La recherche met en évidence le potentiel des composés d’origine végétale dans la lutte contre des maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires en ciblant l’inflammation, le stress oxydatif et les déséquilibres du microbiote.
Étude: Effets des produits phytochimiques sur les maladies métaboliques et la santé humaine. Crédit d’image : Marilyn Barbone/Shutterstock.com
Un éditorial récent publié dans Nutrients discutait des effets des produits phytochimiques sur la santé humaine et les maladies métaboliques.
Arrière-plan
Les maladies métaboliques représentent un problème de santé mondial en raison de leur prévalence et de leur mortalité croissantes. L'obésité, la stéatose hépatique non alcoolique, le syndrome métabolique, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2 sont les maladies chroniques les plus répandues dans presque tous les pays.
Ces conditions sont également responsables d’un handicap chez les personnes concernées. Les maladies métaboliques pourraient résulter de facteurs physiologiques, génétiques, comportementaux et environnementaux.
Ainsi, la réduction des facteurs comportementaux modifiables apparaît comme une stratégie rentable, une alimentation saine et l’activité physique étant des outils inestimables.
Les composés phytochimiques sont abondants dans les légumes, les fruits, les légumineuses, le cacao, l'huile d'olive et les boissons comme le vin, le thé et le café. En raison de leur large distribution et de leurs effets sur la santé, les composés phytochimiques représentent une approche thérapeutique et protectrice prometteuse pour la prévention des maladies métaboliques.
De manière constante, les propriétés bénéfiques pour la santé des composés phytochimiques dans diverses maladies chroniques suscitent un intérêt croissant. Bien que les maladies métaboliques présentent des pathogénies différentes, elles présentent toujours une dérégulation des voies de signalisation métabolique, des altérations du microbiote intestinal et une augmentation de l’inflammation et du stress oxydatif.
Effets des produits phytochimiques
Le présent éditorial fait référence à un numéro spécial sur les effets des produits phytochimiques sur la santé et les maladies métaboliques. Ce numéro spécial présente plusieurs études mettant en évidence le rôle du microbiote, de l’inflammation et du stress oxydatif dans les maladies métaboliques.
L'une de ces études a examiné des études cliniques sur les flavanols, principalement issus du cacao, pour évaluer leur impact sur la santé vasculaire ; l'étude a mis en évidence le rôle des flavanols dans l'amélioration de la fonction endothéliale et la réduction de la tension artérielle.
Une autre étude a examiné les effets de Vaccinium L. sur le diabète et les complications comme la rétinopathie et la néphropathie. De même, une étude a rapporté les avantages d'un mélange cacao-caroube (CCB) riche en flavanols pour réduire l'inflammation des îlots en empêchant la surproduction de cytokines et l'infiltration de macrophages ; De plus, l'inactivation du facteur nucléaire kappa B était associée à la prévention de l'apoptose des cellules bêta et de la perte de cellules bêta chez les rats Zucker diabétiques gras (ZDF).
Dans une autre étude, un régime alimentaire complété par du CCB a atténué les lésions rénales et hépatiques chez les rats ZDF en améliorant l'homéostasie du glucose, la signalisation de l'insuline, le stress oxydatif et la régulation négative de l'apoptose. Dans ces deux études, des effets additifs étaient évidents en associant le CCB à la metformine.
Une équipe de recherche a démontré le mécanisme sous-jacent à l’effet hypoglycémiant de l’épimédine C chez la souris diabétique ; l'épimédine C est un flavonoïde majeur dans Épimèdeune herbe comestible.
En conséquence, l’épimédine C régule à la baisse les protéines hépatiques impliquées dans la signalisation de l’insuline et la gluconéogenèse et régule à la hausse les protéines responsables de la dégradation et de la digestion des lipides.
Cela atténue la lipotoxicité et protège du stress oxydatif dans le foie. En outre, une étude a exploré les mécanismes d’action d’un extrait de plante riche en polyphénols, à savoir le Totum-070, chez des hamsters nourris avec un régime riche en graisses et des cellules du côlon humain.
Cet extrait riche en polyphénols réduit différentes expressions de gènes inflammatoires et lipidiques ainsi que l’absorption intestinale des lipides. Un essai randomisé a révélé qu’un extrait d’ail noir vieilli contenant de faibles doses de S-allylcystéine réduisait de manière significative la tension artérielle chez une population hypertendue de grade I recevant des médicaments antihypertenseurs.
Un autre groupe de chercheurs a montré que les extraits polyphénoliques de feuilles de la plante méditerranéenne Thymbra spicata contribué au maintien de métabolites bénéfiques et d’un environnement microbien équilibré ; de plus, ils ont noté que les extraits pourraient potentiellement contrecarrer la prolifération de bactéries pathogènes lors de la dysbiose.
Une étude a rapporté une augmentation des bactéries bénéfiques chez les rats soumis à un régime enrichi en pommes et en oignons. Un essai clinique randomisé a étudié les effets d'un supplément multi-ingrédients sur la composition corporelle et la perte de poids chez les personnes en surpoids/obèses. L’essai a montré que le supplément réduisait efficacement la masse grasse, le poids et les marqueurs hépatiques.
Une autre étude a démontré que la 1,2-dicinnamoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine augmentait le nombre de mitochondries et les gènes codés par l'ADN mitochondrial pour améliorer la résistance à l'insuline.
En outre, un groupe de recherche a signalé les effets protecteurs des extraits de lycopène de tomates fraîches et cuites. Ils ont suggéré que les puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires pourraient protéger contre les lésions hépatiques et la stéatose.
En outre, une étude a montré que l'évodiamine, un alcaloïde de Évodia fructusinversé les comportements de type dépression et anxiété chez les rongeurs et protégé contre l'apoptose des neurones de l'hippocampe.
Enfin, une étude pilote longitudinale a démontré qu'une supplémentation alimentaire d'un résidu liquide formé lors de l'extraction de l'huile d'olive pourrait améliorer les paramètres hématologiques, métaboliques et anthropométriques chez les individus à risque de syndrome métabolique.
Remarques finales
Dans l’ensemble, ce numéro spécial offre un aperçu des avancées récentes de la recherche sur les avantages des composés phytochimiques dans les maladies métaboliques.
Il a souligné le rôle de l’inflammation, du microbiote et du stress oxydatif dans la physiopathologie des maladies métaboliques et la nécessité d’accroître les connaissances sur les avantages potentiels des composés phytochimiques.
Plus loin in vivo des investigations sont nécessaires avant que les produits phytochimiques puissent être recommandés comme adjuvant ou approche alternative pour le traitement des maladies métaboliques.
