La grande majorité des personnes participant à une étude ont perdu du poids en suivant des informations nutritionnelles personnalisées, plutôt qu’en suivant un comptage de calories ou un régime restrictif, révèlent les résultats d’une nouvelle étude.
Le surpoids et l’obésité constituent des problèmes de santé publique croissants. À l’échelle mondiale, près de la moitié de tous les adultes (43 %) étaient en surpoids et 1 sur 8 vivait avec l’obésité en 2022. L’obésité chez les adultes a plus que doublé au cours des 35 dernières années, et l’obésité chez les adolescents a quadruplé.
Bien que de nouveaux médicaments amaigrissants puissent ralentir cette tendance, il est préférable, dans la mesure du possible, de perdre du poids sans médicament.
À propos de l’étude
Des scientifiques de ZOE, la société spécialisée dans les sciences de la santé intestinale, et d’éminents experts du King’s College de Londres, ont analysé un sous-ensemble de données des études PREDICT. Ils ont sélectionné des personnes en surpoids ou obèses (IMC 25 ou plus) au début de l’étude.
Au total, cela représente 5 048 personnes (80 % de femmes) avec une moyenne d’âge de 59 ans.
Chaque participant a déclaré son poids et fourni des informations détaillées sur son alimentation avant de démarrer ZOE, une application de nutrition qui propose des conseils alimentaires personnalisés. Ils ont continué à suivre leur alimentation pendant environ 3 mois, alors qu’ils commençaient à manger conformément à leurs scores de régime ZOE personnalisés, qui reflètent la qualité globale de leur alimentation et la mesure dans laquelle leurs choix alimentaires soutiennent la santé globale et intestinale.
Principales conclusions
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83 % des personnes ont perdu du poids en seulement 12 à 15 semaines. En moyenne, ils ont perdu 3 kg (6,6 lb) chacun.
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34 %, soit environ 1 personne sur 3, ont perdu 5 % ou plus de leur poids.
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Les scientifiques considèrent qu’une perte de poids de 5 % est cliniquement significative, ce qui, selon des recherches antérieures, est associée à une meilleure santé métabolique.
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Les personnes de ce groupe étaient plus susceptibles d’être des hommes, légèrement plus âgées et plus lourdes au début de l’étude.
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Parmi le groupe de 2 200 participants ayant obtenu un score élevé de 70 (sur 100) ou plus au régime ZOE, ce qui montre une bonne adhésion aux conseils diététiques), la perte de poids moyenne était de 3,6 kg et 42 % ont perdu 5 % ou plus de leur poids corporel.
« Vous n’avez pas besoin de compter une seule calorie pour perdre du poids. Lorsque vous mangez d’une manière qui convient à votre corps, les changements se produisent sans les calculs quotidiens – et c’est une chose beaucoup plus facile à faire », explique le Dr Federica Amati, nutritionniste en chef chez ZOE, responsable du sujet de nutrition à l’Imperial College de Londres et auteur à succès de La réinitialisation de l’appétit : comment manger, boire et prospérer avant, pendant et après les GLP-1.
Pris ensemble, ces résultats suggèrent que si vous êtes en surpoids et suivez les informations nutritionnelles personnalisées proposées par ZOE, vous avez de bonnes chances de perdre du poids. Plus important encore, ceux qui ont suivi de près leurs conseils personnalisés ont également constaté la plus grande perte de poids. »
Sarah Berry, scientifique en chef chez ZOE et professeur de sciences de la nutrition, King’s College de Londres
