Le temps que passent les enfants et les adolescents à se divertir à l’écran – ordinateurs, téléphones portables, télévision et jeux vidéo – affecte négativement leurs habitudes alimentaires.
C’est la principale conclusion tirée d’une recherche menée par le groupe de recherche EpiPHAAN (Epidémiologie, Activité Physique, Accélérométrie et Nutrition) de l’Université de Malaga, qui établit en outre que le niveau d’éducation des parents est également associé à l’adhésion au régime méditerranéen.
Cette recherche a été menée dans le cadre de l’étude PASOS – Activité physique, sédentarisme, modes de vie et obésité chez les jeunes espagnols – de la Fondation Gasol, qui a analysé plus de 3800 enfants et adolescents, âgés de 8 à 16 ans, de 245 écoles de toute l’Espagne, afin de évaluer le niveau d’activité physique, la sédentarité, les modes de vie et l’obésité chez les jeunes espagnols et leurs familles.
Le régime méditerranéen est l’un des régimes les plus complets, équilibrés et sains, car il prévient l’obésité et représente une assurance-vie contre les maladies cardiovasculaires. «
Julia Wärnberg, auteure principale de l’étude et chercheuse et experte en nutrition, Université de Malaga
L’étude de Wärnberg a été publiée dans Journal de médecine clinique.
Cette étude montre que chez les enfants et les adolescents, une plus grande quantité de temps d’écran est associée à une consommation plus faible de fruits, légumes, légumineuses, poissons et noix – les fondements du régime méditerranéen – et à une plus grande consommation de bonbons, de bonbons et de restauration rapide.
Selon les experts, il est important que les enfants et les adolescents suivent le régime méditerranéen pour maintenir de bonnes habitudes alimentaires, réduire la probabilité d’obésité infantile et adolescente et améliorer leur santé à l’âge adulte. «Il est essentiel de promouvoir ce régime alimentaire, ainsi que ses habitudes de vie associées, telles que l’activité physique et la réduction des comportements sédentaires», remarque le chercheur de l’UMA.
De même, les scientifiques ont démontré que le faible niveau d’éducation des parents influence l’adoption de modes de vie pires chez les enfants et les adolescents, y compris une mauvaise alimentation, ainsi qu’une faible connaissance de la nutrition et une sensibilisation aux aspects nutritionnels.
La source:
Référence du journal:
Wärnberg, J., et al. (2021) Le temps passé devant l’écran et le niveau d’éducation des parents sont associés à une mauvaise adhérence au régime méditerranéen chez les enfants et adolescents espagnols: l’étude PASOS. Journal de médecine clinique. doi.org/10.3390/jcm10040795.
