L’Endocrine Society s’est jointe à une coalition de médecins, de scientifiques et d’organisations de santé publique et environnementales pour envoyer une pétition officielle à la Food and Drug Administration (FDA), demandant à l’agence d’annuler ses approbations pour le bisphénol A (BPA) dans les adhésifs et les revêtements et fixer des limites strictes à son utilisation dans les plastiques qui entrent en contact avec les aliments.
De nouvelles découvertes d’un groupe d’experts réunis par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) indiquent que les effets nocifs de l’exposition au BPA peuvent se produire à des niveaux 100 000 fois inférieurs à ce que l’on pensait auparavant. Ce nouveau niveau de sécurité – basé sur des preuves scientifiques récentes – est plus de 5 000 fois inférieur à ce que la FDA affirme que la plupart des Américains sont exposés en toute sécurité.
Sans aucun doute, ces valeurs constituent un risque élevé pour la santé et appuient la conclusion que les utilisations du BPA ne sont pas sécuritaires. La pétition demande à la FDA de limiter les utilisations de BPA dans les articles en contact avec les aliments qui peuvent entraîner une migration dans les aliments au-dessus de 0,5 nanogrammes par kilogramme d’aliments.
« Le processus utilisé par l’EFSA pour réévaluer la sécurité du bisphénol est un modèle de la façon dont la FDA devrait le faire pour les centaines de produits chimiques qu’elle a approuvés il y a des décennies. Transparent, approfondi et fondé sur la science. Avec des Américains surexposés au BPA par plus de 5 000 fois, l’agence doit en faire une priorité absolue et prendre une décision finale dans le délai légal de 180 jours. »
Tom Neltner, directeur principal d’EDF, Safer Chemicals
La pétition a été déposée par Environmental Defense Fund, l’Endocrine Society, Breast Cancer Prevention Partners, Clean Water Action/Clean Water Fund, Consumer Reports, Environmental Working Group, Healthy Babies Bright Futures, le Dr Maricel Maffini et le Dr Linda Birnbaum, ancienne directeur de l’Institut national des sciences de la santé environnementale et du programme national de toxicologie.
Le BPA est utilisé pour fabriquer du polycarbonate et d’autres plastiques, qui sont couramment utilisés dans les articles durs tels que les récipients alimentaires, les pichets, la vaisselle, les récipients de stockage et plus encore. Le produit chimique est également utilisé dans les résines époxy qui tapissent l’intérieur des produits métalliques et des bouchons de bouteilles. De petites quantités de BPA peuvent migrer des contenants ou de l’équipement vers les aliments et les boissons.
L’industrie a pris des mesures dans le passé pour limiter l’utilisation du BPA dans les doublures de canettes et les biberons en plastique. Ces actions font suite aux conclusions de 2008 des Centers for Disease Control and Prevention indiquant que le produit chimique est apparu chez 92% des adultes américains et des études supplémentaires qui ont montré que le BPA peut agir comme l’hormone sexuelle féminine, l’œstrogène, chez l’homme et perturber le développement normal.
Les conclusions du groupe d’experts de l’EFSA montrent que les effets du BPA sont bien pires qu’on ne le pensait auparavant et que les gens sont exposés à des niveaux nettement supérieurs à ce qui est sans danger. Des expositions extrêmement faibles au BPA peuvent conduire à un système immunitaire hyperactif produisant une inflammation incontrôlable, ainsi que des changements dans les ovaires, une perturbation endocrinienne et une réduction de l’apprentissage et de la mémoire, selon le groupe scientifique de l’EFSA.
« La FDA a l’obligation de nous protéger des produits chimiques toxiques qui peuvent entrer en contact avec nos aliments », a déclaré Maricel Maffini, Ph.D., scientifique et co-auteur de la pétition. « Ces nouvelles découvertes devraient être un signal d’alarme pour la FDA et pour nous tous que notre santé est en danger à moins que nous ne prenions des mesures rapides pour limiter la quantité de BPA qui peut entrer en contact avec nos aliments. »
La FDA collabore depuis longtemps avec l’EFSA sur l’évaluation des risques et la communication des risques liés à la sécurité alimentaire, notamment en travaillant ensemble pour accroître la compréhension des risques liés aux produits chimiques utilisés dans les emballages alimentaires, comme le PFAS. L’agence doit maintenant écouter les avertissements sur le BPA de ses homologues experts de l’EFSA et prendre des mesures pour réduire considérablement nos expositions au produit chimique.
« Ces résultats sont extrêmement préoccupants et prouvent que même de très faibles niveaux d’exposition au BPA peuvent être nocifs et entraîner des problèmes de santé reproductive, de risque de cancer du sein, de comportement et de métabolisme », a déclaré Heather Patisaul, Ph.D., experte en BPA de l’Endocrine Society. , de l’Université de Caroline du Nord à Raleigh, Caroline du Nord « La FDA doit reconnaître la science derrière les perturbateurs endocriniens et agir en conséquence pour protéger la santé publique. »
