Découvrez comment une alimentation riche en fruits, légumes et grains entiers peut transformer la santé pendant la grossesse en réduisant les risques d'apparition de nouveau-nés gros pour l'âge gestationnel et en favorisant le bien-être tout au long de la vie.
Étude: Une plus grande adhésion au régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) pendant la grossesse réduit la probabilité d'avoir un nouveau-né de grande taille pour son âge gestationnel.. Crédit d'image : Prostock-studio/Shutterstock.com
Une étude récente publiée dans le Journal européen de nutrition clinique examine les effets des femmes enceintes suivant le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) sur le poids à la naissance de leurs enfants.
Sommaire
Les risques des gros bébés
Les nouveau-nés considérés comme grands pour leur âge gestationnel (LGA) présentent une accumulation anormale de graisse et une sensibilité à l’insuline plus faible. En conséquence, les nourrissons LGA peuvent courir un risque accru de surpoids et de développer un diabète sucré de type 2 ou une maladie cardiométabolique à l’âge adulte.
Les bébés LGA sont plus susceptibles de naître de femmes en surpoids, de femmes ayant pris un poids excessif pendant la grossesse, de mères plus âgées et de personnes atteintes de diabète sucré gestationnel (DG). Une gestion alimentaire pour une santé optimale pendant la grossesse protège contre de multiples complications et favorise le bon développement du fœtus et la prise de poids.
DASH et conséquences sur la santé pendant la grossesse
Le régime DASH est riche en fruits et légumes, en grains entiers et en produits laitiers faibles en gras. Suivre ce régime implique également une consommation réduite de viande transformée et rouge, de boissons sucrées et de sodium.
Des recherches antérieures indiquent un risque plus faible de pré-éclampsie, de macrosomie et de bébés LGA chez les mères qui suivent le régime DASH. Cependant, les effets du régime DASH pendant la grossesse sur le poids de naissance du nourrisson restent flous.
À propos de l'étude en cours
L'étude actuelle, menée au Brésil, examine le poids à la naissance en fonction de l'âge gestationnel et du degré d'adhésion au régime DASH. L'analyse a porté sur 601 dyades mère-bébé avec un âge maternel moyen de 27 ans, dont environ 44 % étaient en surpoids pendant la grossesse.
La proportion de bébés petits pour l'âge gestationnel (SGA) et LGA était respectivement de 10 % et 13 %. Les femmes ayant des bébés LGA étaient plus susceptibles d’être plus grandes, en surpoids et d’avoir un indice de masse corporelle (IMC) plus élevé avant de devenir enceintes.
La consommation globale de fruits à coque et de graines oléagineuses était inférieure à celle d’autres études internationales, ce qui peut être attribué à des facteurs démographiques et socio-économiques. Les haricots représentaient la majeure partie de l’apport de ce composant.
Les graines oléagineuses, les noix et les légumineuses contiennent des fibres solubles, des protéines végétales et divers acides gras, notamment des oméga-3 et des oméga-6. Chacun de ces nutriments réduit le cholestérol et régule la glycémie, favorisant ainsi un poids de naissance normal chez les nouveau-nés.
La consommation de noix et de légumineuses était nettement réduite entre les différentes classes de poids à la naissance. Par exemple, les femmes qui consommaient 25 grammes de noix et de légumineuses en moins étaient plus susceptibles d'avoir des bébés LGA que celles dont l'âge gestationnel était approprié (AGA).
L’adhésion à DASH réduit le risque LGA
Après avoir compensé les facteurs de confusion, les femmes qui suivaient de près le régime DASH présentaient un risque réduit de 49 % d'avoir des bébés LGA par rapport à celles ayant la plus faible adhésion à ce régime. Aucune association n’a été observée entre l’observance du traitement DASH et le risque d’avoir des bébés SGA.
Auparavant, l'observance du régime DASH était associée à une réduction de 71 % du risque de DG et à une réduction de 73 % du risque de bébés LGA. Ces résultats reflètent le potentiel de régimes alimentaires sains pour favoriser la régulation métabolique pendant la grossesse.
Plusieurs études ont également rapporté que le fait de suivre le régime DASH pendant quatre semaines réduisait les niveaux de glucose à jeun, l’insuline sérique et les marqueurs inflammatoires. Bien que les femmes de la présente étude ne souffraient pas de diabète gestationnel, les avantages métaboliques associés au régime DASH pourraient avoir contribué à l’amélioration des résultats fœtomaternels.
La présente étude est inhabituelle dans la mesure où elle examine l’efficacité du régime DASH dans une population plus pauvre, contrairement à la plupart des études, qui se concentrent souvent sur des groupes à revenus élevés. En outre, les chercheurs ont évalué les effets de l’adhésion au DASH chez les femmes enceintes brésiliennes plutôt que chez les femmes enceintes résidant en Amérique du Nord ou en Europe.
Conclusion
Bien que l'adhésion globale au régime DASH chez les femmes brésiliennes pendant la grossesse ait été faible, le tertile d'adhésion le plus élevé était associé à un risque réduit d'avoir des bébés LGA. Les résultats de l'étude soulignent l'importance d'une gestion nutritionnelle pendant la grossesse qui favorise la nutrition fœto-maternelle et des résultats sains en utilisant des aliments accessibles localement comme les haricots tout en réduisant la consommation de sucre, de sel et d'aliments transformés. Néanmoins, des études complémentaires confirmant le caractère causal de ces associations doivent être menées pour valider les résultats.
