Étude : Effet du thé vert matcha sur les fonctions cognitives et la qualité du sommeil chez les personnes âgées atteintes de déclin cognitif : étude contrôlée randomisée sur 12 mois. Crédit photo : masa44 / Shutterstock
Sommaire
La consommation quotidienne de matcha aiguise la cognition sociale et améliore la qualité du sommeil, offrant des avantages potentiels pour les personnes âgées confrontées aux premiers stades du déclin cognitif.
Un essai clinique contrôlé randomisé a récemment été mené pour étudier l'effet de la consommation de thé vert matcha sur la fonction cognitive et la qualité du sommeil chez des personnes souffrant de troubles cognitifs légers. Le rapport de l'essai est publié dans la revue PLOS UN.
Arrière-plan
La démence est l’une des maladies neurodégénératives liées à l’âge les plus graves au monde. Selon le World Alzheimer Report 2022, le nombre de patients atteints de démence devrait passer de 57 millions en 2019 à 152 millions en 2050.
Les troubles du sommeil constituent un autre problème majeur chez les personnes âgées. Une réduction de la durée du sommeil de 7 à 6 heures augmente le risque de démence de 30 % chez les personnes âgées de 50 à 60 ans.
Les habitudes de vie, notamment l’alimentation, jouent un rôle essentiel dans le maintien des fonctions cognitives chez les personnes âgées. Des essais précliniques ont montré que la nutrition est essentielle pour prévenir le déclin cognitif lié à la démence.
La poudre de thé vert Matcha contient plusieurs composés bioactifs, dont le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), la théanine et la caféine, qui sont connus pour avoir un impact bénéfique sur les fonctions cognitives et l'humeur.
Dans cet essai clinique contrôlé randomisé, les scientifiques ont étudié l’effet du thé vert matcha sur la fonction cognitive et la qualité du sommeil chez les personnes âgées résidant au Japon sur une période de 12 mois.
Conception de l'étude
Au total, 99 personnes âgées de 60 à 85 ans ont participé à l’essai. Parmi elles, 64 présentaient un déclin cognitif subjectif et 35 une déficience cognitive légère.
Les participants ont été répartis au hasard en deux groupes : le groupe d'intervention et le groupe témoin. Le groupe d'intervention a reçu deux grammes de thé vert matcha par jour pendant 12 mois. Les participants du groupe témoin ont reçu des capsules placebo dont l'apparence, la couleur et l'odeur étaient identiques à celles des capsules de matcha.
Les fonctions cognitives et la qualité du sommeil des participants ont été mesurées au départ et lors des visites de suivi à 3, 6, 9 et 12 mois.
Observations importantes
L'étude a révélé des taux de consommation de 98 à 99 % de capsules de matcha et de placebo pendant toute la durée de l'étude. Une augmentation significative du taux sanguin de théanine dans le groupe matcha par rapport à celui du groupe placebo a également indiqué une forte adhésion à l'intervention de l'étude.
L’évaluation de la perception des expressions faciales dans les fonctions cognitives a indiqué que la consommation de thé vert matcha est associée à une augmentation significative de la cognition sociale, notamment la reconnaissance des expressions faciales et des descriptions (signification des mots). Cependant, il est important de noter qu’aucune amélioration significative n’a été observée dans les principaux résultats cognitifs, notamment les scores de l’Évaluation cognitive de Montréal (MoCA-J) et de l’Étude coopérative sur les activités de la vie quotidienne de l’Alzheimer (ADCS-MCI-ADL). Une tendance à l’amélioration de la qualité du sommeil a également été observée chez les participants qui ont consommé du thé vert matcha pendant 12 mois.
Cependant, aucune différence significative dans les autres fonctions cognitives testées, y compris les capacités fonctionnelles de la vie quotidienne, l'attention et la concentration, les fonctions exécutives, la mémoire, le langage, les compétences visuo-constructionnelles, la pensée conceptuelle, les calculs et l'orientation, n'a été observée entre les groupes matcha et placebo.
