adhésion alimentaire n'est pas concluante.
Dans la présente étude, les chercheurs ont étudié les différences spécifiques au genre dans l'adhésion au régime méditerranéen et aux comportements liés au mode de vie dans une grande cohorte multinationale. Cette étude fait partie du projet plus large de Mediet4all Prima soutenu par l'Union européenne. Il vise à promouvoir le régime méditerranéen et son mode de vie en tant que modèle durable et axé sur la santé.
Conception de l'étude
L'étude a analysé les données obtenues auprès de l'enquête Mediet4All, qui a inscrit 4 010 participants de dix pays.
L'indice MedLife, un outil validé qui évalue l'adhésion aux modèles alimentaires méditerranéens et aux comportements de style de vie à travers trois domaines: la consommation de nourriture méditerranéenne, les habitudes alimentaires méditerranéennes et les comportements de style de vie, ont été utilisés pour évaluer les participants de l'adhésion à la diététique méditerranéenne et aux facteurs de vie connexes.
Les participants ont également été évalués pour d'autres facteurs associés, notamment les obstacles perçus à l'adhésion, à l'activité physique, à la qualité du sommeil et aux perturbations, à la santé mentale, à la satisfaction de la vie, à la participation sociale et au comportement d'utilisation de la technologie.
Conclusions clés
L'analyse de l'étude du score de l'indice MedLife a révélé que les femmes adhèrent beaucoup plus à la consommation alimentaire méditerranéenne que les hommes sur des articles spécifiques. Plus précisément, les femmes ont montré une adhésion significativement plus grande à l'apport recommandé de sept des 15 aliments totaux, y compris la limitation de la viande rouge et transformée, une consommation de légumes plus élevée, une plus grande utilisation d'huile d'olive et d'herbes / épices, limitant les aliments transformés et d'autres composants alimentaires de base. En revanche, les hommes ont montré une adhésion plus élevée à seulement trois articles, en particulier les poissons / fruits de mer, les légumineuses et les bonbons.
En ce qui concerne les habitudes alimentaires méditerranéennes, l'étude a révélé que les femmes adhèrent beaucoup plus étroitement aux recommandations liées à la consommation de grains entiers, à la limitation de la collation entre les repas, à la réduction de l'apport de sucre dans les boissons et à la modération des aliments transformés. En revanche, les hommes ont adhéré plus étroitement à la consommation d'eau, à la consommation de vin et aux recommandations de limitation du sel.
En ce qui concerne les comportements de style de vie, l'étude a démontré que les hommes ont une activité physique et une participation sociale significativement plus élevés que les femmes. Les femmes, en revanche, ont montré une qualité et une durée du sommeil plus faibles et une gravité d'insomnie plus élevée. Les femmes ont également montré une détresse psychologique significativement plus élevée et des besoins plus élevés de soutien psychosocial et nutritionnel.
L'analyse de corrélation a révélé que l'indice MedLife est positivement associé à l'activité physique, à la participation sociale et à la satisfaction du sommeil, et négativement associée à la gravité de l'insomnie, aux niveaux de stress, à l'anxiété et à la dépression. Ce sont des corrélations d'une étude transversale et ne peuvent pas établir la causalité.
Étude de signification
L'étude démontre des modèles distincts spécifiques au genre dans l'adhésion au régime méditerranéen et aux facteurs de style de vie connexes. Les résultats mettent en évidence la nécessité de différentes stratégies de santé publique qui traitent des besoins comportementaux et psychosociaux uniques des hommes et des femmes pour promouvoir l'adhésion au régime méditerranéen et aux facteurs de style de vie connexes.
L'étude révèle qu'un niveau plus élevé d'activité physique est associé à une meilleure qualité de style de vie. Cette association indique le concept plus large du mode de vie méditerranéen, caractérisé par l'intégration de l'activité physique régulière et un régime riche en nutriments. L'activité physique régulière est généralement liée aux améliorations de la santé physique et mentale et favorise les fonctions métaboliques. Ces avantages sont conformes aux avantages cardiovasculaires et métaboliques associés au régime méditerranéen.
Les résultats de l'étude montrent une association entre le régime méditerranéen et la gravité de l'insomnie inférieure, mais ne prouvent pas que le régime alimentaire réduit directement l'insomnie. Des recherches antérieures ont suggéré que les aliments dans cette alimentation stabilisent les taux de glycémie et favorisent la synthèse de la mélatonine et de la sérotonine, qui jouent un rôle crucial dans la régulation des cycles de sommeil et d'amélioration du sommeil réparateur.
Les résultats de l'étude indiquent que les liens sociaux sont associés à l'adhésion au régime méditerranéen en influençant les choix alimentaires, en favorisant l'adoption de modèles d'alimentation méditerranéenne et en offrant un renforcement émotionnel. En outre, le régime méditerranéen pourrait être associé à de meilleurs scores de santé mentale, un lien selon lequel les études antérieures peuvent être liées à ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et neuroprotectrices.
Dans l'ensemble, les résultats de l'étude mettent en évidence la nécessité d'interventions sensibles au genre et ciblées sur le plan du comportement qui considèrent les motivations, les barrières et les contextes culturels distincts influençant les choix de style de vie. Ils reconnaissent également la nature transversale de l'étude et la nécessité de poursuivre les recherches pour explorer les voies causales.
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