Le nombre de tasses de café que vous buvez lorsque vous êtes enceinte ne semble pas affecter négativement le poids du bébé, qu’il soit né prématurément ou votre risque de fausse couche ou de mortinaissance.
Les femmes enceintes reçoivent de nombreuses recommandations diététiques tout au long de la grossesse. Réduire la consommation de café est un conseil courant.
Dans une nouvelle étude, Gunn-Helen Moen et ses collègues ont cherché à savoir si la quantité de café consommée pendant la grossesse affecte le poids de l’enfant ou si l’enfant est né prématurément. Ils ont également examiné si la quantité de café augmentait le risque de fausse couche ou de mortinaissance.
– Nous n’avons trouvé aucune relation entre le nombre de tasses de café que les femmes enceintes boivent au cours d’une journée et le risque pour le bébé dans l’utérus sur ces mesures, dit Moen.
Elle est chercheuse à l’Institut de médecine clinique de l’Université d’Oslo.
– D’un autre côté, nous ne pouvons pas exclure que le café puisse affecter le fœtus d’autres manières que nous n’avons pas examinées dans cette étude, explique-t-elle.
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Des études antérieures sont arrivées à la conclusion opposée
Cependant, des études antérieures ont conclu que la caféine pouvait être nocive pour le bébé dans l’utérus. Même ainsi, ces études étaient des études dites observationnelles dont la conception rend difficile l’établissement d’un lien de causalité.
– Ces études ne pourraient donc pas prouver que la caféine est nocive, dit Moen.
– La relation que les chercheurs ont trouvée dans des études précédentes peut être due à d’autres facteurs de confusion. Par exemple, cela peut être dû au tabagisme ou à la consommation d’alcool pendant la grossesse, explique-t-elle.
Néanmoins, les résultats de ces études ont conduit à des recommandations généralisées de boire peu ou pas de café pendant la grossesse.
Les femmes enceintes doivent recevoir des recommandations appropriées
La chercheuse Gunn-Helen Moen souhaite contribuer à une meilleure documentation des facteurs de risque pendant la grossesse. Elle croit que les recommandations que reçoivent les femmes enceintes doivent être fondées sur des connaissances bien documentées.
– Si notre étude avait démontré qu’il y avait vraiment un lien entre la quantité de café que boivent les femmes enceintes et le poids à la naissance de leur bébé, si l’enfant est né prématurément ou le risque de fausse couche et de mortinaissance, alors les résultats auraient été importants pour les femmes enceintes qui veulent réduire le risque. Ils auraient alors pu choisir de boire moins de café, dit-elle.
Néanmoins, ce n’était pas le cas.
– Il est important d’utiliser de nouvelles méthodes dans les études sur les facteurs de risque pendant la grossesse. Nous devons nous assurer que les recommandations que nous donnons aux femmes enceintes sont solides. Il est important que nous ne fassions pas de recommandations sans effet ni but, explique Moen.
L’éthique rend difficile l’étude des facteurs de risque pendant la grossesse
Les chercheurs médicaux souhaitent généralement étudier les relations causales par le biais d’essais dits randomisés contrôlés (ECR). Les participants à l’étude sont divisés au hasard en deux groupes ou plus, étant aussi égaux que possible, sauf pour l’intervention qui est à l’étude. Pour établir si la consommation de café est nocive pendant la grossesse, on aurait alors demandé à un groupe de femmes enceintes de consommer beaucoup de café tandis qu’on aurait demandé à l’autre groupe de consommer peu ou pas de café.
Les chercheurs enquêteraient ensuite sur le nombre de cas, par exemple, de faible poids à la naissance dans les deux groupes.
– Cependant, il est difficile de mener de telles études pendant la grossesse. Il n’est pas éthiquement justifiable de demander aux femmes enceintes de faire quelque chose qui peut être nocif pour elles-mêmes ou pour le fœtus, dit Moen.
Variantes génétiques étudiées associées à la consommation de café
Moen et ses collègues ont donc développé une nouvelle méthode qui peut fournir des réponses plus claires et qui ne sont pas potentiellement nocives.
La méthode consiste à examiner les facteurs de risque potentiels de la grossesse en examinant les gènes. Il existe des variantes de gènes qui sont liées, par exemple, à la quantité de café consommée par un individu.
– Nous avons constaté que certaines variantes génétiques étaient fortement associées à la quantité de café consommée par les femmes pendant la grossesse, explique Moen. Elle continue :
– Nous avons ensuite utilisé les variantes génétiques pour déterminer si les habitudes de consommation de café affectent le poids de l’enfant ou s’il est né prématurément, le risque de fausse couche et de mortinaissance.
Pour cela, Moen et ses collègues ont analysé les données de l’étude de la biobanque britannique britannique composée d’environ 250 000 femmes et de la cohorte ALSPAC. L’ALSPAC compte environ 6 800 femmes enceintes et leurs enfants.
Souhaite étudier l’effet de recommandations plus nutritionnelles
La chercheuse Gunn-Helen Moen poursuivra ses recherches sur les effets de la consommation de café pendant la grossesse. Elle souhaite étudier si la consommation de café peut influencer d’autres mesures que celles examinées dans la présente étude.
Elle appliquera également la même méthodologie pour contribuer à plus de documentation sur d’autres recommandations diététiques que les femmes enceintes sont encouragées à suivre.
– Dans notre groupe de recherche, plusieurs chercheurs s’intéressent aux relations entre les recommandations nutritionnelles pendant la grossesse et la santé de l’enfant. Nous prévoyons un certain nombre d’études où nous examinerons de plus près divers facteurs qui pourraient être importants, dit Moen.