Lors du test de perception de l’expression faciale, une réduction des fausses réponses et un raccourcissement du temps de réaction simple ont été observés chez les participants consommant du matcha par rapport aux participants consommant un placebo.
L'étude a révélé des corrélations positives significatives entre les scores de cognition sociale et de déficience cognitive chez tous les participants lors des visites de référence et des visites à 12 mois. Les corrélations étaient plus fortes chez les participants présentant un déclin cognitif subjectif que chez ceux présentant une déficience cognitive légère.
Des corrélations significatives ont également été observées entre les scores de cognition sociale et les scores des tests de fonctionnement cognitif conventionnels chez les participants présentant un déclin cognitif subjectif, mais pas chez les participants présentant une déficience cognitive légère.
Importance de l'étude
Les résultats de l'essai indiquent que la consommation régulière de thé vert matcha peut améliorer la perception émotionnelle et la qualité du sommeil chez les personnes âgées souffrant de déclin cognitif subjectif ou de troubles cognitifs légers. Cependant, l'absence de changements significatifs dans les principaux résultats cognitifs suggère que les bienfaits du matcha pourraient se limiter à des aspects spécifiques de la cognition, tels que l'acuité sociale, plutôt qu'à des fonctions cognitives plus larges.
L’effet du thé vert matcha sur la qualité du sommeil pourrait être attribué à sa teneur en théanine. Des études antérieures portant sur des adultes en bonne santé ainsi que sur des patients atteints de schizophrénie ont montré que la consommation de théanine est associée à une meilleure qualité du sommeil.
De nombreuses études ont montré que les troubles du sommeil peuvent augmenter considérablement le risque de développer une déficience cognitive légère. Il a été démontré que l'amélioration de la qualité du sommeil grâce à la thérapie par pression positive continue des voies aériennes, associée à l'administration de donépézil, améliore les performances cognitives chez les patients atteints de déficience cognitive légère.
Compte tenu de ces observations, l’essai actuel suggère que l’amélioration de la qualité du sommeil induite par le matcha pourrait être responsable de l’amélioration observée de la cognition sociale dans le groupe d’intervention.
Les résultats de l’étude doivent toutefois être interprétés avec prudence en raison de certaines limites. L’une des limites importantes est la taille relativement petite de l’échantillon, qui peut ne pas représenter pleinement la population plus large de personnes âgées souffrant de déclin cognitif. De plus, l’étude s’est appuyée sur des mesures de la qualité du sommeil autodéclarées, telles que l’indice de qualité du sommeil de Pittsburgh (PSQI), qui peuvent ne pas saisir tous les aspects de l’architecture du sommeil. Des mesures plus objectives, telles que la polysomnographie, sont recommandées dans les études futures pour évaluer les stades du sommeil, y compris le sommeil paradoxal et le sommeil non paradoxal.
La méthode de culture du thé vert Matcha diffère de celle du thé vert traditionnel. Cette méthode de culture alternative augmente la teneur en catéchines et en théanine, ce qui rend le thé vert Matcha potentiellement supérieur au thé vert en termes de bienfaits pour la santé.
Le thé vert Matcha est largement disponible et culturellement bien accepté dans le monde entier. Ainsi, l'intégrer à la routine quotidienne peut offrir une stratégie simple mais efficace pour améliorer les fonctions cognitives, la qualité du sommeil et la prévention de la démence.
Des études ultérieures sont nécessaires pour étudier de manière approfondie les effets à long terme du matcha sur le déclin cognitif. Ces études devraient inclure des échantillons plus grands, des tests neuropsychologiques plus sensibles et des analyses de biomarqueurs pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents des effets du matcha sur la cognition et le sommeil.
En outre, il serait utile d’étudier si les améliorations observées dans la cognition sociale se traduisent par des changements significatifs dans le fonctionnement de la vie quotidienne et la qualité de vie des personnes âgées à risque de démence.
