La prévalence du diabète de type 2 devrait continuer à augmenter et un Singapourien sur trois risque actuellement de développer le diabète au cours de sa vie. Plusieurs complications cardiométaboliques précoces rendent primordiale l’identification des populations à haut risque et l’application de stratégies de prévention du diabète.
Parmi les groupes à haut risque figurent les femmes qui ont souffert de diabète pendant la grossesse, communément appelé diabète sucré gestationnel ou diabète gestationnel. Par rapport à la population féminine générale en bonne santé, ces femmes peuvent faire face à un risque dix fois plus élevé de développer un diabète de type 2.
Les recherches actuelles connues ont montré qu’au lieu de boissons sucrées artificiellement et sucrées, boire deux à cinq tasses de café caféiné ou décaféiné par jour est potentiellement un substitut plus sain pour retarder l’apparition ou prévenir le diabète de type 2.
Cela est probablement dû aux composants bioactifs du café, tels que les polyphénols, qui sont des micronutriments végétaux naturels. Les composants bioactifs sont des types de produits chimiques présents en petites quantités dans les plantes et certains aliments, tels que les fruits, les légumes, les noix, les huiles et les grains entiers, et peuvent favoriser une bonne santé.
Cette boisson courante et populaire semble réduire le risque de diabète de type 2 dans la population générale. Cependant, on ne savait pas si cela pouvait également être bénéfique chez les femmes atteintes de diabète gestationnel.
Pour étudier cela, le professeur Cuilin Zhang, directeur du Centre mondial pour la santé des femmes asiatiques (GloW) et professeur au Département d’obstétrique et de gynécologie de la Yong Loo Lin School of Medicine, Université nationale de Singapour (NUS Medicine), avec son L’équipe de GloW, en collaboration avec la Harvard TH Chan School of Public Health et les National Institutes of Health (NIH), a examiné les rôles de la consommation de café à long terme après une grossesse compliquée et le risque ultérieur de diabète de type 2 chez les femmes ayant des antécédents du diabète gestationnel.
L’équipe a ensuite examiné la consommation de café avec le diabète de type 2 en remplaçant les boissons sucrées couramment consommées par du café. Les résultats de cette étude, « La consommation habituelle de café et le risque ultérieur de diabète de type 2 chez les personnes ayant des antécédents de diabète gestationnel – une étude prospective » ont été récemment publiés dans le Journal américain de nutrition clinique.
Dans leur étude, les chercheurs ont suivi plus de 4 500 participantes à prédominance blanche qui avaient des antécédents de diabète gestationnel, pendant plus de 25 ans, et ont examiné les associations entre la consommation de café à long terme et le risque ultérieur de diabète de type 2.
Il a été découvert que la consommation de café contenant de la caféine chez les femmes après leur grossesse avait une association inverse linéaire avec le risque de diabète de type 2. Comparativement à ceux qui ne buvaient pas du tout de café contenant de la caféine, parmi ceux qui buvaient une tasse de café contenant de la caféine ou moins, deux à trois tasses et quatre tasses et plus par jour, le risque de diabète de type 2 était réduit de 10 %, 17 % et 53 % respectivement.
Fait intéressant, le café décaféiné n’était pas associé au risque de diabète de type 2 dans leur étude. Cependant, ce résultat nul pourrait être dû au nombre relativement faible de femmes qui ont consommé du café décaféiné, de sorte que l’étude n’a pas été en mesure de détecter une association significative.
Plus important encore, remplacer les boissons artificiellement sucrées et sucrées par du café caféiné réduit également le risque, de 10 % pour une tasse de boisson artificiellement sucrée et de 17 % pour une tasse de boisson sucrée.
Jusqu’à présent, les résultats globaux suggèrent que le café contenant de la caféine, lorsqu’il est consommé correctement (deux à cinq tasses par jour, sans sucre et sans produits laitiers entiers/riches en matières grasses), pourrait être intégré à un mode de vie relativement sain pour certaines populations. »
Professeur Cuilin Zhang, directeur, Centre mondial pour la santé des femmes asiatiques
« Les rôles bénéfiques du café ont été constamment suggérés dans diverses populations, y compris les Asiatiques. Le café est un choix de boisson populaire à Singapour, mais la culture et les comportements locaux en matière de consommation de café peuvent varier d’un individu à l’autre, comme les méthodes de brassage, la fréquence de consommation et les autres condiments contenus. Ainsi, davantage d’études sont nécessaires pour examiner les rôles de la consommation de café dans le contexte local avec des résultats majeurs pour la santé », a conclu le professeur Zhang.
Ajoutant au point du professeur Zhang, le Dr Jiaxi Yang, premier auteur de l’étude et chercheur postdoctoral à GloW et au département d’obstétrique et de gynécologie de NUS Medicine, a déclaré : « Bien que le café se présente comme une alternative potentiellement plus saine aux boissons sucrées, les bienfaits du café pour la santé varient et dépendent beaucoup du type et de la quantité de condiments, comme le sucre et le lait, que vous ajoutez à votre café. » Le Dr Yang dirige actuellement le groupe de travail sur la nutrition et le mode de vie chez GloW.
Cependant, il faut s’inquiéter lorsque le café est pris en quantités excessives. Il convient également de souligner que certains groupes doivent être prudents lorsqu’ils boivent du café. On ne sait pas grand-chose des effets du café sur les grossesses, les fœtus et les enfants.
